Quelques chiffres et données sur le marché du vin en France

Qu’il soit rouge, rose ou blanc, le vin n’est plus à présenter aux français !

Cette boisson alcoolisée fait partie de la culture du pays et est ancrée dans notre mode de vie. En famille ou entre amis, chaque tranche d'âge y trouve son avantage et les producteurs viticoles français ne cessent d’innover pour attirer des consommateurs à la recherche du produit “plaisir”.

Zoom sur les 10 chiffres qui font de cette boisson une tendance nationale.

Vous retrouverez également des données de secteur dans nos modèles de business plan pour un bar à vin et pour une activité de négoce de vins. À noter que ces chiffres, dans les modèles, sont mis à jour tous les 6 mois.

62 % des français s'intéressent au monde du vin

La dernière étude de SoWine de décembre 2020, montre que plus de trois français sur cinq, soit 62%, sont curieux et s'intéressent au vin et à son histoire.

Un véritable art de vivre à la française !

Le vin, 2e secteur d’exportation français

Selon les données d’Aveine, le vin français rayonne à l’international.

En effet, après l'aéronautique, il est le 2e secteur d’export. C’est donc une véritable force économique pour le pays tricolore.

La provenance du vin est LE critère de choix pour 45% des consommateurs

Consommer du vin pour un français est avant tout histoire d’héritage national !

L’étude SoWine nous explique qu’avant la question du prix, les acheteurs sont 45% a sélectionner leur vin selon la provenance (son pays et/ou sa région).

La région dominante française en 2020 est d’ailleurs, une nouvelle fois Bordeaux, avec presque la moitié (48%) des consommations pour cette région.

La France reste le 1er pays exportateur de vin au monde

Avec une part de 33% des exportations mondiales de vin, le pays tricolore garde la 1ère place sur le podium !

L’étude réalisée par Aveine en 2020 indique que la France genère un chiffre d’affaires annuel de 8 milliards d’euros grâce aux ventes à l’étranger.

Le vin se déguste à 60% en famille

Les français déclarent majoritairement, selon une étude de SoWine de 2019, consommer du vin dans un cadre familial.

En effet, 60% d’entre eux sont adeptes de ce moment convivial en famille, suivis de près par ⅓ des français consommant du vin entre amis.

150 000 emplois directs en France

Le secteur du vin compte déjà plus de 150 000 emplois directs (salariés de coopératives ou indépendants).

Cette étude réalisée par la FEVS, est la preuve que, malgré la crise sanitaire, et l'ère du tout numérique, les métiers du vin sont en pleine expansion et nécessitent un savoir-faire qui ne peut être remplacé par l'automatisation des professions.

+15% en seulement un an pour les achats en ligne

Selon le Journal Du Net, entre 2019 et 2020, la part des français a avoir acheté du vin sur internet a augmenté de 15 points.

Cela représente 46% des ventes tous canaux confondus.

Le secteur du vin prouve une nouvelle fois que, malgré la pandémie mondiale et les nombreux confinements, il sait innover.

La solution digitale semble offrir de nouvelles perspectives au marché viticole.

500 millions d’€, c’est le chiffre d’affaires annuel des ventes de vin en e-commerce

Intervin propose une étude pertinente et prédit un bel avenir à la vente de vin en ligne.

En pleine expansion, le circuit des boutiques e-commerce a, pour 2019, généré un chiffre d’affaires estimé à plus de 500 millions d’euros.

71%, c’est la part des jeunes consommateurs qui priviligient le label Bio

Avec une augmentation de près de 40% entre 2019 et 2020, les moins de 25 ans sont 71% à être plus sensibles aux vins labellisés bio, selon l’étude SoWine.

Soucieux pour leur santé mais également pour l'environnement, la nouvelle génération de consommateurs porte une réelle attention aux différents labels respectant un cahier des charges précis et sain pour la planète, les clients et les producteurs.

65% des acheteurs français sont en réalité … des acheteuses !

D’après une étude éclairée d’Aveine, la part des françaises achetant du vin est supérieure à la part masculine.

En effet, elles sont 65% à partir à la découverte de vins inconnus, tester des goûts différents, opter pour un label particulier etc.

D’ailleurs en France, presque ⅓ des exploitants viticoles sont des femmes ! Cela prouve une nouvelle fois qu’elles sont une cible intéressée et intéressante pour cette industrie.