Quel statut juridique considérer pour un restaurant libanais ?

Nos experts ont réalisé un business plan pour un restaurant libanais, modifiable.

Vous vous sentez prêt(e), vous des envies d'entrepreneuriat et vous aimeriez ouvrir votre restaurant libanais ?

La détermination du statut d'entreprise qui donnera une existence à votre restaurant libanais représente une étape compliquée dans le processus de création de votre entreprise.

L'établissement de la forme d'organisation juridique doit être effectué en ayant recours à divers aspects, comme le régime fiscal choisi, le rôle du dirigeant, les associés ou bien la stratégie d'entreprise adoptée.

Vous vous en doutez, il y a beaucoup de détails et de facteurs à considérer et les termes et notions sont quelquefois difficiles à assimiler.

Dans ces lignes, on simplifie au maximum afin que vous puissiez avoir tous les éléments pour prendre la bonne décision. Nous avons opté pour ne pas rentrer dans l'ensemble des détails afin de faciliter la compréhension. De cette façon, vous devriez obtenir une idée claire du statut qui convient à votre restaurant libanais.

Vous pouvez, par la suite, faire approuver votre choix final avec l'appui d'un conseil juridique.

Pour tous les autres aspects stratégiques de votre entreprise, et pour assurer la réussite de votre entreprise, appuyez-vous sur notre business plan pour un restaurant libanais.

Ouvrir un restaurant libanais seul(e) : les statuts juridiques potentiels

Si vous préférez ouvrir un restaurant libanais tout seul(e), il est préférable de sélectionner parmi l'un des trois statuts suivants : l'Entreprise Individuelle (EI), l'Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée (EURL) ou la Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle (SASU). On vous explique pourquoi.

Avantages et inconvénients de l'Entreprise Individuelle pour un restaurant libanais

Sans aucun doute, l'avantage majeur de l'EI pour un restaurant libanais est la simplicité qui en ressort.

En effet, les procédures de création ainsi que son exploitation restent bien moins complexes que celles des autres statuts. Par ailleurs, cette structure entraîne moins de frais. Sa comptabilité reste aussi nettement simplifiée.

Un autre bon point : depuis l'année 2022, le statut juridique de l'EI prodigue un cadre plus protecteur aux entreprises.

Enfin, sa fiscalité est relativement facile et fait preuve de flexibilité. En réalité, elle peut bénéficier de 3 différents régimes : le régime réel normal, le régime réel simplifié et le régime de la micro-entreprise.

Du côté des faiblesses, premièrement : vous ne pourrez pas faire appel à des capitaux venant de l'extérieur.

Également, la contribution fiscale est relativement elévée. En effet, l'impôt sur le revenu est souvent plus contraignant que celui des sociétés.

En conclusion, préférez l'EI pour votre restaurant libanais si vous préférez l'aisance et aussi ne pas perdre de temps avec les formalités administratives.

Avantages et inconvénients de l'EURL pour un restaurant libanais

L'EURL est, en réalité, un statut qui ressemble beaucoup à celui de la SASU. Conséquemment, on peut s'interroger et hésiter entre ces deux statuts pour son restaurant libanais.

Un avantage de poids : les charges à payer dans le cas d'une EURL sont considérablement moins fortes que pour une SASU. En retour, cependant, la protection sociale du gérant du restaurant libanais demeure moindre.

Une force supplémentaire : pour l'EURL : le capital de base initial peut se limiter à 1 euro et votre responsabilité est limitée à la hauteur du capital. C'est un point réconfortant. Cependant, si vous avez besoin d'un emprunt bancaire pour votre restaurant libanais, on aura le droit de vous demander des cautionnements en contrepartie.

En ce qui concerne les faiblesses, sa comptabilité et son fonctionnement sont moins aisés que ceux d'une EI. Embaucher un comptable pour une EURL devrait vous coûter entre 700 et 1 200 euros par an. De plus, il est nécessaire de rédiger des statuts.

Sachez que, en votre qualité de gérant de votre restaurant libanais, vous serez classé dans le régime TNS, cela signifie une absence d'indemnités de congés payés et d'assurance chômage. Cela était aussi vrai pour l'EI (vue plus haut).

Enfin, l'EURL pour un restaurant libanais demeure un choix de société peu souple quant aux potentielles évolutions. En effet, transformer son EURL en SARL demande des procédures fastidieuses.

Pour résumer, l'EURL permet une gestion simplifiée, de faibles charges et cotisations sociales. Toutefois, ce statut n'est pas le statut le plus flexible et offre une protection sociale moindre.

Avantages et inconvénients d'une SASU pour un restaurant libanais

Comme pour l'EURL, la SASU de votre restaurant libanais n'a pas de limite basse de capital. Votre responsabilité est toujours limitée selon les contributions financières.

Une différence avec les deux autres statuts : le gérant demeure assimilé au au régime général de la sécurité sociale. Cela entraîne des cotisations plus significatives mais une meilleure couverture sociale. C'est l'unique statut qui permet à un individu, qui voudrait ouvrir un restaurant libanais sans s'asspcoer d'être affilié au régime général de la sécurité sociale.

Un point important si vous décidez d'opter pour le régime de la SASU pour votre restaurant libanais : la gestion reste assez flexible. En effet, la législation française ne s'impose pas de manière stricte sur le mode opératoire des SASU et l’associé unique rédige librement les statuts de la société qui vont régir le fonctionnement de son restaurant libanais.

