Quelle est la liste des équipements pour ouvrir une herboristerie ?

Cet article a été rédigé par notre expert qui analyse le secteur et met constamment à jour notre business plan pour une herboristerie.

Notre business plan pour une herboristerie vous aidera à construire un projet rentable

Ouvrir une herboristerie est passionnant, mais déterminer quel équipement vous devez acquérir peut sembler déroutant.

La difficulté réside dans le fait de savoir exactement quoi acheter sans se ruiner ni oublier d'éléments cruciaux.

Chaque herboristerie a des besoins différents, et les coûts d'équipement peuvent rapidement exploser si vous ne planifiez pas soigneusement.

Liste complète des équipements d'herboristerie

Ouvrir une herboristerie prospère nécessite une planification minutieuse et les bons équipements. Cette liste exhaustive couvre tout ce dont vous avez besoin pour lancer votre herboristerie.

Équipement de préparation et transformation

• Broyeur à herbes - Réduit les plantes séchées en poudre fine
• Moulin à café professionnel - Broie les graines et racines dures
• Tamis de différentes tailles - Sépare les particules selon leur granulométrie
• Mortier et pilon - Écrase manuellement les herbes fragiles
• Presse hydraulique - Extrait les huiles des plantes
• Alambic - Distille les huiles essentielles et hydrolats
• Extracteur à ultrasons - Méthode moderne d'extraction
• Évaporateur rotatif - Concentre les extraits liquides
• Séchoir à herbes - Déshydrate les plantes fraîches
• Déshydrateur alimentaire - Alternative pour le séchage

Équipement de conditionnement

• Balance de précision - Pèse avec exactitude les herbes
• Doseuse automatique - Remplit les gélules uniformément
• Machine à gélules - Fabrique des gélules de plantes
• Capsuleuse manuelle - Ferme les gélules artisanalement
• Étiqueteuse - Applique les étiquettes sur les produits
• Thermosoudeuse - Scelle les sachets hermétiquement
• Machine sous vide - Conserve les herbes plus longtemps

Contenants et stockage

• Bocaux en verre ambré - Protège de la lumière
• Flacons compte-gouttes - Pour les teintures et extraits
• Sachets kraft - Emballage écologique pour herbes
• Boîtes métalliques - Conserve les herbes sensibles
• Gélules vides - Différentes tailles disponibles
• Étiquettes personnalisées - Identifie les produits
• Bacs de stockage hermétiques - Maintient la fraîcheur
• Armoires à tiroirs - Organise les petites quantités

Équipement de laboratoire

• Microscope - Identifie les plantes et impuretés
• pH-mètre - Mesure l'acidité des préparations
• Thermomètre infrarouge - Contrôle la température
• Réfractomètre - Détermine la concentration des extraits
• Verrerie de laboratoire - Béchers, éprouvettes, pipettes
• Plaque chauffante - Chauffe les préparations
• Agitateur magnétique - Mélange les solutions
• Chronomètre - Mesure les temps d'extraction

Présentation et vente

• Présentoirs en bois - Expose les herbes en vrac
• Bocaux de présentation - Montre les herbes aux clients
• Caisse enregistreuse/TPV - Traite les ventes
• Vitrine réfrigérée - Conserve les produits frais
• Étagères murales - Maximise l'espace d'exposition
• Paniers d'achat - Facilite les achats clients
• Cuillères de service - Sert les herbes en vrac
• Loupes - Permet l'examen des herbes

Sécurité et hygiène

• Masques anti-poussière - Protège lors du broyage
• Gants de protection - Évite le contact direct
• Blouses de laboratoire - Maintient l'hygiène
• Hotte aspirante - Évacue les poussières
• Extincteur - Sécurité incendie obligatoire
• Trousse de premiers secours - Soigne les blessures
• Produits de nettoyage - Maintient la propreté
• Armoire de sécurité - Stocke les produits dangereux

Mobilier et aménagement

• Comptoir de vente - Accueille les clients
• Tables de travail inox - Surfaces de préparation
• Chaises ergonomiques - Confort lors du travail
• Éclairage LED - Améliore la visibilité
• Système de ventilation - Renouvelle l'air
• Humidificateur - Contrôle l'humidité ambiante
• Thermomètre-hygromètre - Surveille les conditions

Outils de base

• Ciseaux - Coupe les herbes délicates
• Pinces - Manipule les herbes sans contamination
• Cuillères doseuses - Mesure les petites quantités
• Entonnoirs - Facilite le remplissage
• Brosses de nettoyage - Nettoie l'équipement
• Marqueurs permanents - Étiquette les préparations
• Carnets de notes - Consigne les recettes

Équipement informatique

• Ordinateur - Gère les stocks et commandes
• Imprimante - Édite les étiquettes
• Logiciel de gestion - Suit l'inventaire
• Scanner de codes-barres - Facilite les ventes
• Connexion internet - Permet les commandes en ligne

Notre prévisionnel financier pour une herboristerie vous aidera à construire un projet rentable

Quel budget équipement devez-vous prévoir ?

La plupart des propriétaires d'herboristerie dépensent entre 15 000 € et 80 000 € en équipement, selon leur taille et leur spécialisation. Vous ne pouvez vraiment pas descendre en dessous de 8 000 € même pour la plus petite installation car vous avez besoin d'équipement de base pour la préparation, le conditionnement et le stockage.

• Petite herboristerie de quartier

  Une petite herboristerie avec des herbes de base et quelques préparations nécessite environ 8 000 € à 25 000 €, la majeure partie allant vers l'équipement de broyage et les contenants de stockage.

• Herboristerie de taille moyenne

  Une herboristerie moyenne avec laboratoire de préparation coûte généralement entre 25 000 € et 50 000 €, incluant l'équipement d'extraction et de conditionnement.

• Grande herboristerie spécialisée

  Une grande herboristerie avec laboratoire complet peut facilement atteindre 50 000 € à 80 000 €, surtout avec des équipements d'extraction avancés et de distillation.

Exemples de budgets d'équipement

Petite herboristerie de quartier (8 000 € - 25 000 €)

Les petites herboristeries se concentrent sur l'équipement essentiel pour vendre des herbes en vrac et préparer des mélanges simples. L'objectif est d'obtenir des bases de qualité sans investir dans des équipements complexes.

Herboristerie de taille moyenne (25 000 € - 50 000 €)

Les herboristeries moyennes investissent dans un équipement plus sophistiqué pour proposer des extraits, teintures et préparations personnalisées. L'accent est mis sur la qualité et la diversité des produits.

Grande herboristerie spécialisée (50 000 € - 80 000 €)

Les grandes herboristeries fonctionnent avec un laboratoire complet et des équipements de pointe pour la recherche et le développement. L'accent est mis sur l'innovation et la qualité pharmaceutique.