Quel statut juridique choisir pour ouvrir un kebab ?

Nos experts ont réalisé un business plan pour un kebab, modifiable.

Vous vous sentez prêt(e), vous des envies d'entrepreneuriat et vous voulez ouvrir votre kebab ?

Choisir le statut juridique qui donnera une existence à votre kebab représente une étape clé dans le processus de création de votre entreprise.

Le choix de la structure légale sera effectué en étudiant plusieurs paramètres, comme le régime fiscal, le statut du dirigeant, le nombre d'associés ou encore le plan sur le long-terme.

Il y a beaucoup de détails et de paramètres à prendre en compte et le lexique et les termes sont souvent difficiles à interpréter.

Dans les lignes ci-dessous. notre équipe va simplifier autant que possible afin que vous puissiez avoir l'ensemble des éléments pour prendre une bonne décision. Aussi, nous avons fait le choix de ne pas rentrer dans tous les détails afin d'alléger la compréhension. De cette façon, vous pourrez avoir une idée précise du statut le mieux approprié à votre kebab.

Vous devez, ensuite, faire valider votre décision par un conseiller juridique.

Pour tous les autres aspects stratégiques de votre entreprise, et pour mettre toutes les chances de votre côté, vous pouvez télécharger notre business plan pour un kebab.

Ouvrir un kebab sans associé(s) : les statuts juridiques envisageables

Si vous préférez ouvrir un kebab tout seul(e), il sera recommandé de sélectionner parmi l'un de ces statuts juridiques : l'Entreprise Individuelle (EI), l'Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée (EURL) ou la Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle (SASU). On vous donne des détails.

Avantages et inconvénients de l'Entreprise Individuelle pour un kebab

Sans hésiter, le point fort principal de l'Entreprise Individuelle pour un kebab est la simplicité qui en ressort.

En effet, les procédures de création et son exploitation restent considérablement moins complexes que celles des autres statuts. Par ailleurs, ce statut entraîne moins de dépenses. La comptabilité qui en ressort reste également moins fastidieuse.

Un autre bon point : depuis 2022, le statut de l'EI permet une protection accrue aux entrepreneurs.

Enfin, sa fiscalité reste relativement facile et flexible. En effet, elle est constituée 3 régimes : le régime réel normal, le régime réel simplifié et le régime de la micro-entreprise.

En ce qui concerne les limites, premièrement : vous ne pourrez pas faire appel à des fonds venant de l'extérieur.

Aussi, votre pression fiscale reste significativement importante. Cela s'explique par le fait que l'impôt des personnes est souvent plus pesant que celui qui s'applique aux sociétés.

En conclusion, sélectionnez le statut EI pour votre kebab si vous voulez de la simplicité et aussi ne pas vous embêter avec les démarches administratives.

Avantages et inconvénients de l'EURL pour un kebab

L'Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée est, enfaite, un statut qui va ressembler à celui de la SASU. Cela explique pourquoi on peut parfois hésiter entre ces deux statuts pour son kebab.

Un élément distinctif : les différentes charges pour une EURL vont être nettement moins contraignantes que pour une SASU. En retour, cependant, la protection sociale du gérant du kebab sera moindre.

Un autre point fort pour l'EURL : le capital peut être limité à 1 euro et votre responsabilité est limitée à la hauteur des apports. C'est un argument rassurant. Toutefois, si vous avez besoin d'un emprunt pour votre kebab, la banque pourrait requérir une caution personnelle.

Du côté des points faibles, la comptabilité et son fonctionnement sont plus compliqués que dans le cas d'une EI. Engager un comptable pour vous soutenir devrait vous coûter environ 1 000 euros par an. De plus, il sera obligatoire de rédiger des statuts.

Notez que, en votre qualité de gérant de votre kebab, vous serez classé dans le régime TNS, cela veut dire pas d'indemnités de congés payés et d'assurance chômage. Cela était aussi vrai pour l'EI (vue plus haut).

Enfin, l'EURL pour un kebab est un choix de société qui manque de souplesse quant aux changements futurs. En effet, transformer son EURL en SARL demande des procédures relativement longues.

En conclusion, l'EURL permet une gestion agréable, de faibles charges et cotisations sociales. Toutefois, elle manque de flexibilité et donne accès à une protection sociale limitée.

Avantages et inconvénients d'une SASU pour un kebab

Comme pour l'EURL, la SASU de votre kebab est possible avec seulement 1 euro de capital. Votre responsabilité se limite à hauteur des apports.

Une différence notable de la SASU avec l'EURL et l'EI : le gérant est affilié au au régime de la sécurité sociale. Cela implique des cotisations plus élevées qui viennent cependant avec une protection sociale plus rassurante. C'est l'unique statut qui permet à un créateur d'entreprise, qui souhaiterait ouvrir un kebab sans associé, d'être affilié au régime général de la sécurité sociale.

Un point décisif si vous choisissez une SASU pour votre kebab : la gestion reste assez souple. En effet, la loi française est peu restrictive quant au fonctionnement des SASU et le gérant rédige assez librement les statuts qui vont régir son kebab.

