Investir dans un distributeur de pizzas : chiffre d'affaires, frais et bénéfices

Combien peut rapporter un distributeur de pizzas ?
Combien de bénéfices espérer ?
Quelles sont les charges courantes d'un distributeur de pizzas ?
Quel taux de rentabilité puis-je attendre ?
Comment booster les ventes d'un distributeur de pizzas ?
Quelle méthode pour fixer le prix de ses pizzas ?
Comment calculer la rentabilité ?

Vous souhaitez investir dans un distributeur de pizzas ? Vous avez déjà réfléchi à ces questions ? Nous vous apportons, dans cet article, des éléments de réponse.

Tous les chiffres et données présentés ici sont déterminés à partir de plusieurs sources ainsi que sur notre expérience en construction de business plans pour des distributeurs de pizzas. Chaque distributeur de pizzas à emporter va présenter des différences et les données que vous retrouverez ici peuvent différer de la réalité à laquelle vous ferez face pour votre projet. Ces ordres de grandeur et informations sont là pour vous informer.

Comment estimer le revenu moyen d'un distributeur de pizzas ?

Dans la majorité des projets sur lesquels nous avons travaillé, au cours de 12 mois, le revenu encaissé par un distributeur de pizzas sera situé entre 12,000 et 60,000 euros.

Il va de soi que certains éléments peuvent venir modifier, significativement, le chiffre d'affaires généré par un distributeur de pizzas.

Nous avons listé les paramètres qui vont venir déterminer le montant encaissé, chaque année, par votre distributeur de pizzas à emporter :
- la capacité de stockage de la chambre froide du distributeur
- l'emplacement du distributeur de pizzas
- la durée de la dernière cuisson automatique (plus elle est courte, plus les consommateurs seront satisfaits)
- le prix d'un carton de pizzas
- les catégories de pizzas proposées

Pour obtenir des estimations précises et personnalisées du chiffre d'affaires prévisionnel de votre projet, téléchargez maintenant notre modèle financier pour un distributeur de pizzas.

Comment décider des différents prix de son distributeur de pizzas ?

Pour connaître les prix de ses produits, il existe une qui demande à commencer le calcul à partir d'un taux de marge souhaité.

Puis, il suffit de résoudre quelques formules pour obtenir un prix de vente.

Notons d'abord que le revenu d'un distributeur de pizzas vient de la vente de pizzas à emporter.

Disons que nous souhaitons un taux de marge de 1.8 pour une pizza spécifique.

Si le coût de revient d'une pizza est de 6 euros, alors nous devons encaisser 1.8 x 6 = 10.8 euros sur sa facturation.

Ainsi, nous obtenons un prix de vente à 6 + 10.8 = 16.8 euros.

Voilà une méthode envisageable afin de choisir le prix de ses pizzas.

Sans aucun doute, ces marges vont varier selon la taille de votre distributeur de pizzas, l'agressivité tarifaire de vos concurrents, les volumes de vente et plusieurs autres paramètres.

Comment décider d'un pourcentage de marge sur les pizzas à emporter qui permette d'être rentable ? Vous pouvez compléter notre prévisionnel financier pour un distributeur de pizzas. Ce document permet une analyse de l'impact de différents prix sur la rentabilité de votre projet.

Comment optimiser la rentabilité d'un distributeur de pizzas ?

Voici des exemples d'initiatives que vous pouvez développer afin d'augmenter le chiffre d'affaires de votre distributeur de pizzas :
- adoption d'une transparence sur les ingrédients
- mise en place d'un système de paiement via smartphone
- engagement dans un système "zéro déchet" en collaborant avec des startups qui luttent contre le gaspillage alimentaire
- amélioration du référencement du site internet de votre distributeur de pizzas à emporter
- achat de mots-clés sur Google pour apparaître devant les distributeurs de pizzas concurrents
- inscription sur des applications de localisation de distributeurs automatiques
- développement de formules de réduction comme une remise pour 5 pizzas achetées par exemple
- engagement dans le health food en proposant des pizzas saines et aux produits de circuit court
- investissements dans Facebook Ads pour gagner en visibilité
- gestion des avis et évaluations en ligne de votre distributeur de pizzas afin d'attirer davantage de consommateurs

On retrouvera éventuellement certaines de ces initiatives dans votre stratégie de développement. Attention, la liste est probablement plus longue.

Pour mettre en place la stratégie commerciale en détail, téléchargez maintenant notre business plan adapté à un distributeur de pizzas.

Quelles charges courantes pour un distributeur de pizzas ?

À contrario des investissements de départ, les charges courantes de votre distributeur de pizzas à emporter sont toutes celles auxquelles il faut subvenir chaque semaine, mois, trimestre ou année. Ce sont des lignes qui apparaissent dans le compte de résultat.

Ci-dessous, une partie des dépenses courantes pour un distributeur de pizzas :
- les frais d'entretien du distributeur automatique
- la souscription des assurances nécessaires
- les coûts d'électricité
- la rémunération d'un éventuel personnel
- la location de l'emplacement du distributeur de pizzas
- les impôts et taxes
- l'imposition

Si vous souhaitez obtenir la liste des charges complète, téléchargez maintenant notre modèle financier pour un distributeur de pizzas.

Comment estimer la rentabilité de son distributeur de pizzas ?

Votre distributeur de pizzas à emporter génère des bénéfices si le chiffre d'affaires est plus important que la somme des dépenses.

En écartant les cas extrêmes, on peut établir que la marge nette d'un distributeur de pizzas se situe entre 30% et 70% du chiffre d'affaires encaissé.

En simplifiant quelques règles financières, lorsque votre distributeur de pizzas génère 22,000 euros de chiffre d'affaires annuel, alors, le profit net pourra s'établir à 60% x 22,000 = 13,200 euros.

Cependant, et vous vous en doutez, les résultats concernant votre distributeur de pizzas seront très probablement différents.

Vous voulez savoir maintenant quelle est la rentabilité de votre commerce de pizzas à emporter ? Appuyez-vous sur notre prévisionnel financier pour un distributeur de pizzas.