Réussir le business plan d'un service d'affûtage

service d

Nos experts ont réalisé un business plan pour un service d'affûtage, modifiable.

En France, de nombreux professionnels se sont lancés dans des services d'affûtage ces dernières années. Alors qu'il avait quasiment disparu à la fin du XXe siècle, le métier d'affûteur-rémouleur se popularise. Actuellement, on voit de plus en plus d'ateliers d'affûtage moderne qui ouvre leur porte un peu partout en France.

Se lancer sur le marché des services d'affûtage de couteaux peut donner envie à certains créateurs d'entreprise.

Toutefois, avant de lancer dans une aventure entrepreneuriale, il est nécessaire de construire un business plan digne de ce nom.

Cette démarche offre la possibilité d'établir la stratégie de développement de votre service d'affûtage en menant une réflexion, par exemple, quant aux premières dépenses, aux segments de marché, aux futurs revenus, aux tendances du secteur, tout comme aux futurs profits de votre service d'affûtage.

Aussi, le business plan de votre service d'affûtage constitue un outil sérieux pour un financement auprès d'un investisseur.

Quels éléments inclure dans le business plan d'un service d'affûtage ?
Quelle doit être la longueur du business plan ?
Comment analyser le chiffre d'affaires de votre service d'affûtage ?
Quels sont les indicateurs financiers à analyser dans le business plan ?
Comment calculer le seuil de rentabilité d'un service d'affûtage ?

Nous apportons des réponses dans cet article.

Également, pour assurer la réussite de votre entreprise, vous pouvez télécharger notre business plan adapté au modèle économique d'un service d'affûtage.

service d

La construction du business plan d’un service d'affûtage

Faire un business plan pour un service d'affûtage : quelle utilité ?

La mise en place d'un business plan pour votre service d'affûtage offre la possibilité de :
- synthétiser les chiffres concernant le marché des services d'affûtage de couteaux
- étudier les dynamiques qui caractérisent le marché des services d'affûtage de couteaux
- identifier les facteurs de réussite d'un service d'affûtage
- comprendre le profil de vos clients ainsi que leurs besoins
- construire une proposition de valeur pour votre service d'affûtage
- synthétiser les services d'affûtage concurrents, sans oublier leur positionnement
- mettre en exergue des avantages concurrentiels pour ce nouveau projet
- synthétiser, par un canevas, le business model de votre projet
- dessiner une stratégie sur 3 ans (pour devenir rentable)
- analyser les risques qui peuvent poser problème à votre projet
- prouver à une institution financière que ce projet d'entreprise bénéficie d'un vrai potentiel de rentabilité

Les experts de notre équipe ont veillé à rédiger un business plan pour un service d'affûtage, qui répond à l'ensemble de ces objectifs. Il est là pour vous aider.

Quelles parties doit-on retrouver dans le business plan d'un service d'affûtage ?

Ce type de document contient un lot important d'éléments, de données et d'études.

Cependant, il est essentiel de bien tous les structurer afin d'avoir un business plan propre et carré.

C'est ce que nous avons fait dans notre business plan pour un service d'affûtage, qui est structuré en cinq parties qui se suivent.

La partie qui ouvre le business plan vient nous dévoiler l'“Opportunité de Marché”. Dans cette partie, nos experts vont synthétiser des chiffres et analyses en rapport avec le marché des services d'affûtage de couteaux. Les chiffres et données sont mis à jour chaque semestre.

Cette partie vous donne également l'occasion de synthétiser les récentes tendances qui ont émergé sur le marché des services d'affûtage de couteaux (par exemple : l'utilisation de machines à commandes numériques, l'utilisation des outils de contrôle de gestion, la livraison à domicile des outils, la présence sur internet, ou encore le marketing en ligne).

En conclusion, on présente les variables qui permettent à un service d'affûtage de réussir.

La partie qui suit est celle de la “Présentation de l'Entreprise”. Elle nous permet d'introduire les grandes lignes de votre service d'affûtage (Dans quelle région est située l'afiladuría ? Quelles sont les prestations d'affûtage proposées (outils industriels, lames de scie ou à ruban, forets, fers de dégauchisseuse et raboteuse, etc.) ? Vend-il des outils de coupe ? Etc.).

