Ouvrir un restaurant chinois : le budget pour démarrer

Combien faut-il investir pour l'ouverture d'un restaurant chinois ?
Quel matériel et quels équipements doit-on acquérir ?
Peut-on ouvrir un restaurant chinois sans apport personnel ?
Peut-on estimer la rentabilité avant de démarrer ?

Nous avons conçu cet article afin de vous éclairer.

Également, si vous souhaitez obtenir une analyse financière précise de votre restaurant chinois, téléchargez notre modèle financier pour un restaurant chinois.

Nous avons étudié de nombreuses sources afin de déterminer les estimations suivantes, mais notre expérience repose aussi sur la rédaction de nombreux business plans pour des restaurants chinois. Les chiffres mentionnés ci-dessous peuvent différer de ceux de votre activité, notamment en considérant les spécificités qui lui sont propres. Notre mission ici est de vous éclairer, sans pour autant donner une opinion précise sur votre projet.

Quelle est la somme nécessaire pour ouvrir un restaurant chinois ?

Généralement, le budget prévisionnel pour l'ouverture d'un restaurant chinois est compris entre 48,000 et 404,000 euros.

Une nuance cependant, chaque restaurant chinois ne requiert pas le même budget initial.

Voici certains exemples de critères susceptibles d'avoir une influence sur le budget de départ d'un restaurant chinois :
- l'éventuel financement de la formation de vos employés à la restauration chinoise
- le niveau de couverture des assurances choisies
- l'emplacement de votre restaurant chinois
- la proposition (ou non) d'un service de livraison à domicile
- l'éventuelle embauche d'un manager pour votre restaurant chinois

Pour obtenir une estimation personnalisée du budget de démarrage de votre projet d'entreprise, téléchargez maintenant notre modèle financier pour un restaurant chinois.

Comment faire pour ouvrir un restaurant chinois sans argent ?

L'ouverture d'un restaurant chinois sans argent est, théoriquement, envisageable, mais difficile à concrétiser.

En effet, vous pouvez demander le soutien des institutions de financement, qui pourront apporter l'argent nécessaire au démarrage de votre projet.

Attention, n'allez pas voir ces institutions sans avoir collecté, au préalable, un apport personnel.

Pourquoi cela ? Car disposer d'un apport au cours d'une demande de financement va prouver que vous êtes vraiment impliqué dans votre projet d'entreprise.

Quel montant ? En général, cet apport doit se rapprocher des 20% de l'ensemble des fonds nécessaires au financement de votre restaurant chinois.

En réalité, il y a plusieurs options envisageables pour rassembler la somme nécessaire, comme les fonds de votre cercle d'amis, les organismes de prêts entre entrepreneurs ou encore le financement des collectivités régionales.

Une fois l'apport personnel réuni, prenez rendez-vous avec des banques et investisseurs afin d'obtenir la totalité des financements pour votre restaurant chinois.

Évidemment, vous devrez les convaincre que votre restaurant chinois générera bientôt des profits (et pourra donc rembourser cet argent). Pour cela, appuyez-vous sur notre business plan pour un restaurant chinois.

Quels sont les investissements nécessaires pour l'ouverture d'un restaurant chinois ?

Quels sont les équipements essentiels pour un restaurant chinois ?

Il faut dresser une liste afin d'acquérir le bon équipement pour réussir l'ouverture d'un restaurant chinois.

Dans le budget de départ de votre restaurant chinois, on apercevra probablement un four à convection, un wok professionnel, un gril professionnel, de la vaisselle, un cuiseur à riz, une théière en fer, un lave-vaisselle, des baguettes asiatiques, des uniformes pour le personnel ou encore des cuiseurs vapeur en bambou.

La liste des équipements nécessaires pour votre projet ne s'arrête probablement pas là.

Pour accéder à un budget de départ chiffré et personnalisé, modifiez les hypothèses pré-remplies de notre modèle financier pour un restaurant chinois.

Quels autres coûts faut-il considérer pour un restaurant chinois ?

Frais de création d'entreprise

Votre restaurant chinois représente une entreprise à part entière. Vous n'apprenez rien : il y a des dépenses à engager pour la création et le développement d'une entreprise.

On pense notamment aux : frais d'immatriculation, coûts de construction d'un business plan, dépenses liées aux procédures obligatoires auprès de votre centre de formalités des entreprises (CFE), honoraires de l'expert-comptable ou encore primes d'assurance.

Ces frais valent généralement pour les "véritables" entreprises et non pas pour les auto-entreprises.

Charges de personnel

Si vous souhaitez embaucher du personnel (un employé de cuisine, un administrateur, un plongeur, etc.), il faudra ajouter des dépenses dans votre plan de financement.

Voici des investissements qui appartiennent à cette catégorie : les premières rémunérations, les cotisations patronales, les frais liés à la préparation des documents d'embauches ou encore les dépenses consacrées à la formation des employés.

Budget consacré au marketing

Afin de faire connaître votre restaurant chinois, il est nécessaire d'investir dans certaines initiatives marketing.

Des exemples d'investissement en publicité susceptibles d'apparaître dans le budget prévisionnel de votre restaurant chinois :
- la création d'un site web professionnel pour votre restaurant chinois
- le lancement de campagnes Facebook Ads et Google Ads
- la création de contenu sur Instagram
- l'impression de supports de communication
- la publication d'un article de promotion
- les honoraires d'une agence de marketing
- l'optimisation du référencement du site web de votre établissement

Autres dépenses

Dans le budget prévisionnel de votre restaurant chinois, il y aura peut-être une somme à allouer pour l'achat de diverses fournitures.

Aussi, prévoyez une marge de trésorerie : une somme permettant à votre restaurant chinois de faire face aux imprévus des 9 prochains mois.

Enfin, si la banque finance votre restaurant chinois, alors n'oubliez pas de comptabiliser les premières mensualités de remboursement.

Le budget initial, complet et chiffré, est accessible dans notre prévisionnel financier, établi par notre équipe, pour un restaurant chinois.

Combien de temps faut-il pour amortir les dépenses de son restaurant chinois ?

La rentabilité de votre restaurant chinois repose sur 3 critères : le montant des dépenses de départ, le chiffre d'affaires généré et le taux de marge nette atteint.

Pour simplifier, prenons un exemple dans lequel on suppose que le budget de départ de votre restaurant chinois est d'approximativement 50,000 euros.

Continuons, on considère que votre restaurant chinois est dans la capacité de générer environ 150,000 euros de chiffre d'affaires chaque année.

Quant au dernier indicateur, la marge nette situe à hauteur de 16% des revenus perçus.

Le premier calcul nous indique que votre restaurant chinois enregistre 16% x 150,000 = 24,000 euros de profit net par an.

En somme, il faudra 50,000 / 24,000 = 2.08 années à votre restaurant chinois pour rembourser l'intégralité des fonds investis.

En d'autres termes, dans cet exemple, votre restaurant chinois deviendra un projet rentable au bout de 2 années et 1 mois d'existence.

Vous pouvez vous inspirer de cet exemple. Attention cependant, les chiffres et données propres à votre projet vont différer de ceux de cet exemple.

Vous souhaitez reproduire le même calcul avec les chiffres de votre restaurant chinois ? Procédez au téléchargement de notre modèle Excel pour un restaurant chinois.