Quel statut juridique prendre pour un restaurant marocain ?

Nos experts ont réalisé un business plan pour un restaurant marocain, modifiable.

Vous vous sentez prêt(e), vous des envies d'entreprendre et vous voulez ouvrir votre restaurant marocain ?

La décision du statut qui confèrera une existence légale à votre restaurant marocain constitue une étape nécessaire lors de la création de votre entreprise.

L'établissement de la forme de structure juridique sera effectué en considérant divers facteurs, comme le régime fiscal choisi, le statut du dirigeant, le nombre d'associés ou encore les perspectives d'avenir.

Il existe un nombre important de détails et d'éléments à prendre en considération et les notions et termes sont parfois difficiles à interpréter.

Dans les lignes qui suivent, notre équipe va simplifier autant que possible pour que vous ayez la totalité des éléments permettant de prendre une bonne décision. Aussi, nous avons fait le choix de ne pas lister l'ensemble des détails afin de faciliter votre compréhension. Comme cela, vous devriez avoir une idée précise de la forme et du statut juridique le plus approprié à votre restaurant marocain.

Vous devrez, par la suite, faire approuver votre choix final avec l'aide d'un conseiller juridique.

Pour tous les autres aspects de votre entreprise, et pour optimiser vos chances de réussite, appuyez-vous sur notre business plan pour un restaurant marocain.

Ouvrir un restaurant marocain seul(e) : les statuts juridiques envisageables

Si vous souhaitez ouvrir un restaurant marocain sans personne à vos côtés, il est conseillé de faire un choix parmi l'un de ces statuts juridiques : l'Entreprise Individuelle (EI), l'Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée (EURL) ou la Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle (SASU). On vous précise pourquoi.

Avantages et inconvénients de l'Entreprise Individuelle pour un restaurant marocain

De prime abord, l'avantage numéro un de l'EI pour un restaurant marocain réside dans la simplicité qui en ressort.

En effet, sa création et sa gestion restent bien moins complexes que celles des autres régimes. Par ailleurs, ce type de structure entraîne moins de coûts. Sa comptabilité reste aussi nettement plus facile.

Un autre bon point : depuis l'année 2022, le statut juridique de l'EI offre des sécurités supplémentaires aux créateurs d'entreprise.

Enfin, sa fiscalité est plutôt aisée et fait preuve de flexibilité. En réalité, elle peut bénéficier de trois régimes : le régime réel normal, le régime réel simplifié ou le régime de la micro-entreprise.

Si on regarde du côté des points faibles, premièrement : vous ne pourrez pas recourir à des fonds extérieurs.

Aussi, la pression fiscale est considérablement elévée. Cela s'explique par le fait que l'impôt sur le revenu est bien souvent plus contraignant que celui qui s'applique aux sociétés.

En conclusion, préférez le statut EI pour votre restaurant marocain si vous préférez la simplicité mais également ne pas perdre de temps avec les démarches administratives.

Avantages et inconvénients de l'EURL pour un restaurant marocain

L'EURL est un statut qui ressemble à celui de la SASU. C'est pourquoi on peut parfois hésiter entre ces deux-là pour son restaurant marocain.

Un avantage majeur : les charges à payer pour une EURL demeurent bien moins contraignantes que pour une SASU. Cependant, et vous vous en doutez bien, la protection sociale du gérant du restaurant marocain demeure moins importante.

Un autre avantage de poids pour notre EURL : le capital de base initial peut être aussi faible que un euro et votre responsabilité est limitée à la hauteur des apports. C'est un point plutôt rassurant. Cependant, si vous avez besoin d'accéder à un financement pour votre restaurant marocain, votre banquier pourrait imposer des cautionnements en contrepartie.

Du côté des points faiblesses, sa comptabilité et le fonctionnement sont moins faciles que dans le cas d'une Entreprise Individuelle. Embaucher un comptable dans ce cas devrait vous coûter aux alentours de 1000 euros par an. Par ailleurs, il est essentiel rédiger des statuts.

Sachez que, car vous êtes gérant de votre restaurant marocain, vous êtes assimilé au régime TNS, cela veut dire aucune indemnité de congés payés et d'assurance chômage. Oui, c'était aussi le cas pour l'EI (vue plus haut).

Enfin, l'EURL pour un restaurant marocain est un statut juridique peu flexible en ce qui concerne les changements futurs. En effet, transformer son EURL en SARL (ou autre forme de société) demande des procédures relativement longues.

En bref, l'EURL permet une gestion agréable, de faibles charges et cotisations sociales. Cependant, elle est parfois contraignant et offre une protection sociale limitée.

Avantages et inconvénients de la SASU pour un restaurant marocain

Comme pour l'EURL, la SASU de votre restaurant marocain peut être créée avec, seulement, 1 euros. Votre responsabilité est limitée à la limite des apports.

Une différence notable avec les deux autres statuts : le gérant est affilié au au régime de la sécurité sociale. En deux mots, cela signifie des cotisations plus importantes mais une protection sociale plus rassurante. C'est le seul statut qui va permettre à un créateur d'entreprise, qui voudrait ouvrir un restaurant marocain sans associés, de rester inscrit au régime général de la sécurité sociale.

Un point à savoir si vous décidez de continuer avec la SASU pour votre restaurant marocain : la gestion est assez adaptable. En effet, la législation encadre peu le fonctionnement des SASU et l’associé unique rédige librement les statuts de la société à la base de la gestion de son restaurant marocain.