Cette partie évoque aussi la proposition de valeur de votre service d'affûtage. Elle se conclut par la présentation du porteur de projet (la personne qui a fait naître cette aventure entrepreneuriale).

Puis, vient la partie qui se nomme “Étude de Marché” et qui va donner l'opportunité d'identifier les segments de marché de votre service d'affûtage.

On y présente également les différents concurrents grâce à une analyse compétitive. Cette partie comprend, entre autres, une analyse SWOT, qui est l'outil servant à présenter les forces et faiblesses de votre projet, tout en introduisant les opportunités et menaces qui peuvent influencer son développement.

Après cela, nous passons à la partie “Stratégie”, qui va nous permettre de détailler une solide stratégie sur 3 ans avec toutes les initiatives qui permettront à votre service d'affûtage d'être en capacité de générer des bénéfices.

On y évoque, parmi d'autres éléments, une stratégie marketing qui donnera lieu à une croissance des indicateurs financiers.

Enfin, le business plan se termine par une partie intitulée “Finances”, qui est là pour exposer un plan financier détaillé de votre service d'affûtage.

service d

Comment établir l'Executive Summary pour un service d'affûtage ?

Pour réussir l'Executive Summary (aussi appelé "résumé exécutif") de votre service d'affûtage, il faut suivre certains critères.

En premier lieu, le résumé exécutif se doit d'être synthétique. Ne dépassez pas 1 000 ou 1 200 mots. Dans les faits, il est l'introduction du business plan de votre service d'affûtage.

Également, il doit être convaincant et ainsi permettre de souligner les forces de votre service d'affûtage.

Soyez rigoureux, tentez d'éviter les formules maladroites et soulignez les atouts de votre projet (par exemple : collabore avec des entreprises locales (boucheries, restaurants, salons de coiffure, etc.), met en vente des outils et des couteaux (en ligne ou dans un magasin physique), reçoit des avis positifs sur les sites de référencement ou encore propose un module de demande de devis gratuit en ligne).

Votre Executive Summary doit respecter une certaine structure. Vous pouvez vous inspirer de celle de notre business plan adapté à un service d'affûtage, présentée plus haut.

Comment rédiger l'étude de marché pour un service d'affûtage ?

L'étude de marché de votre service d'affûtage vous permet de comprendre quels sont les éléments externes à votre projet, comme l'état de la demande, les récents changements ou encore le nombre de concurrents.

Chaque projet devrait commencer par une étude de marché.

Comment l'établir ? Notre conseil est de lister et catégoriser une certaine quantité de données.

Ci-dessous, les différentes informations qu'on retrouvera dans la partie "Étude de Marché" du business plan pour un service d'affûtage :
- des chiffres récents du marché des services d'affûtage de couteaux
- les innovations notables
- les segments de clientèle de votre service d'affûtage
- l'étude compétitive
- des exemples d'avantages compétitifs
- l'analyse SWOT d'un service d'affûtage

service d

Les éléments essentiels d'un business plan pour un service d'affûtage

Comment définir le business model d'un service d'affûtage ?

Le business model d’un service d’affûtage est d’aiguiser les couteaux, les lames et tout autre outil coupant grâce à des équipements et des techniques spécifiques, afin qu'ils n'aient pas besoin d'être remplacés.

Il est possible d’exercer cette activité dans un magasin, dans son domicile ou en proposant un service mobile. Une entreprise d'affûtage peut également assurer la réparation des couteaux et d'autres types de lames, notamment les lames de tondeuses à gazon et les ciseaux.

La cible d’une entreprise d’affûtage est principalement des professionnels utilisant des couteaux et autres outils coupants tels que les cuisiniers, les coiffeurs, les jardiniers, les menuisiers, etc. L’entreprise peut se déplacer chez ses clients pour récupérer les lames émoussées et les livrer à leurs propriétaires une fois le travail d’affûtage terminé.

L’entreprise d’affûtage établit un devis à la demande du client dont le tarif dépend du nombre et de l’état des outils coupants à affûter.

En règle générale, dans les pages d'un business plan, on va synthétiser le business model de son projet commercial à l'aide d'un Business Model Canvas.

Cet outil donne l'occasion de facilement comprendre les caractéristiques de votre projet d'entreprise, notamment les circuits de distribution, la politique tarifaire, les moyens de communication, etc.

