Obtenir un prêt pour l'achat d'une boucherie : la méthode

L'acquisition d'une boucherie peut être coûteuse, surtout si l'on considère les frais d'acquisition d'un emplacement, les coûts d'équipement, de stockage et de main-d'œuvre.

Pour financer cet investissement, la plupart des entrepreneurs envisagent de contracter un prêt. Cependant, obtenir un prêt pour l'achat d'une boucherie n'est pas toujours facile, et nécessite souvent une préparation minutieuse pour maximiser les chances de succès.

Dans cet article, nous allons examiner les étapes clés pour obtenir un prêt pour l'achat d'une boucherie.

Enfin, sachez que, avec le soutien de notre équipe d’experts, le marché est constamment surveillé et étudié. Des données sont collectées, étudiées et résumées. N’attendez plus et téléchargez le pack complet pour ouvrir une boucherie (business plan, étude de marché, prévisionnel financier et executive summary) pour profiter de tous ces avantages.

Étape 1 : réunir des fonds propres

Recourir à votre argent personnel

Utiliser une partie de vos propres fonds pour financer votre projet est recommandé avant de demander un financement. Vous pouvez par exemple vous servir de vos économies, de votre salaire ou de vos investissements.

Investir une partie de votre propre argent montre votre engagement et votre confiance envers votre projet. Avant de solliciter un prêt ou de chercher d'autres sources de financement, déterminez d’abord combien vous pouvez investir vous-même. Vous devez être réaliste quant à votre capacité à fournir un financement personnel et veiller à ne pas mettre en danger votre sécurité financière.

Pensez à investir environ 20-35% du coût total de votre projet avec votre propre argent car trouver un équilibre entre votre apport personnel et les autres sources de financement, est essentiel.

Demander à vos proches

Pour réunir des fonds propres, vous pouvez compter sur le soutien financier de votre entourage proche en utilisant ce que l'on appelle la "love money". En effet, la famille et les amis peuvent être les premières personnes à contacter pour contribuer à votre projet en faisant des dons, des prêts ou en prenant des parts dans votre future entreprise.

Les particuliers qui investissent dans votre entreprise pourront également bénéficier d'avantages fiscaux. Cependant, il est difficile de mélanger les relations personnelles avec les affaires.

Faire appel à une aide publique

L'aide publique fournie par l'État, les régions, les communes et certains établissements publics est une autre alternative pour obtenir un soutien financier. Ces aides sont très utiles pour constituer un budget pour ouvrir une boucherie et sont souvent considérées comme un premier apport intéressant.

Vous pouvez consulter le site aides-entreprises.fr pour obtenir des informations sur les différentes aides existantes à chaque étape de la vie de l'entreprise.

Vous tourner vers un prêt d’honneur

Si vous êtes à la recherche de financements pour ouvrir une boucherie, vous pourriez envisager de vous tourner vers un prêt d'honneur. Ce dernier est offert par des réseaux d'accompagnement tels qu'Initiative France, Réseau Entreprendre ou l'Association pour le droit à l'initiative économique (ADIE). Ces réseaux ont pour mission de valoriser l'entrepreneuriat et de soutenir les porteurs de projet en leur offrant des financements et des conseils.

Le prêt d'honneur est un type de prêt qui ne nécessite ni garantie ni caution personnelle et qui est souvent proposé à taux zéro. Les montants pouvant être accordés vont de 3 000 à 50 000 euros.

En outre, le prêt d'honneur vous facilitera l'obtention d'un prêt bancaire ultérieur.

Solliciter des investisseurs privés

Il existe d'autres options pour le financement de votre boucherie, notamment la participation des investisseurs privés tels que les business angels ou les fonds d'investissement. Ces investisseurs s'engagent à soutenir la création ou la reprise de votre commerce.

Une solution intéressante consiste à créer une holding de reprise et à ouvrir son capital à des investisseurs. Bpifrance recommande cette option, qui implique la création d'une société-mère qui détiendra tout ou partie de la structure reprise. Cette approche vous aidera à lever des fonds grâce à des méthodes de financement participatif, des business angels ou des fonds d'investissement.