Pour terminer, avec une SASU pour votre kebab, vous n'aurez pas à vous affranchir de cotisations sociales sur les dividendes générés par votre activité.

Du côté des limites, on a parlé des cotisations significatives. Aussi, si vous voulez ouvrir votre kebab avec une SASU, alors il faudra élaborer des statuts pour votre société.

Enfin, notons que les formalités nécessaires pour mettre un terme à sa SASU sont compliquées et coûteuses. En effet, une procédure de dissolution anticipée, suivie d’une liquidation, sera nécessaire.

Si on veut résumer, la SASU convient à votre kebab si vous voulez un statut qui offre plus de flexibilité que l'EURL et qui permet de jouir d'une meilleure protection sociale.

Ouvrir un kebab avec des associés : les statuts juridiques qui s'offrent à vous

Si vous voulez ouvrir votre kebab avec un ou plusieurs associés, il conviendra de choisir entre ces deux statuts : la Société à Responsabilité Limitée (SARL) ou la Société par Actions Simplifiée (SAS). Passons aux raisons.

Avantages et inconvénients d'une SARL pour un kebab

En deux mots, une SARL représente une EURL qui comprend plusieurs associés.

On reprend maintenant la liste des atouts : pas de limite basse pour le capital, la responsabilité reste limitée à celle des apports et elle est encadrée par la loi française (ce qui peut rassurer mais comporte également des restrictions).

Un point fort de la SARL pour votre kebab : le statut flexible de chaque gérant. En effet, les associés qui possèdent moins de 0.5 du capital appartiendront au régime social des salariés. Pour simplifier, cela débouche sur une plus grande couverture sociale (mais des cotisations sociales plus importantes). Les gérants majoritaires sont, quant à eux, considérés comme des TNS : un régime qui offre moins de couverture mais est aussi moins coûteux en termes de cotisations sociales.

Du côté des faiblesses, on peut dire que la SARL constitue bien souvent un statut un peu "lourd" sur le plan administratif et peu flexible dans sa gestion pour certains projets d'entreprise. Comme nous l'avons mentionné plus haut, ce statut juridique est régi par la loi, ce qui peut dans quelques cas poser problème pour la gestion de votre kebab.

Une autre épine : : le gérant est obligatoirement une personne physique et ne peut être une société (soit une personne "morale").

Pour finir, si vous vous décidez pour le statut de la SARL, prenez en compte qu'il y aura quelques limites à l'arrivée d'un nouvel associé pour la gestion de votre kebab.

Finalement, on peut dire que la SARL demeure une société plutôt adaptée aux structures familiales ou bien de tailles moyennes. Est-ce le cas de votre kebab ?

Avantages et inconvénients d'une SAS pour un kebab

Le point fort indéniable d'une SAS réside dans la facilité de sa gestion.

On remarque également un régime robuste et confortable pour le président de la SAS.

Vous avez le souhait de faire entrer, dans quelques mois, de nouvelles personnes dans la société ? La SAS demeurera le choix préféré.

Tout comme la SARL, la reponsabilité qui incombe aux associés de votre kebab reste limitée.

Enfin, vous profiterez d'une grande souplesse en ce qui concerne le choix du régime de la société mais également des dividendes.

En échange, la rédaction des statuts pour votre kebab est relativement plus complexe.

Sachez aussi que les charges restent, elles, relativement plus élevées.

Également, notez que la SAS est souvent délaissée par les gérants qui voudraient ouvrir un kebab avec leurs proches. Ces derniers choisissent plutôt le statut de la SARL, qui permettra un terrain plus serein et sécurisant.

En somme, la SAS va convenir pour ouvrir un kebab lorsqu'on veut des possibilités d'adaptation, en particulier pour les associés.

Peut-on ouvrir un kebab en micro-entrepreneur ?

Bien sûr, vous pourrez ouvrir votre kebab en utilisant le régime auto-entrepreneur. Notez cependant que, contrairement aux idées reçues, le régime de la micro entreprise ne constitue pas un statut juridique. En réalité, il est un régime simplifié pour lequel les créateurs d'entreprise peuvent opter.

Ce régime s'accorde avec simplement 2 différents statuts : l'EI et l'EURL (vus plus haut).

Ce régime est idéal pour (au moins) les premiers mois de vie de votre kebab : démarches de création simplifiées, comptabilité allégée, éxonération de TVA, fiscalité avantageuse, pas de cotisations sociales minimales, etc.

Attention cependant, avec ce régime le chiffre d'affaires de votre kebab doit se limiter à un montant pré-défini, ce qui n'est pas le cas avec les autres régimes.

Également, et c'est sans doute contraignant dans le cadre d'un kebab : on ne peut pas déduire ses charges et frais quotidiens. Notez aussi que la TVA facturée sur les achats et frais professionnels de votre kebab ne pourra pas faire l'objet d'un remboursement. Pour finir, la protection sociale est limitée et le régime des retraites est opaque.

Pour synthétiser, le régime de l'auto-entrepreneur pour un kebab est souvent pertinent pour démarrer mais pas toujours pratique pour le long-terme. Enfin, notez bien qu'il s'agit d'un régime et non d'un statut.