Enfin, si vous choisissez la SASU pour votre restaurant marocain, il n'y a pas de cotisations sur les dividendes générés par votre activité.

Du côté des limites, on a déjà parlé des cotisations sociales. importantes. Aussi, si vous voulez ouvrir votre restaurant marocain avec une SASU, alors il faudra rédiger des statuts pour votre société.

Enfin, sachez que les démarches à faire pour terminer sa SASU sont fastidieuses et onéreuses. En effet, une procédure de dissolution, suivie d’une liquidation, est exigée.

Pour résumer, la SASU est adaptée pour votre restaurant marocain si vous souhaitez un statut offrant davantage de souplesse que l'EURL et qui permettra de profiter d'une protection sociale de meilleure qualité.

Ouvrir un restaurant marocain avec des associés : les choix de statut qui s'offrent à vous

Si vous souhaitez ouvrir votre restaurant marocain en vous associant, il est préférable de choisir entre ces deux statuts : la Société à Responsabilité Limitée (SARL) ou la Société par Actions Simplifiée (SAS). On vous dit pourquoi.

Avantages et inconvénients d'une SARL pour un restaurant marocain

En deux mots, une Société à Responsabilité Limitée (SARL) représente une EURL ... sauf qu'on est plus tout(e) seul(e).

On reprend ici l'ensemble des forces : vous n'avez pas de limite basse pour le capital de départ (1 euro suffit) la responsabilité de chacun reste limitée aux apports et elle reste encadrée par la législation (ce qui est rassurant mais comporte aussi quelques contraintes).

Un avantage de la SARL pour votre restaurant marocain : le statut souple du gérant. En effet, les associés qui ont apporté moins de la moitié du capital social bénéficieront du régime social des assimilés-salariés. En deux mots, cela veut dire davantage de couverture sociale (mais des cotisations plus lourdes). Les dirigeants majoritaires sont, eux, des non-salariés : un régime qui donne moins de protections mais est aussi plus abordable en ce qui concerne les contisations du gérant.

Du côté des inconvénients, on peut dire que la SARL demeure souvent un choix de statut lourd en formalités et qui manque de flexibilité dans sa gestion pour certains projets. Comme nous l'avons expliqué précédemment, ce statut est encadré par la loi française, ce qui peut dans quelques cas générer des contraintes pour la gestion de votre restaurant marocain.

Un blocage potentiel supplémentaire : : dans le cas d'une SARL, le gérant est impérativement une personne physique et ne peut pas être une personne morale (entreprise ou société).

Pour finir, si vous sélectionnez la SARL, vous êtes tenu de savoir qu'il peut survenir quelques barrières à l'arrivée d'un associé supplémentaire pour la gestion de votre restaurant marocain.

Finalement, on peut dire que la SARL demeure une société plutôt adaptée aux structures de "famille" ou de tailles moyennes. Est-ce le cas de votre restaurant marocain ?

Avantages et inconvénients de la SAS pour un restaurant marocain

Une valeur considérable d'une SAS demeure dans sa gestion souple et flexible.

Notons aussi un régime social avantageux pour le président de la SAS.

Vous avez pour intention de faire entrer, plus tard, de nouvelles personnes dans la gestion de votre société ? Dans ce cas, la SAS constituera la meilleure décision.

Comme pour la SARL, la responsabilité des différents associés de votre restaurant marocain se limite aux montant des investissements.

Finalement, vous bénéficiez d'une grande flexibilité pour la sélection du régime de la société mais aussi des dividendes.

En retour, la rédaction des statuts de votre restaurant marocain reste légèrement plus longue.

Notez également que les charges resteront, elles, relativement plus élevées.

Enfin, on notera que la SAS est souvent délaissée par les entrepreneurs qui souhaitent ouvrir un restaurant marocain dans le cadre d'une structure familiale. Ceux-là sélectionnent plutôt la SARL, qui, bien souvent, offre un cadre plus sûr et sécurisant.

Pour synthétiser, la SAS conviendra pour ouvrir un restaurant marocain si on veut des possibilités d'adaptation, essentiellement pour l'actionnariat.

Peut-on ouvrir un restaurant marocain en auto-entrepreneur ?

Effectivement, vous pourrez ouvrir votre restaurant marocain avec le régime auto-entrepreneur. Cependant, sachez qu'il y a plusieurs paramètres à considérer.

De prime abord, réalisez que, en dépit des croyances, le régime de la micro entreprise ne constitue pas un statut juridique. En réalité, il est un régime fiscal et social pour lequel ceux qui souhaitent ouvrir un restaurant marocain peuvent opter.

Il fonctionne avec uniquement 2 statuts : l'EI et l'EURL.

Une contrainte majeure : avec ce régime, le chiffre d'affaires généré par votre restaurant marocain est limité à un montant spécifique, ce qui n'est pas le cas avec les autres régimes.

Également, et c'est vraisemblablement limitant dans le cadre d'un restaurant marocain, on ne peut pas comptabiliser ses charges et coûts professionnels. Gardez aussi à l'esprit que la TVA facturée sur les achats et frais professionnels de votre restaurant marocain n'est pas récupérable. Enfin, la protection sociale est limitée et le régime des retraites difficile à comprendre.

C'est pour cela que choisir l'auto-entreprise pour un restaurant marocain est très rare.