Recourir au financement participatif

Les plateformes de prêt représentent une solution moderne et innovante pour financer la croissance d'une boucherie déjà existante ou pour acquérir une nouvelle boucherie. Grâce à ces plateformes, des prêteurs croient en votre projet et témoignent de leur confiance en vous accordant des fonds pour vous aider à atteindre vos objectifs de développement.

Étape 2 : se renseigner sur les différents types de prêt

Rassembler votre apport initial facilitera le processus d'obtention d'un financement complet pour votre boucherie. En effet, une fois que vous avez réuni vos fonds propres, vous pourrez plus facilement démarcher des établissements financiers pour obtenir un prêt. Quels sont alors les prêts envisageables ?

Le “crédit-vendeur” auprès du cédant

Vous pouvez solliciter un prêt auprès du cédant de la boucherie, connu sous le nom de "crédit-vendeur", pour reprendre son entreprise. Cependant, cette option est principalement utilisée dans les cas où le cédant connaît suffisamment le repreneur pour accepter de prendre le risque, comme dans le cas d'une reprise par un héritier ou pour les petites entreprises reprises par un salarié.

Le prêt de transmission de la Bpifrance

La Bpifrance offre une solution de financement pour les reprises de petites et moyennes entreprises (PME) appelée "prêt de transmission". Ce prêt est de 40 000 euros à 1 500 000 euros et ne nécessite pas de garantie ou de caution personnelle. Toutefois, il doit être associé à un prêt bancaire.

Le montant de ce prêt ne peut dépasser 40% du total des prêts octroyés. En outre, Bpifrance garantit jusqu'à 50% du prêt bancaire pour la reprise d'une PME, et jusqu'à 70% avec l'intervention de la région, grâce à sa solution Garantie transmission.

Les prêts bancaires

Pour financer votre projet de boucherie, l'étape finale consiste à demander un prêt bancaire. Bpifrance recommande une période de remboursement de sept ans et souligne que le montant emprunté ne doit généralement pas dépasser 70 % du prix d'acquisition.

Les Chambres de commerce et d'industrie (CCI) conseillent de ne pas se limiter à la recherche des taux, car les frais de dossier et les garanties peuvent être négociés et sont tout aussi importants.

Les banques exigent souvent des garanties, telles que des cautions personnelles et des hypothèques. Toutefois, différents organismes peuvent offrir des garanties d'emprunts bancaires, comme Bpifrance pour les PME, France Active pour les entreprises solidaires et Garantie EGALITE Femmes pour les femmes entrepreneures.

Étape 3 : préparer un solide business plan

La réalisation d'un business plan est une étape cruciale pour lancer ou développer une entreprise, y compris une boucherie. Le business plan permet de structurer et de formaliser le projet, de mieux comprendre le marché, de fixer des objectifs et d'anticiper les coûts et les recettes.

Nous vous recommandons de structurer soigneusement un document pour en faciliter la lecture, comme nous l'avons fait dans notre business plan pour une boucherie, qui se divise en 5 parties que nous présentons maintenant.

La première partie, intitulée "Opportunité de Marché", présente une analyse des chiffres et des données du marché de la viande, y compris les dernières avancées notables telles que la viande biologique, les boucheries haut de gamme, la vente en ligne, les produits sans additifs, et la viande imprimée en 3D. Cette section permet également de lister les variables essentielles à la rentabilité d'une boucherie.

La deuxième partie, "Présentation de l'Entreprise", décrit les caractéristiques de la boucherie, comme les produits de charcuterie et de traiteur proposés, la localisation et la spécialisation en catégories de viande. Cette partie présente également la proposition de valeur de la boucherie et le porteur de projet.

La troisième partie, "Étude de Marché", présente les différents profils de clients potentiels ainsi qu'une étude compétitive incluant une SWOT pour analyser les forces et les faiblesses de la boucherie, ainsi que les opportunités et les menaces qui peuvent influencer son développement.

La quatrième partie, "Stratégie", détaille les plans de développement et les actions pour permettre à la boucherie de générer des bénéfices, y compris un plan marketing pour assurer une croissance durable.

Enfin, la cinquième partie, "Finances", présente les tableaux, indicateurs et ratios financiers de la boucherie.