Quel statut choisir pour un restaurant chinois ?

Nos experts ont réalisé un business plan pour un restaurant chinois, modifiable.

Vous vous sentez prêt(e), vous des ambitions d'entrepreneur et vous souhaitez ouvrir votre restaurant chinois ?

Choisir le statut d'entreprise qui confèrera une existence légale à votre restaurant chinois reste une étape cruciale dans le processus de création de votre entreprise.

Le choix de la forme d'organisation juridique devra être pris en se fondant sur certains aspects, tels que le régime fiscal, le dirigeant, la présence d'associés ou encore les perspectives d'avenir.

Il y a beaucoup de variables et de paramètres à prendre en compte et les termes sont souvent délicats à assimiler.

Dans ces lignes, on va simplifier afin que vous puissiez avoir tous les éléments pour prendre une bonne décision. C'est pour cela que nous avons préféré ne pas divulguer tous les détails afin de faciliter votre compréhension. De cette façon, vous devriez avoir une idée précise du statut juridique convenant le mieux pour votre restaurant chinois.

Vous pourrez, par la suite, faire approuver votre décision avec l'appui d'un conseil juridique.

Pour tous les autres aspects de votre entreprise, et si vous souhaitez mettre toutes les chances de votre côté, appuyez-vous sur notre business plan pour un restaurant chinois.

Ouvrir un restaurant chinois sans associé(s) : les statuts juridiques potentiels

Si vous préférez ouvrir un restaurant chinois en solitaire, il est recommandé de sélectionner parmi l'un de ces statuts juridiques : l'Entreprise Individuelle (EI), l'Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée (EURL) ou la Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle (SASU). On vous donne des détails.

Avantages et inconvénients de l'Entreprise Individuelle pour un restaurant chinois

C'est indéniable, l'atout numéro un de l'EI pour un restaurant chinois réside dans sa simplicité.

En effet, sa création ainsi que sa gestion sont bien plus simples que celles des autres régimes. Par ailleurs, ce type de statut va générer moins de frais. La comptabilité générale est aussi moins fastidieuse.

Un autre avantage : depuis l'année 2022, le statut de l'EI permet un cadre plus protecteur aux créateurs d'entreprise.

Pour terminer, sa fiscalité reste plutôt souple et peu exigeante. En réalité, elle rassemble 3 régimes différents : le régime réel normal, le régime réel simplifié ou le régime de la micro-entreprise.

Si on regarde du côté des faiblesses, tout d'abord : vous ne pouvez pas faire appel à des capitaux venant de l'extérieur.

De plus, votre pression fiscale est significativement importante. Cela s'explique par le fait que l'impôt des personnes physiques est bien souvent plus significatif que celui qui concerne les sociétés.

Pour résumer, choisissez l'EI pour votre restaurant chinois si vous souhaitez de l'aisance mais également ne pas perdre de temps avec les demandes bureaucratiques.

Avantages et inconvénients de l'EURL pour un restaurant chinois

L'EURL demeure un statut d'entreprise qui va ressembler à celui de la SASU. En conséquence, on peut s'interroger et hésiter entre ces deux choix pour son restaurant chinois.

Un élément distinctif : les charges en EURL vont être considérablement moins lourdes que pour une SASU. Cependant, et vous vous en doutez bien, la protection sociale du gérant du restaurant chinois demeure moins confortable.

Un autre avantage pour notre EURL : le capital peut être limité à 1 euro et votre responsabilité est limitée à la hauteur des apports. C'est un point plaisant. Cependant, si vous avez besoin d'accéder à un crédit bancaire pour votre restaurant chinois, la banque pourrait requérir une caution en contrepartie.

En ce qui concerne les contraintes : sa comptabilité et le fonctionnement sont moins aisés que pour une Entreprise Individuelle. L'embauche d'un comptable pour vous aider devrait vous coûter environ 1 000 euros pour chaque exercice. De même, il faut rédiger des statuts.

Notez que, en tant que gérant de votre restaurant chinois, vous serez classé dans le régime TNS, cela signifie aucune indemnité de congés payés et d'assurance chômage. C'était également le cas pour l'Entreprise Individuelle (vue plus haut).

Enfin, l'EURL pour un restaurant chinois représente un choix de statut qui manque de souplesse quant aux évolutions futures. En effet, transformer son EURL en autre forme de société requiert des procédures compliquées.

En bref, l'EURL vous offrira une gestion facilitée, de faibles charges et cotisations sociales. Cependant, elle est peu flexible et offre une protection sociale limitée.

Avantages et inconvénients d'une SASU pour un restaurant chinois

Comme pour l'EURL, la SASU de votre restaurant chinois n'a pas de limite basse de capital. La responsabilité (et les dettes) est toujours limitée à hauteur des apports financiers.

Une différence notable avec l'EURL et l'EI : le gérant est inscrit au au régime général de la sécurité sociale. En gros, cela veut dire des cotisations plus élevées mais une meilleure protection sociale. C'est l'unique statut qui va permettre à un créateur d'entreprise, qui souhaiterait ouvrir un restaurant chinois sans associés, d'être affilié au régime général de la sécurité sociale.

Un point non négligeable si vous décidez d'opter pour le régime de la SASU pour votre restaurant chinois : la gestion est largement souple. En effet, la législation ne s'impose pas de manière stricte sur le fonctionnement des SASU et le gérant rédige assez librement les statuts de la société qui vont régir le fonctionnement de son restaurant chinois.

