Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l’industrie et a confectionné le pack complet pour une boutique de bubble tea
Vous retrouverez une analyse PESTEL complète, modifiable et sans copyright dans notre modèle de business plan
Nous avons rédigé de nombreux business plans pour des boutiques de bubble tea.
Bien trop souvent, les gérants de ces établissements ne prennent pas le temps de structurer leur projet de manière claire et efficace.
Pourquoi? Parce qu'ils n'ont pas les bons outils et les bonnes structures. Parmi ceux-là, il y a le Business Model Canvas.
Qu'est-ce qu'un Business Model Canvas ? Est-ce que j'en ai besoin pour ma boutique de bubble tea ?
Soyons honnêtes avec vous.
Ce n’est pas un remède miracle, mais le Business Model Canvas est un outil précieux pour structurer votre projet de manière stratégique.
Il permet de visualiser l'ensemble des éléments clés de votre entreprise.
Si vous êtes sur le point d'ouvrir une boutique de bubble tea, utiliser un Business Model Canvas n’est pas juste utile, c’est indispensable.
Il vous aidera à :
- définir clairement votre proposition de valeur, comme une gamme unique de thés bio ou des recettes personnalisées
- identifier vos segments de clientèle, qu'il s'agisse d'étudiants locaux, de familles ou de touristes en quête d'une boisson rafraîchissante et originale
- structurer vos canaux de distribution, qu'il s'agisse de votre présence en ligne, de partenariats avec des événements locaux ou de services de livraison
- cerner vos principales sources de revenus, que ce soit la vente de bubble tea, les ateliers de préparation ou des abonnements mensuels
- mettre en lumière vos ressources clés, telles qu'un chef de thé expérimenté, un réseau de fournisseurs de qualité ou un emplacement stratégique
Bien sûr, le Business Model Canvas ne garantit pas le succès à lui seul, mais il vous offre une vue d'ensemble claire et une feuille de route pour votre boutique de bubble tea.
Et si vous rédigez un business plan pour votre boutique de bubble tea, le Business Model Canvas est un excellent outil pour vous guider tout au long du processus.
Notre pack complet pour une boutique de bubble tea vous aidera à réussir votre projet.
Des exemples pour chaque partie du Business Model Canvas d'une boutique de bubble tea
- Segments de clientèle:
- Adolescents et jeunes adultes amateurs de boissons tendance
- Familles à la recherche d'une sortie gourmande
- Étudiants et professionnels en quête d'une pause rafraîchissante - Proposition de valeur:
- Large gamme de bubble teas personnalisables avec des ingrédients de qualité
- Ambiance moderne et accueillante, idéale pour se détendre ou travailler
- Ateliers de création de bubble tea et événements thématiques - Canaux de distribution:
- Boutique physique de bubble tea
- Réseaux sociaux (Instagram, TikTok) pour attirer et engager la clientèle
- Partenariats avec des plateformes de livraison locales - Relations avec les clients:
- Service amical et conseils sur les combinaisons de saveurs
- Programmes de fidélité pour clients réguliers
- Organisation d’événements exclusifs (ateliers de création, soirées à thème) - Sources de revenus:
- Vente de bubble teas et autres boissons
- Frais pour des ateliers de création de bubble tea et événements privés
- Vente de snacks et desserts d'accompagnement - Ressources clés:
- Sélection variée d'ingrédients de qualité pour bubble tea
- Personnel formé à la préparation de bubble tea et au service client
- Local bien situé avec une ambiance moderne et accueillante - Activités clés:
- Sélection et achat d'ingrédients auprès de fournisseurs de confiance
- Création d’événements et d’ateliers de création de bubble tea
- Gestion de l'expérience client en boutique (service, ambiance) - Partenaires clés:
- Fournisseurs d'ingrédients pour bubble tea (perles de tapioca, thés, sirops)
- Fournisseurs locaux de snacks et desserts
- Influenceurs et critiques dans le domaine des boissons et de la gastronomie - Structure de coûts:
- Achat d'ingrédients et de snacks
- Coût du personnel (préparateurs de bubble tea, serveurs)
- Frais d’exploitation (loyer, licences, marketing)
Nous avons également un article dédié à l'analyse SWOT pour ce projet
Ne confondez pas Business Model Canvas, Business Model et Business Plan
Vous êtes nombreux à vous tromper entre ces trois concepts : le business model, le business model canvas, et le business plan.
Le business model canvas, comme on vient de le voir, est un outil pratique pour résumer votre concept sur une seule page.
Vous y mettez vos segments de clientèle (amateurs de bubble tea, étudiants, familles), votre proposition de valeur (bubble teas personnalisés, ingrédients de qualité, ambiance conviviale), et vos flux de revenus (vente de bubble tea, snacks, produits dérivés).
C'est visuel, rapide à remplir, et ça vous permet de voir en un coup d'œil si tout se tient.
Le business model, c'est simplement la manière dont votre boutique de bubble tea va gagner de l'argent.
