Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l’industrie et a confectionné le business plan pour un bar à cocktails
Notre business plan pour un bar à cocktails vous aidera à réussir votre projet.
Comment calculer facilement le budget d'aménagement pour ouvrir son bar à cocktails ?
Quel est le coût moyen pour équiper un bar à cocktails ?
Combien faut-il prévoir pour l'aménagement intérieur d'un bar à cocktails ?
Quels sont les coûts récurrents pour gérer un bar à cocktails ?
Comment évaluer le coût des licences et permis pour un bar à cocktails ?
Quel budget allouer au marketing et à la promotion d'un bar à cocktails ?
Combien coûte l'installation d'un système de sonorisation et d'éclairage pour un bar à cocktails ?
Comment calculer le retour sur investissement (ROI) d'un bar à cocktails ?
Toutes ces questions, nos entrepreneurs qui ont téléchargé le business plan pour un bar à cocktails nous les ont (souvent) posées. On y répond, maintenant, et pour tout le monde, dans cet article. Si jamais un point n'est pas assez clair ou précis, n'hésitez pas à nous écrire.
La méthode à suivre pour calculer le budget d'aménagement pour un bar à cocktails
- 1. Évaluation de l'espace :
Déterminez la superficie totale de l'espace à aménager. Évaluez l'état actuel de l'espace et identifiez les travaux de rénovation nécessaires, tels que la peinture, le revêtement de sol, l'éclairage et la plomberie.
- 2. Estimation des coûts de rénovation :
Calculez le coût de la rénovation par mètre carré. Multipliez ce coût par la superficie totale pour obtenir le coût total de la rénovation.
- 3. Sélection du mobilier et des équipements :
Identifiez les besoins en mobilier (tables, chaises, comptoir de bar) et en équipements de cuisine (réfrigérateurs, machines à glace, etc.). Estimez le coût de chaque élément et calculez le coût total du mobilier et des équipements.
- 4. Obtention des licences et des permis :
Recherchez les licences et permis nécessaires pour ouvrir un bar à cocktails dans votre région. Estimez les coûts associés à l'obtention de ces documents.
- 5. Budget pour la décoration et les accessoires :
Préparez un budget pour la décoration intérieure et les accessoires, tels que les luminaires, les œuvres d'art, et les éléments de design.
- 6. Prévision d'une marge de sécurité :
Ajoutez une marge de sécurité de 10 % au budget total pour couvrir les imprévus. Calculez cette marge en additionnant tous les coûts précédents et en multipliant le total par 10 %.
- 7. Calcul du budget total :
Additionnez tous les coûts estimés (rénovation, mobilier et équipements, licences et permis, décoration et accessoires, marge de sécurité) pour obtenir le budget total d'aménagement pour le bar à cocktails.
Un exemple pratique pour mieux comprendre
Modifiez les chiffres en gras selon vos besoins, et voyez comment cela fonctionne pour votre projet.
Pour vous aider à mieux comprendre, prenons l'exemple fictif d'un bar à cocktails de 100 mètres carrés situé dans une ville moyenne.
Tout d'abord, il faut estimer le coût de la rénovation de l'espace. Supposons que la rénovation coûte 800 euros par mètre carré, ce qui inclut la peinture, le revêtement de sol, l'éclairage et les travaux de plomberie. Le coût total de la rénovation serait donc de 100 m² x 800 €/m² = 80 000 euros.
Ensuite, il faut considérer le mobilier et les équipements. Disons que le bar nécessite 20 tables à 200 euros chacune, 80 chaises à 50 euros chacune, un comptoir de bar à 5 000 euros, et des équipements de cuisine (réfrigérateurs, machines à glace, etc.) pour un total de 15 000 euros. Le coût du mobilier et des équipements serait donc de (20 x 200) + (80 x 50) + 5 000 + 15 000 = 26 000 euros.
Il faut également inclure le coût des licences et des permis, qui peuvent s'élever à environ 5 000 euros.
