Quel statut prendre pour un bar à cocktails ?

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Nos experts ont réalisé un business plan pour un bar à cocktails, modifiable.

Vous vous sentez prêt(e), vous des envies d'entrepreneuriat et vous aimeriez créer votre bar à cocktails ?

La détermination du statut juridique qui procurera une existence légale à votre établissement constitue une étape clé lors de la création de votre entreprise.

L'établissement de la forme juridique est généralement pris en tenant compte certains aspects, comme le régime fiscal choisi, le statut du dirigeant, le partage entre associés ou bien les perspectives d'avenir.

En réalité, il existe beaucoup de variables et de choses à prendre en compte et le lexique et les notions utilisés sont quelquefois compliqués à décoder.

Dans cet article, on va simplifier afin que vous puissiez avoir l'ensemble des éléments permettant de prendre une bonne décision. Nous avons opté pour ne pas lister tous les détails afin de faciliter la compréhension. Comme cela, vous pouvez vous faire une idée claire de la forme et du statut juridique le plus approprié à votre bar à cocktails.

Vous pouvez, ensuite, faire approuver votre décision grâce à l'expertise d'un conseiller juridique.

Pour tous les autres aspects stratégiques de votre entreprise, et pour optimiser vos chances de réussite, vous pouvez consulter notre business plan pour un bar à cocktails.

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Créer un bar à cocktails sans associé(s) : les statuts juridiques potentiels

Si vous voulez créer un bar à cocktails seul(e), il est préférable de choisir l'un des statuts juridiques qui suivent : l'Entreprise Individuelle (EI), l'Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée (EURL) ou la Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle (SASU). On précise, maintenant, pourquoi.

Avantages et inconvénients de l'Entreprise Individuelle pour un bar à cocktails

Sans hésiter, l'avantage principal de l'Entreprise Individuelle pour un bar à cocktails réside dans sa simplicité.

En effet, sa mise en place ainsi que sa gestion demeurent largement plus simples que celles des autres statuts. Également, ce régime va générer moins de dépenses. La comptabilité générale est aussi nettement moins complexe.

Autre chose à savoir : depuis 2022, le statut de l'EI prodigue un cadre plus protecteur aux entreprises.

Un dernier avantage : sa fiscalité est plutôt accomodante et peu exigeante. En effet, elle rassemble 3 différents régimes : le régime réel normal, le régime réel simplifié ou le régime de la micro-entreprise.

Quant aux lacunes, tout d'abord : vous ne pouvez pas recourir à des capitaux venant de l'extérieur.

Aussi, votre pression fiscale reste plutôt importante. Cela s'explique par le fait que l'impôt des personnes est souvent plus significatif que celui qui concerne les sociétés.

En somme, choisissez le statut EI pour votre bar à cocktails si vous aimez l'aisance mais également ne pas perdre de temps avec les démarches administratives.

Avantages et inconvénients de l'EURL pour un bar à cocktails

L'EURL est, en réalité, un statut qui ressemble à celui de la SASU. Cela explique pourquoi on peut hésiter entre les deux pour son bar à cocktails.

Un avantage de poids : les charges pour une EURL vont être bien plus faibles que pour une SASU. En compensation, la protection sociale du gérant du bar à cocktails va être moins confortable.

Une force supplémentaire : pour notre EURL : le capital de départ peut se limiter à 1 euro et votre responsabilité est limitée à la hauteur du capital. Il s'agit d'un argument sécurisant. Toutefois, si vous avez besoin d'un crédit bancaire pour votre bar à cocktails, la banque aura le droit d'exiger une caution personnelle.

Du côté des points qui pourraient déranger, sa comptabilité et son fonctionnement sont plus compliqués que dans le cas d'une EI. L'embauche d'un comptable dans ce cas devrait vous coûter entre 700 et 1 200 euros pour chaque exercice. De même, il est nécessaire de rédiger des statuts.

Sachez que, en tant que gérant de votre bar à cocktails, vous intégrerez le régime TNS, cela veut dire pas d'indemnités de congés payés et d'assurance chômage. Oui, c'était aussi le cas pour l'EI (vue plus haut).

Enfin, l'EURL pour un bar à cocktails reste un statut assez rigide en ce qui concerne les changements et perspectives à long-terme. En effet, transformer son EURL en autre forme de société requiert des procédures complexes.

En conclusion, l'EURL offre une gestion facilitée, de faibles charges et cotisations sociales. Cependant, elle est peu flexible et offre une protection sociale moindre.

Avantages et inconvénients de la SASU pour un bar à cocktails

Tout comme l'EURL, la SASU de votre bar à cocktails peut être créée avec, seulement, 1 euros. Votre responsabilité reste limitée à la limite des contributions financières.

Une différence notable de la SASU avec l'EURL et l'EI : le gérant demeure affilié au au régime de la sécurité sociale. Cela entraîne des cotisations plus élevées qui viennent cependant avec une meilleure couverture sociale. C'est le seul statut juridique qui va permettre à un entrepreneur, qui voudrait créer un bar à cocktails sans associé, de rester inscrit au régime général de la sécurité sociale.

Un point important si vous choisissez une SASU pour votre bar à cocktails : la gestion demeure très souple. En effet, la législation est peu contraignante quant au mode opératoire des SASU et le gérant rédige librement les statuts qui vont régir son bar à cocktails.

