Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l'industrie et a confectionné le pack complet pour une franchise
Nos experts ont réalisé business plan pour une franchise, modifiable.
La franchise en France représente un secteur économique majeur avec 88,64 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2024.
Ce modèle d'entrepreneuriat accompagné attire de nombreux créateurs d'entreprise grâce à son taux de réussite supérieur à la création classique et ses secteurs porteurs comme l'alimentaire, la restauration rapide et les services.
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Le marché français de la franchise affiche une stabilité remarquable avec 88,64 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2024.
Le secteur compte 2 089 réseaux actifs et 90 588 points de vente, offrant des opportunités variées selon les budgets et les secteurs d'activité.
| Indicateur | Chiffres 2024 | Évolution |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires global | 88,64 milliards € | +0,3% |
| Nombre de réseaux | 2 089 | Croissance stable |
| Points de vente franchisés | 90 588 | -1,4% |
| Emplois créés | 963 000 | Stable |
| Taux de survie à 5 ans | 70-85% | Supérieur aux entreprises classiques |
| Droit d'entrée moyen | 15 600-18 000 € | Variable selon secteur |
| ge moyen des franchisés | 46-47 ans | Rajeunissement progressif |
Quel est le chiffre d'affaires global généré par la franchise en France l'année dernière ?
Le secteur de la franchise en France a généré 88,64 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2024.
Cette performance représente une légère progression de 0,3% par rapport à 2023, démontrant la résilience du modèle franchisé dans un contexte économique incertain. Le secteur emploie directement près de 963 000 personnes, confirmant son rôle de pilier dans l'économie française.
Cette stabilité du chiffre d'affaires global masque toutefois des disparités importantes entre secteurs. L'alimentaire domine largement avec 32,45 milliards d'euros (36,7% du total), suivi par l'équipement de la maison avec 10,34 milliards d'euros (11,7%) et la restauration rapide avec 8,91 milliards d'euros (10,1%).
Les secteurs les plus dynamiques en 2024 ont été les services automobiles (+30,8%) et le bâtiment (+14,4%), tandis que certains segments comme l'équipement de la personne ont connu des difficultés avec une baisse du nombre de points de vente.
Combien de réseaux de franchise sont actifs actuellement et dans quels secteurs se concentrent-ils principalement ?
En 2024, la France compte 2 089 réseaux de franchise actifs exploitant 90 588 points de vente franchisés.
Cette répartition témoigne d'un marché mature et diversifié, avec une moyenne de 43 points de vente par réseau. Le nombre total de points de vente a légèrement reculé de 1,4% en 2024, principalement dans le secteur de l'équipement de la personne qui traverse une période de restructuration.
Les secteurs de concentration principaux révèlent les préférences des consommateurs français. L'alimentaire reste le secteur dominant avec plus de 400 réseaux actifs, bénéficiant de la tendance vers les circuits courts et les produits de qualité. La restauration rapide compte environ 350 réseaux, portée par l'évolution des modes de consommation et le développement du click & collect.
Les services aux entreprises et à la personne représentent ensemble plus de 500 réseaux, profitant de l'externalisation croissante des activités et du vieillissement de la population. L'équipement de la maison maintient une position solide avec 300 réseaux environ, malgré la concurrence du e-commerce.
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Quel est le taux de croissance annuel moyen du nombre de franchises sur les cinq dernières années ?
Le nombre de réseaux de franchise en France a progressé de 1,8% par an en moyenne sur la période 2019-2024.
Cette croissance régulière masque des variations importantes liées au contexte économique. Après un ralentissement en 2020-2021 dû à la crise sanitaire, le secteur a rebondi fortement avec des taux de croissance supérieurs à 3% en 2023 et 2024.
Le nombre de points de vente a connu une évolution plus contrastée, avec une forte hausse de 9% en 2023 suivie d'un recul de 1,4% en 2024. Cette correction s'explique principalement par la fermeture de points de vente dans l'équipement de la personne et une sélectivité accrue des franchiseurs dans leurs recrutements.
Les secteurs porteurs comme les services automobiles, le numérique et la restauration rapide maintiennent des taux de croissance à deux chiffres, compensant les difficultés d'autres segments. Cette dynamique reflète l'adaptation continue du modèle franchisé aux évolutions du marché et aux attentes des consommateurs.
Quel est le ticket d'entrée moyen pour lancer une franchise par secteur d'activité ?
Le coût d'entrée en franchise varie considérablement selon les secteurs, avec des droits d'entrée moyens oscillant entre 8 000 et 60 000 euros.
| Secteur d'activité | Droit d'entrée moyen (€) | Investissement total (€) |
|---|---|---|
| Beauté/Bien-être | 8 280 | 30 000 – 80 000 |
| Services à la personne | 10 000 – 20 000 | 30 000 – 80 000 |
| Habillement | 12 192 | 50 000 – 150 000 |
| Équipement de la maison | 13 691 | 50 000 – 250 000 |
| Services aux entreprises | 20 010 | 50 000 – 200 000 |
| Restauration rapide | 19 451 – 60 000 | 200 000 – 1 500 000+ |
| Restauration à thème | 31 339 | 250 000 – 1 000 000+ |
Quel est le taux de réussite ou de pérennité des franchises après 3 et 5 ans ?