Par exemple, allez-vous vendre uniquement des bubble teas sur place, proposer des options de livraison, ou peut-être organiser des ateliers de préparation de bubble tea ? C'est l'idée centrale de votre activité.
Enfin, le business plan, c'est un document beaucoup plus détaillé. Il inclut tout : votre stratégie marketing (comment attirer des clients dans votre boutique), vos prévisions financières (ce que vous allez dépenser et gagner), et votre plan opérationnel (comment vous allez gérer les stocks de thé, les perles de tapioca, le personnel, etc.). C'est celui que vous présenterez à un investisseur ou une banque.
En résumé : le business model, c'est le concept ; le canvas, c'est un outil de synthèse ; et le business plan, c'est votre feuille de route complète.
Des exemples de Business Model Canvas complétés pour des boutiques de bubble tea
Un Business Model Canvas pour une boutique de bubble tea bio
- 💼 Partenaires clés :
Fournisseurs de thé bio, producteurs de fruits locaux, distributeurs de produits bio, associations écoresponsables.
- 🛠️ Activités clés :
Sélection rigoureuse d'ingrédients bio, promotion de méthodes de production durables, organisation d'ateliers éducatifs sur le bubble tea bio.
- 🎯 Proposition de valeur :
Offrir une expérience de dégustation unique de bubble tea, respectueuse de la santé et de l'environnement.
- 🤝 Relations client :
Fidélisation par l'éducation sur les bienfaits des ingrédients bio, événements exclusifs pour les membres, programme de fidélité bio.
- 📊 Canaux :
Site web, réseaux sociaux, marketing écoresponsable, événements locaux.
- 👥 Segments de clientèle :
Clients soucieux de leur santé, amateurs de produits bio, consommateurs urbains branchés sur les tendances durables.
- 💲 Structure des coûts :
Achat d'ingrédients bio, coûts de logistique écologique, investissement dans des certifications bio, coûts marketing digital.
- 💰 Flux de revenus :
Vente de bubble tea bio, ateliers de préparation de bubble tea, abonnements à un club de bubble tea bio.
Un Business Model Canvas pour une boutique de bubble tea à thème
- 💼 Partenaires clés :
Designers de thèmes, fournisseurs de thé, agences événementielles, partenaires locaux pour l’organisation de soirées thématiques.
- 🛠️ Activités clés :
Création de thèmes uniques pour la boutique, gestion de l'espace pour une expérience immersive, organisation d'événements thématiques.
- 🎯 Proposition de valeur :
Offrir une combinaison unique de dégustation de bubble tea et d'expérience thématique pour une expérience mémorable.
- 🤝 Relations client :
Création d’une communauté autour des thèmes, événements exclusifs, partenariats avec influenceurs pour promouvoir le concept.
- 📊 Canaux :
Marketing viral via réseaux sociaux, publicités événementielles, collaborations avec influenceurs et designers.
- 👥 Segments de clientèle :
Amateurs de bubble tea cherchant une expérience immersive, jeunes adultes à la recherche de nouveautés, amateurs de thèmes et de décors uniques.
- 💲 Structure des coûts :
Achat de thés et ingrédients, rémunération des designers, coûts de décoration et d'éclairage, frais d'organisation d'événements.
- 💰 Flux de revenus :
Vente de bubble tea, billetterie pour les événements thématiques, partenariats avec des sponsors locaux.
Un Business Model Canvas pour une boutique de bubble tea locale et artisanale
- 💼 Partenaires clés :
Producteurs locaux de thé, artisans locaux, offices du tourisme, coopératives agricoles.
- 🛠️ Activités clés :
Promotion des ingrédients locaux, organisation de rencontres avec les producteurs, événements de dégustation axés sur l'artisanat local.
- 🎯 Proposition de valeur :
Valorisation du savoir-faire local à travers une sélection de bubble tea artisanaux, mettant en avant l'authenticité et la qualité.
- 🤝 Relations client :
Organisation de dégustations exclusives avec les producteurs, événements locaux, abonnements pour découvrir régulièrement des bubble tea artisanaux.
- 📊 Canaux :
Publicité locale, réseaux sociaux, partenariats avec des événements régionaux, présence dans les foires locales.
- 👥 Segments de clientèle :
Amateurs de produits locaux, consommateurs attachés à l'artisanat, touristes à la recherche d’expériences authentiques.
- 💲 Structure des coûts :
Approvisionnement en ingrédients locaux, partenariats avec les artisans, coûts de promotion locale et événements, coûts logistiques liés aux circuits courts.
- 💰 Flux de revenus :
Vente de bubble tea artisanaux, organisation de soirées dégustation, abonnements pour des coffrets de bubble tea locaux.
Un Business Model Canvas vierge à télécharger gratuitement
Si vous ne souhaitez pas modifier le Business Model Canvas de notre business plan, vous pouvez télécharger celui-ci et la remplir avec vos propres éléments.
Bonne utilisation du Business Model Canvas et bon business plan !