Enfin, avec une SASU pour votre bar à cocktails, il n'y aura pas de cotisations quant aux éventuels dividendes.

En ce qui concerne les faiblesses, on a précédemment parlé des cotisations sociales. élevées. Également, si vous souhaitez créer votre bar à cocktails avec une SASU, alors il faudra élaborer des statuts.

Enfin, veuillez noter que les formalités nécessaires pour clôre sa SASU sont complexes et onéreuses. En effet, une procédure de dissolution, suivie d’une liquidation, est exigée.

En somme, la SASU sera adaptée à votre bar à cocktails si vous souhaitez un statut qui offre plus de flexibilité que l'EURL et qui permet de bénéficier d'une protection sociale de meilleure qualité.

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Créer un bar à cocktails avec des associés : les choix de statut qui s'offrent à vous

Si vous souhaitez créer votre bar à cocktails en vous associant, il conviendra de choisir l'un des statuts suivants : la Société à Responsabilité Limitée (SARL) ou la Société par Actions Simplifiée (SAS). On vous explique pourquoi.

Avantages et inconvénients d'une SARL pour un bar à cocktails

Pour simplifer, une Société à Responsabilité Limitée (SARL) est, tout simplement, une EURL mais avec des associés.

On reprend ici les avantages : vous n'avez pas de limite basse du capital de départ, la responsabilité des associés reste limitée à celle des apports et elle est régie par la loi française (ce qui peut rassurer mais comporte également des contraintes).

Une force de la SARL pour votre bar à cocktails : le statut flexible de chaque gérant. En effet, les associés qui apportent moins de la moitié des parts sociales pourront bénéficier du régime social des assimilés-salariés. En gros, cela veut dire plus de couverture sociale (mais des cotisations sociales plus importantes). Les gérants possédant plus de la moitié sont, eux, considérés comme des non-salariés : un régime qui protège moins mais est également plus abordable en ce qui concerne les cotisations sur la rémunération habituelle.

Du côté des inconvénients, on notera que la SARL représente dans certain cas un statut juridique un peu "lourd" sur le plan administratif et qui manque de souplesse dans son fonctionnement pour certains projets d'entreprise. Comme nous l'avons précisé dans les lignes précédentes, ce statut juridique reste encadré par la loi française, ce qui peut dans quelques cas venir compliquer le fonctionnement de votre bar à cocktails.

Une autre épine : : pour une SARL, le gérant est nécessairement une personne physique et n'est jamais une personne "morale" (c'est-à-dire une entreprise ou une société).

Finalement, si vous décidez de vous orienter vers la SARL, notez qu'il existe quelques freins à l'arrivée d'un associé supplémentaire dans le fonctionnement de votre bar à cocktails.

Pour conclure, on peut dire que la SARL reste un choix de statut plutôt adaptée aux structures de "famille" ou bien de tailles moyennes. Est-ce le cas de votre bar à cocktails ?

Avantages et inconvénients de la SAS pour un bar à cocktails

L'avantage majeur de la SAS (Société par Actions Simplifiée) se situe dans la flexibilité de son fonctionnement.

On notera également un régime social confortable pour le président de la SAS.

Vous souhaiteriez faire entrer, dans quelques années, d'autres associés dans votre société ? Si oui, le choix de la SAS constituera le choix optimal.

Comme pour le cas de la SARL, la responsabilité des différents associés de votre bar à cocktails se limite aux montant des apports.

Enfin, vous pourrez bénéficier d'une grande liberté en ce qui concerne le choix du régime de la société mais aussi des dividendes.

Cependant, l'étape de rédaction des statuts pour votre bar à cocktails reste légèrement plus difficile.

Notez également que les charges resteront, elles, légèrement plus élevées.

Enfin, sachez que la SAS est souvent moins choisie par ceux qui souhaitent créer un bar à cocktails avec des membres de leur famille. Ceux-là préfèrent plutôt le statut de la SARL, qui permettra un environnement plus sécurisant.

En somme, le choix de la SAS conviendra pour créer un bar à cocktails si on veut des possibilités d'adaptation, notamment pour l'actionnariat.

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Peut-on créer un bar à cocktails en micro-entrepreneur ?

Bien entendu, vous pourrez créer votre bar à cocktails en vous appuyant sur le régime auto-entrepreneur. Malgré tout, on note plusieurs composants à savoir.

Pour commencer, comprenez que, contrairement aux croyances communes, la micro-entreprise n'est tout simplement pas un statut juridique. En vérité, c'est un régime pour lequel les créateurs d'entreprise peuvent opter.

Ce régime est lié à simplement 2 différents statuts juridiques : l'EI et l'EURL (vus plus haut).

Une contrainte majeure : avec ce régime, le chiffre d'affaires de votre bar à cocktails doit se situer sous un montant pré-défini, ce qui n'est pas le cas avec les autres régimes.

Également, et c'est probablement contraignant dans le cadre d'un bar à cocktails, il est impossible de comptabiliser ses différentes charges et dépenses mensuelles. Notez aussi que la TVA payée sur l'ensemble des frais de votre bar à cocktails ne sera jamais récupérée. Enfin, la protection sociale est limitée et le régime des retraites n'est pas toujours simple.

C'est pour cela que le régime de l'auto-entrepreneur pour un bar à cocktails est relativement rare.

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