Les franchises affichent un taux de pérennité remarquable avec 74% à 80% d'entreprises encore en activité après 3 ans et 70% à 85% après 5 ans.
Ces chiffres placent la franchise largement au-dessus de la création d'entreprise classique, qui ne dépasse pas 50-55% de survie à 5 ans. Cette performance s'explique par l'accompagnement du franchiseur, la validation préalable du concept et la force du réseau.
Le taux de réussite varie significativement selon plusieurs facteurs. Les franchises nécessitant un investissement plus important bénéficient généralement d'un meilleur taux de survie, car elles attirent des profils plus expérimentés et mieux financés. Les secteurs matures comme l'alimentaire ou les services affichent des taux supérieurs aux moyennes nationales.
L'accompagnement initial du franchiseur joue un rôle déterminant dans ces statistiques. Les réseaux proposant une formation complète, un suivi régulier et des outils de gestion performants voient leurs franchisés réussir davantage. La qualité de la zone de chalandise et l'adaptation du concept au marché local constituent également des facteurs clés de réussite.
Combien d'ouvertures et de fermetures de franchises ont été enregistrées sur les 12 derniers mois ?
En 2024, 84% des franchiseurs ont procédé à au moins une ouverture, avec une moyenne de 11 nouvelles implantations par réseau actif.
Cette dynamique d'ouverture représente environ 23 000 nouvelles implantations sur l'année, témoignant de la vitalité du secteur malgré un contexte économique tendu. Les franchiseurs les plus actifs se concentrent dans les services automobiles, la restauration rapide et les services à la personne.
Parallèlement, le secteur a enregistré environ 24 300 fermetures, aboutissant à une diminution nette de 1 293 points de vente (-1,4%). Cette contraction s'explique principalement par les difficultés du secteur de l'équipement de la personne, confronté à la concurrence du e-commerce et aux changements de comportement des consommateurs.
Les fermetures restent concentrées sur quelques secteurs spécifiques, tandis que les segments porteurs maintiennent un solde positif entre ouvertures et fermetures. Cette sélectivité traduit une maturation du marché et une recherche accrue de qualité de la part des franchiseurs et des consommateurs.
Quelles sont les régions ou les villes françaises qui connaissent la plus forte croissance en matière de franchises ?
Le Sud-Est et l'Ouest dominent les implantations avec 26% chacun, suivis du Nord-Est (20%), de l'Île-de-France (15%) et du Sud-Ouest (13%).
Les départements affichant la plus forte croissance incluent l'Eure-et-Loir, les Alpes-Maritimes, le Vaucluse, le Calvados et la Loire-Atlantique. Ces territoires bénéficient d'une démographie dynamique, d'un pouvoir d'achat soutenu et d'une densité commerciale encore favorable aux nouveaux concepts.
Les villes secondaires émergent comme des territoires particulièrement attractifs pour les franchiseurs. Nancy, Le Havre, Rouen, Strasbourg, Orléans, Dijon, Besançon, Mulhouse, Poitiers, Toulon et l'agglomération Bayonne-Anglet-Biarritz concentrent de nombreux projets d'implantation.
Cette répartition géographique reflète une stratégie de maillage territorial de la part des franchiseurs, qui cherchent à éviter la saturation des grandes métropoles tout en captant le potentiel des bassins de consommation émergents. Les coûts immobiliers plus modérés et la proximité client constituent des avantages décisifs pour ces implantations.
Quels sont les secteurs les plus rentables aujourd'hui en franchise selon les marges moyennes et les retours sur investissement ?
Les services numériques dominent la rentabilité avec des marges pouvant atteindre 70% et un retour sur investissement en moins d'un an.
| Secteur | Marges moyennes | Retour sur investissement |
|---|---|---|
| Services numériques | Jusqu'à 70% | 1 an |
| Immobilier | 25-65% | 2-4 ans |
| Automobile | 10-30% | 2-3 ans |
| Rénovation habitat | 15-20% | 2-3 ans |
| Services à la personne | 10-20% | 2-4 ans |
| Restauration rapide | 10-20% | 3-5 ans |
| Équipement maison | 10-20% | 3-5 ans |
Quel est le profil moyen des franchisés en termes d'âge, d'expérience et de financement disponible ?
Le franchisé type français a 46-47 ans, était salarié avant son installation (74% des cas) et dispose d'un niveau d'études Bac+2 ou supérieur (56%).
L'âge moyen à l'ouverture s'établit à 35 ans, révélant que de nombreux franchisés accumulent plusieurs années d'expérience avant de créer leur entreprise. Cette maturité professionnelle constitue un atout majeur pour la réussite du projet, apportant des compétences managériales et une connaissance du monde de l'entreprise.
En termes d'expérience sectorielle, 53% des franchisés proviennent du même secteur d'activité que leur franchise, tandis que 32% effectuent une reconversion complète. Cette diversité de profils enrichit les réseaux et favorise l'innovation par l'apport de nouvelles compétences et perspectives.
