Comment élaborer le plan financier d'une boutique de bonbons ?

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Nos experts ont réalisé un un pack complet pour une boutique de bonbons, modifiable.

Vous voulez ouvrir votre confiserie ?

Parmi les étapes de votre projet entrepreneurial, le plan financier (ou prévisionnel financier) de votre magasin de bonbons se révélera être d'une grande importance.

Un tel document offre la possibilité, à titre d'exemple, d'étudier tous les besoins financiers propres à l'ouverture d'une confiserie et de mieux estimer la rentabilité future.

Toutefois, sachez que construire un plan financier, à partir de zéro, est un travail délicat.

Au cours des lignes suivantes, nous listons des conseils et recommandations afin de réussir le plan financier de votre confiserie.

Aussi, sachez que notre équipe a pris le temps de construire un plan financier compatible avec le modèle économique d'une boutique de bonbons, dans lequel il faut simplement remplir les hypothèses (qui sont déjà remplies).

Ce document représente un moyen sûr afin d'obtenir facilement un plan financier exhaustif pour sa confiserie, sans avoir à faire de calculs compliqués.

De plus, sachez que ce fichier synthétise la totalité des dépenses pour l'ouverture d'une confiserie, les marges et ratios de rentabilité, des estimations de revenu réalistes mais également de nombreuses autres informations qui vous aideront à construire une entreprise viable.

Enfin, sachez que ce plan financier est compris dans le pack complet pour une boutique de bonbons, aux côtés de l'executive summary, du business plan et de l'étude de marché.

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Quels tableaux font partie du prévisionnel financier d'une boutique de bonbons ?

Tous les tableaux et indicateurs présentés plus bas font, de toute évidence, partie du prévisionnel financier adapté à une boutique de bonbons.

Le budget prévisionnel d'une boutique de bonbons

Le budget prévisionnel (ou "plan de trésorerie") est, pour le dire simplement, le tableau qui permet d'étudier la (future) trésorerie de votre confiserie.

Au sein d'un budget de trésorerie, on identifie les "encaissements" et "décaissements" de la trésorerie de votre magasin de bonbons.

Tous les "encaissements" se rapportent à ce qui est "encaissé" dans votre caisse quand vous êtes entrain de vendre vos bonbons et autres produits.

Ce qu'on appelle les "décaissements", eux, sont relatifs à l'argent "décaissé" quand vous payez pour vos dépenses (par exemple : le budget alloué au stock de bonbons et chocolats, les salaires des vendeurs et employés de rayons ou encore le coût de fabrication des confiseries (si vous commercialisez vos propres produits)).

Le compte de résultat prévisionnel d'une boutique de bonbons

Le compte de résultat prévisionnel est le tableau financier permettant d'anticiper un nombre de ratios de performance (produits opérationnels, résultat opérationnel, produits financiers, pour ne citer qu'eux) de sa confiserie.

Le compte de résultat prévisionnel montre le chiffre d'affaires qui sera généré sur une période donnée, duquel il retire les charges supportées par votre confiserie au cours de la même durée.

Le résultat de cette différence montre le bénéfice économique ou la perte généré(e) par votre confiserie après avoir achevé la période.

Le bilan prévisionnel d'une boutique de bonbons

Le bilan prévisionnel est, quant à lui, un tableau qui permettra d'appréhender ce que votre magasin de bonbons va posséder dans le futur (c'est la colonne “actif”) tout comme les dettes futures (son "passif").

Le bilan prévisionnel de votre confiserie est et doit être équilibré, l'actif doit représenter la même valeur que le passif.

Des exemples d'actif pour votre confiserie sont : votre stock de bonbons et autres produits, votre matériel informatique ou encore les créances potentielles de ceux qui viendront acheter des bonbons et d'autres produits dans votre boutique.

Des exemples de passif pour votre confiserie sont : les dettes bancaires, les apports en compte courant ou encore les apports en capital.

Le plan de financement pour une boutique de bonbons

Le plan de financement est le tableau financier qui nous permettra de savoir comment votre confiserie pourra financer ses besoins.

Dans un plan de financement prévisionnel, on synthétise les besoins et ressources. Les besoins du plan de financement sont les différents éléments qui vous aident à ouvrir votre confiserie. Les ressources représentent tout ce qu'on va employer pour assurer ces besoins.

Sachez que si votre magasin de bonbons compte plus de "ressources" que de "besoins", alors on aura une balance de trésorerie positive.

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Les autres éléments du plan financier d'une boutique de bonbons

Sans aucun doute, vous devez également mener une étude approfondie du seuil de rentabilité (aussi appelé "point mort") de votre confiserie. Cela nous permet de bien anticiper combien de bonbons et autres produits il faut vendre pour encaisser des bénéfices.

Cette analyse permet d'avoir aussi des informations sur les futurs profits que vous pouvez, en théorie, générer grâce à votre confiserie.

Il y aura également l'analyse des SIG. Ces indicateurs et ratios financiers vont permettre d'analyser le résultat de votre magasin de bonbons en le schématisant en différents indicateurs financiers, à l'instar de la marge sur les coûts variables ou bien la valeur ajoutée.

Il faut, aussi, joindre une étude détaillée du BFR (Besoin en Fonds de Roulement) de votre confiserie.

En conclusion, comme cela a été fait de notre côté, n'oubliez pas d'ajouter des graphiques dans le plan financier de votre confiserie.

En effet, votre plan financier de votre confiserie va regrouper beaucoup d'indicateurs, de tableaux et de ratios comptables et financiers. Ce sont notamment ces derniers qui permettront à un investisseur ou à un établissement de crédit de mieux cerner la viabilité de votre confiserie.

Toutefois, encore peu de personnes sont réellement à l'aise avec la lecture des données et indicateurs comptables.

Le cas échéant, intégrer plusieurs graphiques dans le prévisionnel financier de votre magasin de bonbons va aider à la compréhension.

Ces derniers vont aider à mettre en lumière certains résultats financiers tout en rendant le business plan de votre confiserie de grande qualité.

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