Comment élaborer le plan financier d'un complexe hôtelier ?

Vous voulez ouvrir votre complexe hôtelier ?

Dans la réussite de votre projet d'entreprise, le plan financier (aussi appelé prévisionnel financier) de votre hôtel sera, de toute évidence, important.

Cette démarche vous donnera la possibilité, à titre d'exemple, de passer en revue tous les besoins financiers nécessaires à l'ouverture d'un complexe hôtelier et de mieux analyser le potentiel de rentabilité.

Cependant, faire un plan financier, sans aide extérieure, constitue un travail délicat.

Dans l'article qui suit, nous vous prodiguons des recommandations pour réussir le plan financier de votre complexe hôtelier.

De plus, notez que notre équipe de professionnels a pris le temps de construire un plan financier compatible avec le fonctionnement d'un complexe hôtelier, dans lequel on doit simplement (et seulement) changer quelques hypothèses.

Il s'agit d'un outil mais aussi d'une ressource efficace afin d'avoir un plan financier solide pour son complexe hôtelier, sans avoir à se soucier des calculs compliqués.

Notez également que ce fichier contient la totalité des dépenses pour l'ouverture d'un complexe hôtelier, les ratios financiers, des estimations de revenu cohérentes et plein d'autres informations qui vous aideront à construire une entreprise viable.

Quels tableaux présenter dans le prévisionnel financier d'un complexe hôtelier ?

La totalité des tableaux et indicateurs qu'on présente ici font, bien sûr, partie du prévisionnel financier adapté à un complexe hôtelier.

Le budget prévisionnel d'un complexe hôtelier

Le budget prévisionnel est, pour le dire simplement, un tableau financier permettant d'analyser la trésorerie (et ses mouvements) de votre complexe hôtelier.

Dans un budget de trésorerie prévisionnel, on parle des "encaissements" et "décaissements" de la trésorerie de votre hôtel.

Les "encaissements" se rapportent aux entrées dans votre caisse lorsque vous êtes entrain de vendre vos nuitées et autres services.

L'ensemble des "décaissements", eux, sont relatifs à ce qui est "décaissé" lorsque vous payez pour vos dépenses (à titre d'exemple : le coût de l'entretien et du nettoyage des chambres, les commissions tirées par les plateformes de réservation ou encore les salaires des employés : réceptionnistes, bagagistes, cuisiniers, femmes de chambre, voituriers, etc.).

Le compte de résultat prévisionnel d'un complexe hôtelier

Le compte de résultat prévisionnel est un tableau financier qui permet d'étudier un lot d'indicateurs de performance (EBITDA, charges externes, résultat financier, etc.) de son complexe hôtelier.

Le compte de résultat met en évidence le chiffre d'affaires qui sera produit sur plusieurs mois, duquel on va retirer toutes les charges supportées par votre complexe hôtelier lors de le même exercice.

Le résultat final de ce calcul va dévoiler le profit ou bien la perte généré(e) par votre hôtel après avoir clôturé l'exercice.

Le bilan prévisionnel d'un complexe hôtelier

Le bilan prévisionnel est un tableau qui permet d'estimer l'ensemble des choses que votre hôtel va posséder dans le futur (c'est la colonne “actif”) mais aussi ce qu'elle devra (son "passif").

Le bilan de votre complexe hôtelier doit, bien sûr, être équilibré, cela veut dire que son actif doit avoir la même valeur que le passif.

Quelques exemples d'actif pour votre complexe hôtelier sont : votre piscine, votre matériel informatique ou encore les créances potentielles de ceux qui viendront passer des nuitées au sein de votre complexe hôtelier.

Des exemples de passif pour votre complexe hôtelier sont : les crédits, les apports en compte courant ou encore les apports en capital.

Le plan de financement pour un complexe hôtelier

Le plan de financement prévisionnel est le tableau financier permettant de savoir comment votre complexe hôtelier financera ses besoins.

Dans un plan de financement, on analyse les besoins et ressources. Les besoins du plan de financement représentent l'ensemble des éléments qui vous aident à ouvrir votre complexe hôtelier. Les ressources sont l'ensemble des moyens qu'on va mettre en oeuvre pour assurer ces besoins.

Si votre complexe hôtelier compte plus de "ressources" que de "besoins", alors il y aura un excédent dans la trésorerie.

Les éléments complémentaires du plan financier d'un complexe hôtelier

Bien entendu, il faut aussi construire une analyse approfondie du seuil de rentabilité de votre complexe hôtelier. Cela permet de bien anticiper combien de nuitées et autres services il faudra vendre pour encaisser des profits.

Cette étude permet d'obtenir également des données intéressantes sur les futurs profits que vous pouvez, en théorie, générer grâce à votre complexe hôtelier.

On aura également une étude détaillée des Soldes Intermédiaires de Gestion (ou appelés "SIG"). Ces ratios et indicateurs financiers vont permettre d'analyser le futur résultat de votre hôtel en le détaillant en différents indicateurs financiers, comme la marge globale ou bien l'EBE.

Il convient de, également, inclure une étude détaillée du BFR (Besoin en Fonds de Roulement) de votre complexe hôtelier.

Enfin, comme nous, n'oubliez pas de concevoir des graphiques dans le plan financier de votre complexe hôtelier.

En effet, le prévisionnel de votre complexe hôtelier va intégrer beaucoup d'informations et d'indicateurs comptables et financiers. Ils vont permettre à un investisseur ou à un établissement bancaire de réellement cerner la viabilité de votre complexe hôtelier.

Toutefois, une partie importante de vos interlocuteurs ne sera pas réellement confortable avec les données et indicateurs comptables.

Dans ce cas, inclure des graphiques parmi les tableaux du prévisionnel financier de votre hôtel peut faciliter la compréhension.

Ceux-là seront essentiels pour souligner certains calculs comptables tout en rendant le business plan de votre complexe hôtelier plus complet.