Nos experts ont réalisé business plan pour un hôtel-restaurant, modifiable. 1. Quel est le positionnement de votre hôtel-restaurant ? Haut de gamme (Luxe) Standard Budget Le positionnement influe sur la tarification globale, tant pour les chambres que pour le restaurant. 2. Combien de chambres proposez-vous dans votre hôtel ? Ce chiffre permet d'estimer le potentiel de revenus issus de l'hébergement. 3. Quel est le taux d'occupation moyen de vos chambres (%) ? 70 Plus le taux d'occupation est élevé, plus vos revenus hôteliers sont importants. 4. Quel est le tarif moyen par nuitée pour une chambre (en €) ? Le tarif moyen définit directement la recette par chambre occupée. 5. Combien de couverts maximum pouvez-vous servir simultanément au restaurant ? La capacité du restaurant permet d'estimer le volume de clients servis par service. 6. Quel est le taux de remplissage moyen du restaurant (%) ? 65 Ce taux reflète la fréquentation effective lors des services. 7. Quel est le ticket moyen (en €) pour un repas au restaurant ? Le ticket moyen inclut généralement le plat et la boisson. 8. Sur combien de jours par an le restaurant est-il ouvert ? Ce paramètre aide à calculer le volume annuel de prestations au restaurant. 9. Proposez-vous un service de room service ou de restauration en chambre ? Non Oui La mise en place de ce service peut augmenter vos revenus globaux, notamment en restaurant. 10. Combien investissez-vous en marketing mensuel pour l'hôtel-restaurant (en €) ? 1000 Un budget marketing conséquent peut favoriser l'attraction de nouveaux clients. 11. Quel est votre niveau d'investissement en publicité digitale ? Faible Moyen Fort Les campagnes sur les réseaux sociaux et moteurs de recherche peuvent booster votre visibilité. 12. Avez-vous déjà consulté notre prévisionnel financier pour un hôtel-restaurant ? Non Oui Ce document fournit une analyse financière complète sur 3 ans et ne modifie pas le calcul ci-dessous. Calculer mon revenu annuel