Enfin, si vous choisissez la SASU pour votre restaurant libanais, il n'y aura pas de cotisations sociales sur les éventuels dividendes.

Pour ce qui est des faiblesses, on a précédemment parlé des cotisations sociales. parfois contraignantes. Aussi, si vous souhaitez ouvrir votre restaurant libanais avec une SASU, alors vous devrez rédiger des statuts pour votre société.

Enfin, notons que les formalités nécessaires pour mettre fin à sa SASU sont complexes et onéreuses. En effet, une procédure de dissolution, avec une liquidation qui suit est à prévoir.

Pour synthétiser, la SASU conviendra à votre restaurant libanais si vous recherchez un statut plus souple que l'EURL et qui permet de jouir d'une meilleure protection sociale.

Ouvrir un restaurant libanais avec des associés : les statuts juridiques envisageables

Si vous souhaitez ouvrir votre restaurant libanais en vous associant, il convient de choisir entre ces deux statuts : la Société à Responsabilité Limitée (SARL) ou la Société par Actions Simplifiée (SAS). On vous explique pourquoi.

Avantages et inconvénients de la SARL pour un restaurant libanais

En deux mots, une SARL représente une EURL avec des associés.

On reprend ici l'ensemble des avantages : vous n'avez pas de limite basse pour le capital, la responsabilité de chaque associé reste limitée aux apports et elle est réglementée par la loi française (ce qui rassure mais comporte aussi des restrictions).

Un point fort de la SARL pour votre restaurant libanais : le statut du gérant. En effet, les associés qui possèdent moins de 0.5 des investissements appartiendront au régime social des salariés. Pour simplifier, cela signifie davantage de couverture sociale (mais des cotisations sociales plus importantes). Les gérants possédant plus de la moitié restent, quant à eux, considérés comme des TNS : un régime qui protège moins mais est également moins pesant en termes de cotisations.

En ce qui concerne les limites, on remarque que la SARL représente parfois un choix de statut trop lourd de formalités et qui manque de flexibilité dans son fonctionnement pour certains projets. Comme nous l'avons expliqué juste avant, ce statut juridique est régi par la loi française, ce qui peut à l'occasion créer des verrous pour la gestion de votre restaurant libanais.

Un blocage potentiel supplémentaire : : le gérant est obligatoirement une personne physique et n'est jamais une personne morale (entreprise ou société).

Pour finir, si vous faites le choix de la SARL, vous êtes tenu de savoir qu'il y aura quelques restrictions à l'entrée d'un autre associé pour la gestion de votre restaurant libanais.

En conclusion, on peut dire que la SARL demeure un choix de statut qui convient aux structures de "famille" ou bien de tailles moyennes. Est-ce le cas de votre restaurant libanais ?

Avantages et inconvénients de la SAS pour un restaurant libanais

L'atout évident d'une SAS (Société par Actions Simplifiée) demeure dans sa gestion souple et flexible.

On remarque aussi un régime protecteur pour le président de la SAS.

Vous souhaitez faire entrer, plus tard, de nouvelles personnes dans le fonctionnement de votre société ? Dans ce cas, la SAS constituera la décision optimale.

Comme pour le cas de la SARL, la reponsabilité qui incombe aux différents associés de votre restaurant libanais est limitée.

Finalement, vous jouissez d'une grande liberté pour la décision du régime d'imposition de votre société mais également des dividendes.

En échange, l'étape de rédaction des statuts pour votre restaurant libanais reste relativement plus longue.

Sachez aussi que les charges sont, elles, légèrement plus élevées.

Enfin, sachez que la SAS est souvent négligée par les gérants qui veulent ouvrir un restaurant libanais avec leurs proches. Ceux-là préfèrent plutôt la SARL (vue plus haut), qui permettra un terrain plus sûr et sécurisant.

Pour conclure, la SAS va convenir pour ouvrir un restaurant libanais lorsqu'on souhaite quelque chose de flexible et malléable, notamment pour l'actionnariat.

Peut-on ouvrir un restaurant libanais en micro-entrepreneur ?

Certainement, vous pourrez ouvrir votre restaurant libanais avec le régime auto-entrepreneur. Toutefois, il y a plusieurs composants à envisager.

Avant tout, réalisez bien que, en dépit des croyances, le régime auto-entrepreneur n'est pas un statut juridique. En effet, il s'agit d'un régime simplifié pour lequel ceux qui veulent ouvrir un restaurant libanais peuvent opter.

Il est adapté à uniquement deux statuts juridiques : l'Entreprise Individuelle et l'Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée.

Une contrainte majeure : avec ce régime, le chiffre d'affaires de votre restaurant libanais ne devra pas dépasser un montant spécifique, ce qui n'est pas le cas avec les autres régimes.

De plus, et c'est peut-être restrictif dans le cadre d'un restaurant libanais, on ne peut pas comptabiliser ses charges et frais professionnels. Ne manquez pas de noter que la TVA payée sur les dépenses de votre restaurant libanais ne pourra pas faire l'objet d'un remboursement. Pour finir, la protection sociale est limitée et le régime des retraites est opaque.

C'est pour cela que le choix du régime auto-entrepreneur pour un restaurant libanais reste (très) rare.