Le financement moyen repose sur un apport personnel représentant 30% du budget global, soit généralement entre 20 000 et 80 000 euros selon le secteur. Le revenu annuel net moyen des franchisés s'élève à 35 325 euros, avec des écarts significatifs entre hommes et femmes et selon les secteurs d'activité.
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Quel est l'impact des hausses de coûts (loyers, matières premières, salaires) sur la rentabilité des franchisés en 2024 ?
Les hausses de coûts en 2024 ont significativement impacté la rentabilité des franchisés, particulièrement dans la restauration et les services à la personne.
L'inflation des loyers commerciaux, accentuée par la tension immobilière dans les centres-villes, représente le premier poste d'augmentation pour les franchisés. Cette hausse atteint parfois 15 à 20% dans les zones les plus tendues, réduisant mécaniquement les marges d'exploitation.
Les matières premières ont connu des variations importantes, avec des pics d'inflation dans l'alimentaire et les secteurs industriels. Les franchisés les mieux protégés sont ceux appartenant à des réseaux ayant développé une politique d'achats groupés efficace, permettant de lisser ces augmentations sur l'ensemble du réseau.
L'augmentation des salaires, notamment du SMIC et des minima conventionnels, pèse particulièrement sur les franchises à forte intensité de main-d'œuvre. Les réseaux ayant investi dans la digitalisation et l'automatisation résistent mieux à cette pression, tandis que d'autres doivent répercuter ces coûts sur leurs prix de vente au risque de perdre en compétitivité.
Quelles sont les tendances actuelles en matière d'innovation ou de digitalisation dans le modèle de la franchise ?
La digitalisation transforme profondément le modèle franchisé avec l'intégration massive du click & collect, des commandes en ligne et des outils de gestion automatisée.
- Développement des plateformes de commande en ligne intégrées aux systèmes de gestion du point de vente
- Généralisation du click & collect pour réduire les coûts de livraison tout en maintenant le lien client
- Automatisation des processus administratifs et comptables pour optimiser la gestion quotidienne
- Utilisation d'outils de marketing digital personnalisés selon la zone de chalandise
- Déploiement de solutions de fidélisation client basées sur l'analyse de données
L'écoresponsabilité s'impose comme une tendance majeure avec l'émergence de concepts green, la promotion des circuits courts et la réduction des déchets. Les franchiseurs intègrent ces préoccupations dès la conception de leurs concepts pour répondre aux attentes des consommateurs et anticiper les réglementations futures.
Les formats flexibles se multiplient avec le développement des food trucks, des corners dans les grandes surfaces, des dark kitchens pour la livraison et des services à domicile. Cette diversification permet aux franchiseurs d'adapter leur présence aux évolutions du marché et de réduire les coûts d'implantation.
Quels sont les principaux défis rencontrés par les nouveaux franchisés lors des 12 premiers mois d'exploitation ?
La gestion de trésorerie constitue le défi majeur des nouveaux franchisés, confrontés à l'adaptation aux charges fixes importantes (loyer, salaires, matières premières).
Le recrutement et le management d'équipe représentent une difficulté récurrente, particulièrement dans un contexte de tension sur le marché de l'emploi. Les franchisés doivent rapidement acquérir des compétences managériales tout en respectant les standards de formation imposés par leur réseau.
La maîtrise du concept et le respect des standards du réseau nécessitent un apprentissage intensif durant les premiers mois. Cette phase d'intégration détermine largement la réussite future, d'où l'importance cruciale de la qualité de l'accompagnement initial proposé par le franchiseur.
La concurrence accrue, notamment du e-commerce et des nouveaux entrants sur le marché, oblige les franchisés à développer rapidement leur clientèle et à fidéliser leur base. L'adaptation aux spécificités locales du marché, tout en respectant l'identité du réseau, constitue un équilibre délicat à trouver durant cette période critique.
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Conclusion
Cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne doit pas être considéré comme un conseil financier. Il est recommandé aux lecteurs de consulter un professionnel qualifié avant de prendre toute décision d'investissement. Nous déclinons toute responsabilité quant aux actions entreprises sur la base des informations fournies.
La franchise en France démontre une remarquable résilience avec un chiffre d'affaires stable de 88,64 milliards d'euros et un taux de pérennité supérieur à l'entrepreneuriat classique.
Les secteurs porteurs comme l'alimentaire, les services automobiles et le numérique offrent des opportunités attractives pour les futurs franchisés, avec des retours sur investissement compris entre 1 et 5 ans selon les domaines d'activité.
Sources
- Observatoire de la Franchise - Statistiques
- Fédération Française de la Franchise - Indicateurs 2024
- Toute la Franchise - Chiffres clés 2025
- Franchise Magazine - Tendances FFF 2025
- Banque Populaire - 20e Enquête Franchise 2024
- FFF - 15e Enquête Franchise CSA
- Bpifrance - Guide Franchise
- Lyon Franchise - Tendances 2025
- Toute la Franchise - Franchises rentables
- Observatoire de la Franchise - Activités rentables