Comment faire le plan financier d'un vigneron ?

Vous voulez devenir vigneron indépendant ?

Dans les étapes de votre projet, le plan financier (ou prévisionnel financier) de votre domaine viticole sera, de toute évidence, un élément clé.

Un tel document donne la possibilité, par exemple, de synthétiser l'ensemble des besoins financiers nécessaires à La création ou reprise d'un domaine viticole mais aussi de mieux calculer la rentabilité future.

Sachez, toutefois que construire un plan financier, à partir de rien, constitue un exercice délicat.

Dans l'article qui suit, nous vous donnons des astuces pour réussir le plan financier de votre activité de vigneron.

De plus, sachez que notre équipe d'analystes a pris le temps de concevoir un prévisionnel financier adapté au business model d'un vigneron, dans lequel vous devrez seulement changer quelques hypothèses.

Il s'agit là d'un outil mais également d'une ressource sûre afin d'obtenir un prévisionnel financier complet et aux normes pour son activité de vigneron, sans avoir à faire de calculs financiers et comptables.

De plus, notez que ce document synthétise l'ensemble des investissements concernant La création ou reprise d'un domaine viticole, les ratios de rentabilité, des estimations de chiffre d'affaires pertinentes ainsi que de nombreuses autres informations qui vous permettront de maintenir une trésorerie positive sur le long-terme.

Quels tableaux constituent le prévisionnel financier d'un vigneron ?

La totalité des tableaux, indicateurs et ratios financiers présentés dans cette partie font, de toute évidence, partie de notre prévisionnel financier établi pour un vigneron.

Le budget prévisionnel d'un vigneron

Le budget prévisionnel est, pour le dire simplement, le tableau qui permet d'appréhender la trésorerie (et ses changements) de votre activité de vigneron.

Au sein d'un plan de trésorerie, on étudie les "encaissements" et "décaissements" de votre domaine viticole.

Les "encaissements" font référence à l'argent "encaissé" dans votre trésorerie lorsque vous vendez vos vins.

L'ensemble des "décaissements", eux, sont relatifs aux futures sorties lorsque vous payez vos différentes charges (par exemple : l'acquisition et l'entretien des équipements, l'achat de semences, de pesticides et d'engrais ou encore la rémunération des travailleurs).

Le compte de résultat prévisionnel d'un vigneron

Le compte de résultat prévisionnel est le tableau financier qui permet d'étudier un nombre de ratios de performance (produits opérationnels, résultat d'exploitation, produits financiers, etc.) de son activité de vigneron.

Le compte de résultat prévisionnel présente le chiffre d'affaires qui sera réalisé sur un exercice, auquel il soustrait toutes les charges supportées par votre activité de vigneron au cours de la même durée.

Le résultat final de cette différence va nous dévoiler le profit ou bien la perte subie par votre activité de vigneron lorsque la période s'est achevée.

Le bilan prévisionnel d'un vigneron

Le bilan prévisionnel est, quant à lui, un tableau important permettant de comprendre ce que votre domaine viticole possèdera dans le futur (l'“actif”) mais également ce qui sera dû (ce qu'on appelle son "passif").

Le bilan de votre activité de vigneron doit, bien sûr, être équilibré, l'ensemble de son actif doit représenter la même valeur que le passif.

Quelques exemples d'actif pour votre activité de vigneron sont : votre stock de vins, votre matériel informatique ou encore les créances de ceux qui viendront acheter vos vins.

Des exemples de passif pour votre activité de vigneron sont : les crédits, les apports en compte courant ou encore les apports en capital.

Le plan de financement prévisionnel pour un vigneron

Le plan de financement est un tableau qui permet de comprendre par quels moyens votre activité de vigneron financera efficacement ses besoins.

Dans un plan de financement prévisionnel, on identifie les besoins et ressources. Les besoins du plan de financement prévisionnel. représentent les éléments qui vous aideront à devenir vigneron indépendant. Les ressources sont l'ensemble des moyens qu'on va utiliser pour couvrir ces besoins.

À savoir : si votre domaine viticole compte davantage de ressources que de besoins, alors on observera un excédent de trésorerie.

Les autres éléments du plan financier d'un vigneron

De toute évidence, vous devez aussi faire une étude approfondie du seuil de rentabilité (aussi appelé "point mort") de votre activité de vigneron. Une telle démarche permet de savoir combien de vins il faudra vendre pour avoir des finances positives.

Cette analyse donne aussi des données intéressantes quant aux futurs bénéfices que vous pouvez, en théorie, générer grâce à votre activité de vigneron.

On retrouve également une étude détaillée des Soldes Intermédiaires de Gestion (qu'on retrouve souvent sous l'acronyme "SIG"). Ces indicateurs et ratios financiers vont nous permettre d'estimer le résultat futur de votre domaine viticole en le schématisant en différents indicateurs précis, à l'instar de la marge sur les coûts variables ou également la valeur ajoutée.

Il faudra, également, incorporer une étude poussée du BFR (Besoin en Fonds de Roulement) de votre activité de vigneron.

Finalement, comme nous, n'oubliez surtout pas d'insérer différents graphiques à l'intérieur du prévisionnel financier de votre activité de vigneron.

En effet, votre prévisionnel de votre activité de vigneron va contenir un nombre important d'informations et de ratios comptables. Ils permettront à un potentiel investisseur ou à un futur créancier de réellement appréhender le potentiel de rentabilité de votre activité de vigneron.

Toutefois, peu de personnes sont réellement confortable avec les variables et éléments comptables.

Si c'est le cas, concevoir plusieurs graphiques au sein du plan financier de votre domaine viticole va aider.

Ces derniers seront là pour mettre en évidence certains ratios comptables tout en rendant le business plan de votre activité de vigneron de grande qualité.