Pour terminer, si vous choisissez la SASU pour votre restaurant chinois, vous n'aurez pas à vous affranchir des cotisations sur les éventuels dividendes.

Du côté des lacunes, on a précédemment évoqué les cotisations sociales. significatives. Aussi, si vous voulez ouvrir votre restaurant chinois avec une SASU, alors il faut élaborer des statuts.

Pour finir, veuillez noter que les formalités nécessaires pour clôre sa SASU sont complexes et parfois onéreuses. En effet, une procédure de dissolution anticipée, avec une liquidation qui suit est exigée.

En clair, la SASU est adaptée pour votre restaurant chinois si vous recherchez un statut plus souple que l'EURL et qui offre la possibilité de profiter d'une protection sociale de meilleure qualité.

Ouvrir un restaurant chinois avec des associés : les statuts juridiques à considérer

Si vous souhaitez ouvrir votre restaurant chinois en vous associant, il est préférable de choisir l'un des statuts suivants : la Société à Responsabilité Limitée (SARL) ou la Société par Actions Simplifiée (SAS). On vous explique pourquoi.

Avantages et inconvénients d'une SARL pour un restaurant chinois

Par souci de compréhension, on simplifie : une Société à Responsabilité Limitée (SARL) est une EURL avec des associés.

On reprend ici les différents avantages : pas de limite basse du capital, la responsabilité de chaque associé reste limitée à la hauteur du montant des apports et elle est régie par la législation française (ce qui peut rassurer mais comporte aussi des restrictions).

Une force de la SARL pour votre restaurant chinois : le statut flexible de chaque gérant. En effet, les associés qui apportent moins de 0.5 du capital social appartiendront au régime social des salariés. Pour simplifier, cela implique une meilleure couverture (mais des cotisations sociales plus lourdes). Les dirigeants possédant plus de la moitié sont, quant à eux, considérés comme des TNS : un régime qui protège moins mais est moins coûteux en termes de cotisations sur la rémunération habituelle.

En ce qui concerne les lacunes, on notera que la SARL représente souvent un statut pas toujours simple sur le plan administratif et qui manque de souplesse dans son fonctionnement pour certains projets d'entreprise. Comme nous l'avons expliqué dans les paragraphes précédents, ce statut est encadré par la loi, ce qui peut à l'occasion entraîner des limites dans la gestion de votre restaurant chinois.

Un autre point d'achoppement : le gérant est forcément une personne physique et ne peut pas être une personne "morale" (c'est-à-dire une entreprise ou une société).

Enfin, si vous faites le choix de la SARL, vous devez savoir qu'il peut survenir quelques freins à l'entrée d'un autre associé dans la gestion de votre restaurant chinois.

En conclusion, on peut dire que la SARL reste un choix de statut qui conviendra aux structures de type familial ou bien de tailles moyennes. Est-ce le cas de votre restaurant chinois ?

Avantages et inconvénients d'une SAS pour un restaurant chinois

Le point fort indéniable de la SAS se situe dans sa souplesse de fonctionnement.

Notons également un régime social confortable pour le président de la SAS.

Vous souhaiteriez faire entrer, dans quelques années, des associés supplémentaires dans la société ? Si c'est le cas, la SAS constitue le choix optimal.

Tout comme le cas de la SARL, la responsabilité des associés de votre restaurant chinois reste limitée.

Finalement, vous jouissez d'une grande flexibilité en ce qui concerne le choix du régime de votre société mais également des dividendes.

Cependant, la rédaction des statuts de votre restaurant chinois est relativement plus fastidieuse.

Les charges sociales sont, elles, relativement plus élevées.

Aussi, on notera que la SAS est souvent moins choisie par ceux qui souhaitent ouvrir un restaurant chinois en famille. Ceux-là favorisent plutôt la SARL, qui donnera un terrain plus sécurisant et moins anxiogène.

En résumé, le choix de la SAS convient pour ouvrir un restaurant chinois si on veut de la souplesse, surtout pour l'actionnariat.

Peut-on ouvrir un restaurant chinois en micro-entrepreneur ?

Bien sûr, vous pourrez ouvrir votre restaurant chinois en utilisant le régime auto-entrepreneur. Néanmoins, on note plusieurs choses à envisager.

Tout d'abord, réalisez bien que, contrairement aux idées reçues, le régime auto-entrepreneur ne constitue pas un statut juridique. En vérité, c'est un régime fiscal et social pour lequel ceux qui veulent ouvrir un restaurant chinois peuvent opter.

Ce régime simplifié est associé à simplement 2 statuts juridiques : l'Entreprise Individuelle et l'Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée.

Une contrainte majeure : avec ce régime, le chiffre d'affaires de votre restaurant chinois ne pourra pas être supérieur à un montant pré-défini, ce qui n'est pas le cas avec les autres régimes.

Aussi, et c'est certainement restrictif dans le cadre d'un restaurant chinois, on ne peut tout simplement pas comptabiliser ses différentes charges et frais. Soyez aussi conscient que la TVA prélevée sur les charges de votre restaurant chinois ne pourra pas faire l'objet d'un remboursement. Enfin, la protection sociale est limitée et le régime des retraites difficile à comprendre.

Ainsi, le choix du régime auto-entrepreneur pour un restaurant chinois est (très) rare.