En outre, vous devez prévoir un budget pour la décoration et les accessoires, estimé à 10 000 euros.
Enfin, il est prudent de prévoir une marge de sécurité de 10 % pour couvrir les imprévus, soit (80 000 + 26 000 + 5 000 + 10 000) x 10 % = 12 100 euros.
En additionnant tous ces éléments, le budget total d'aménagement pour ce bar à cocktails fictif serait de 80 000 + 26 000 + 5 000 + 10 000 + 12 100 = 133 100 euros.
Vous obtiendrez tous les chiffres de cette industrie dans notre business plan pour un bar à cocktails.
Des questions que vous vous posez sûrement
La lecture de ces articles peut également vous intéresser :
- Quels prix appliquer pour les cocktails et services dans votre bar à cocktails ?
- Comment estimer la surface requise pour votre bar à cocktails ?
Quel est le coût moyen de l'équipement pour un bar à cocktails ?
Le coût moyen de l'équipement pour un bar à cocktails peut varier en fonction de la qualité et de la quantité des équipements nécessaires.
En général, vous pouvez vous attendre à dépenser entre 10 000 et 30 000 euros pour des équipements de base comme les shakers, les mixeurs, les réfrigérateurs et les machines à glace.
Pour des équipements plus spécialisés ou de haute qualité, le budget peut facilement atteindre 50 000 euros ou plus.
Combien coûte l'aménagement intérieur d'un bar à cocktails ?
L'aménagement intérieur d'un bar à cocktails inclut des éléments comme le mobilier, la décoration, et l'éclairage.
Le coût peut varier considérablement, mais en moyenne, il faut prévoir entre 20 000 et 50 000 euros pour un aménagement de qualité.
Pour un design haut de gamme ou personnalisé, le budget peut dépasser 100 000 euros.
Quels sont les coûts récurrents à prévoir pour un bar à cocktails ?
Les coûts récurrents pour un bar à cocktails incluent les salaires du personnel, les achats de boissons et ingrédients, ainsi que les frais de location et d'électricité.
En moyenne, les coûts de personnel peuvent représenter 30% à 40% du chiffre d'affaires mensuel.
Les achats de boissons et ingrédients peuvent représenter 20% à 30% du chiffre d'affaires mensuel.
Comment estimer le coût des licences et permis pour un bar à cocktails ?
Les licences et permis nécessaires pour ouvrir un bar à cocktails varient selon la localisation et les réglementations locales.
En général, le coût total des licences et permis peut aller de 1 000 à 5 000 euros.
Vous devez vérifier les exigences locales pour obtenir une estimation précise.
Quel budget prévoir pour le marketing et la promotion d'un bar à cocktails ?
Le budget marketing pour un bar à cocktails dépend de la stratégie adoptée, incluant les réseaux sociaux, les événements et la publicité locale.
En moyenne, il est recommandé de consacrer 5% à 10% du chiffre d'affaires annuel au marketing et à la promotion.
Pour un lancement réussi, un budget initial de 5 000 à 10 000 euros peut être nécessaire.
Combien coûte l'installation d'un système de sonorisation et d'éclairage pour un bar à cocktails ?
L'installation d'un système de sonorisation et d'éclairage de qualité est essentielle pour créer une ambiance agréable dans un bar à cocktails.
Le coût peut varier, mais en moyenne, il faut prévoir entre 5 000 et 15 000 euros pour un système de base.
Pour un système haut de gamme, le budget peut atteindre 30 000 euros ou plus.
Comment calculer le retour sur investissement (ROI) pour un bar à cocktails ?
Pour calculer le retour sur investissement (ROI) d'un bar à cocktails, il faut comparer les bénéfices nets annuels aux coûts totaux d'aménagement et d'exploitation.
Un ROI positif signifie que les bénéfices générés couvrent les coûts initiaux et récurrents.
En général, un bar à cocktails bien géré peut atteindre un ROI de 10% à 20% par an.