Notre business plan pour un service d'affûtage comprend bien un Business Model Canvas (modifiable) rédigé pour cette activité.

Comment définir les segments de clientèle d'un service d'affûtage ?

Segmenter son marché c'est simplement répartir un ensemble de clients en segments qui présentent des similarités.

Dans le cas d'un service d'affûtage, il conviendra de "segmenter" les personnes qui peuvent venir affûter leurs outils chez vous.

Quel est l'intérêt des segments ? Cela permet de structurer la présentation de votre clientèle dans votre business plan. Également, cette initiative aidera à toucher votre clientèle avec plus d'efficacité (en segmentant l'offre et les messages de votre service d'affûtage selon les groupes, par exemple).

Des segments de marché envisageables auxquels peut s'adresser votre service d'affûtage sont les habitants de la région, les hôtels et les restaurants ou encore les boucheries et abattoirs.

À l'intérieur du business plan adapté à un service d'affûtage vous pourrez consulter une étude en détails des segments de marché rédigée pour cette activité.

Comment l'étude concurrentielle d'un service d'affûtage ?

Vous ne serez pas tout seul sur le marché des services d'affûtage de couteaux.

Il y a également les services d'affûtage concurrents comme les ateliers d'affûtage, les affûteurs mobiles ou encore ceux qui interviennent à domicile.

Votre business plan devra détailler une analyse poussée de ces concurrents. Il faut lister leurs caractéristiques notables, sans oublier leurs points forts et aussi leurs inconvénients.

Identifiez spécifiquement les différentes faiblesses (par exemple : des équipements d'affûtage vieillissants, pas de service de renvoi après affûtage, le non-respect des dates de retrait convenues ou encore des offres trop restreintes).

Pourquoi ? Parce que ces éléments entraînent forcément des déceptions chez les différents clients de ces services d'affûtage. Tirez profit de ces sentiments en construisant des avantages concurrentiels pour votre service d'affûtage.

Un avantage concurrentiel signifie tout ce qui permettra votre service d'affûtage à dépasser les concurrents du marché.

Voici quelques exemples d'avantages concurrentiels qu'on peut envisager pour un service d'affûtage :
- offre une large gamme de services (réparation, aiguisage, rectification des volants, etc.)
- respecte les délais de réalisation définis avec les clients
- prend en charge tous les types de lames (acier au carbone, acier inoxydable, etc.)
- applique des tarifs adaptés au budget du marché
- dispose d'un entrepôt physique (pour le dépôt et la collecte des outils)
- possède un site vitrine, doté d'un module de prise de rendez-vous
- etc.

Téléchargez notre business plan pour un service d'affûtage afin d'obtenir une analyse concurrentielle complètement rédigée ainsi que la liste des avantages concurrentiels rédigée pour ce secteur.

service d

Comment dresser la matrice SWOT d'un service d'affûtage ?

La matrice SWOT du business plan est bel et bien un outil utile qui aide à présenter les forces et faiblesses d'un projet comme votre service d'affûtage.

De plus, la SWOT aide à présenter les opportunités et les menaces qui peuvent avoir un impact sur son développement.

Une matrice SWOT correctement rédigée pour votre service d'affûtage doit être synthétique et structurée. Elle représente un exercice difficile pour les entrepreneurs débutants qui font trop souvent des matrices SWOT décousues, qui manquent de pertinence et sont difficilement percutantes.

Cela est bien dommage car, à l'instar du Business Model Canvas, l'analyse SWOT a l'intérêt d'être une ressource de synthèse révélant un lot important d'informations majeures sur votre service d'affûtage instantanément.

Pour obtenir une matrice SWOT complète, modifiable et rédigée, consultez notre business plan adapté à un service d'affûtage.

Comment rédiger la stratégie marketing d'un service d'affûtage ?

À l'intérieur de votre business plan de votre service d'affûtage, il faudra exposer une stratégie sur le long terme pour permettre le développement et la croissance de votre entreprise.

La stratégie marketing et commerciale regroupe l'ensemble des décisions planifiées pour qu'un nombre croissant de clients soient susceptibles de venir affûter leurs outils chez vous.

Par exemple, il y aura la création d'un site vitrine pour votre service d'affûtage. Celui-ci aidera vos clients à vous identifier sur le web. Il devra regrouper les données essentielles en rapport avec votre service d'affûtage, notamment vos tarifs, vos prestations ainsi que d'autres éléments utiles concernant votre activité.

Dans une section de votre site, vous pouvez développer un blog en liaison avec les outils coupants et l'affûtage. Comment entretenir ses ciseaux professionnels, comment éviter la rouille, pourquoi recourir à un affûteur-émouleur professionnel ou encore quel couteau choisir sont des exemples de contenus à publier.

Il faut également améliorer son référencement en ligne (c'est le SEO) et, spécifiquement, sur certains mots-clés de vos contenus afin que votre service d'affûtage soit très bien positionné dans les différents résultats de Google et des autres moteurs de recherche.

Pour être certain(e) de positionner votre site web en numéro 1 des résultats sur le moteur de recherche, vous pouvez également investir dans des campagnes Google Ads (SEA).

Votre service d'affûtage devra aussi maintenir une présence active sur tous les réseaux sociaux, notamment sur Facebook et LinkedIn. Le service Facebook Ads permet notamment de mettre en avant votre service d'affûtage et toute son offre à des membres du réseau Facebook. C'est une astuce efficace pour attirer de nouveaux clients.

La plateforme YouTube, quant à elle, vous aidera à atteindre plus de clients. Réalisez des vidéos sur votre activité, par exemple sur le processus d'affûtage pour montrer comment les couteaux et d'autres outils sont remis à neuf après votre intervention.

Pour un affûteur professionnel, s'inscrire dans des annuaires d'artisans représente également une bonne alternative pour avoir plus de clients.

La politique de communication pour votre service d'affûtage ne se fait pas uniquement en ligne. On peut considérer également des actions pour le monde "physique".

Vous pouvez par exemple imprimer des affiches, flyers et cartes afin de promouvoir votre service d'affûtage. Vous pouvez même mettre en avant votre entreprise (nom, logo, contact, etc.) sur votre véhicule utilitaire ou sur la façade de votre atelier.

Enfin, vous avez la possibilité de construire des partenariats divers avec d'autres acteurs qui viendront vous aider à gagner en visibilité.

Il y a un certain nombre d'outils tout comme des ressources marketing à mettre en place. Retrouvez-les dans le modèle de business plan pour un service d'affûtage.

service d

Les ratios financiers du business plan d'un service d'affûtage

Un business plan réussi intègre une stratégie financière comprenant de nombreux tableaux et indicateurs.

Il faudra, entre autres, étudier le futur chiffre d'affaires encaissé par votre service d'affûtage.

Il sera nécessaire que de telles projections soient cohérentes. Notre modèle financier adapté à un service d'affûtage est associé à un système de vérifications pour vous aider à vous corriger. À l'intérieur de ce modèle financier, les tarifs des prestations de son service d'affûtage (afiladuría) sont modulables (afin de tester plusieurs hypothèses).

Aussi, il faut rédiger un budget prévisionnel concernant votre service d'affûtage. Cette partie du business plan intègre les charges et frais de démarrage et le montant associé.

L'analyse de tous les indicateurs de rentabilité est également une partie majeure du business plan de votre service d'affûtage. Cette étude permet de mieux anticiper le niveau de revenu que votre projet doit générer pour être rentable. Cette analyse permet d'avoir aussi quelques informations utiles quant aux profits que vous pouvez, en théorie, générer grâce à votre service d'affûtage.

Il faut également examiner les différentes charges de votre service d'affûtage.

À titre d'exemple, on retrouve le budget alloué à l'entretien des outils et machines à affûter, l'entretien et la maintenance de votre atelier d'affûtage, le coût d'achat des petits accessoires (les meules, feutres à polir, papier de verre, etc.) ou encore les assurances nécessaires pour couvrir votre activité.

Enfin, la qualité de la stratégie financière de votre projet peut aussi être étudiée grâce au tableau des soldes intermédiaires de gestion, au détail du BFR ainsi qu'à certains graphiques financiers.

Vous vous en doutez, tous ces points financiers se trouvent dans notre prévisionnel financier pour un service d'affûtage.

service d