Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l’industrie et a confectionné le pack complet pour un hôtel
Nous avons plein de ressources à vous proposer pour votre projet d'entreprise
Quelles sont les grandes tendances qui façonneront le marché de l'hôtellerie en France d'ici 2025 ? Les tarifs des chambres vont-ils continuer à augmenter ? Quels types d'établissements seront les plus rentables ? Quelles nouvelles réglementations pourraient transformer le secteur ?
Nous analysons ces questions en profondeur grâce à nos discussions avec hôteliers, experts et investisseurs.
Ce guide vous propose des prévisions chiffrées et une analyse des évolutions clés à venir dans l'hôtellerie.
Notre objectif : vous aider à anticiper les changements et optimiser vos décisions. Des suggestions ? Partagez-les avec nous.
1) La demande pour des séjours nature et hébergements éco-responsables augmentera en France
Le marché de l'hôtellerie en France change beaucoup, avec une forte demande pour des séjours en pleine nature et des hébergements éco-responsables.
En 2023, 68% des voyageurs ont montré une préférence pour le tourisme vert, ce qui a boosté les locations saisonnières en France. Airbnb, où la France est le deuxième marché le plus important avec 788,000 listings, a vu une hausse des recherches pour des séjours éco-responsables, surtout pendant des événements comme les Jeux Olympiques de Paris 2024.
Les hôtels et hébergements touristiques adoptent de plus en plus des labels écologiques pour montrer leur engagement envers la durabilité. Même si on n'a pas de chiffres précis, on voit bien que les grandes chaînes hôtelières investissent dans des infrastructures durables pour réduire leur empreinte carbone.
Les consommateurs préfèrent de plus en plus les hébergements en pleine nature, et les gîtes éco-responsables sont très populaires. Ces lieux permettent aux propriétaires de gagner de l'argent tout en respectant l'environnement, ce qui répond à la demande croissante pour des séjours verts.
La France a aussi lancé plusieurs campagnes et politiques pour encourager le tourisme durable, même si les détails ne sont pas toujours clairs. Ces efforts, combinés avec l'engagement des entreprises privées, montrent que le marché de l'hôtellerie va continuer à se tourner vers la durabilité et le tourisme vert.
Sources : YourHostHelper, KPMG, RentalScaleUp, Septeo, RentalScaleUp
2) Les hôtels adopteront l’IoT pour optimiser l'énergie et la maintenance
Les hôtels adoptent de plus en plus l'Internet des Objets (IoT) pour mieux gérer l'énergie et les services de maintenance.
En 2023, le Hilton San Diego Bayfront a montré comment l'IoT peut réduire les coûts énergétiques, avec une baisse de 13,6% de la consommation de gaz et de 9,5% d'électricité par mètre carré, économisant ainsi plus de 200 000 dollars en un an. Ces résultats ont poussé d'autres hôtels à suivre cette voie pour diminuer leurs dépenses tout en offrant des séjours plus écologiques à leurs clients. L'IoT ne se limite pas à l'énergie; il aide aussi à anticiper les pannes d'équipements, ce qui améliore la satisfaction des clients et réduit les coûts de maintenance.
Des chaînes comme Caesars Entertainment utilisent l'IoT pour optimiser les systèmes de chauffage, ventilation et éclairage, économisant ainsi 865 000 dollars par an. En automatisant la surveillance des équipements, les hôtels peuvent éviter les interruptions de service, ce qui est crucial pour maintenir une bonne expérience client. Cette technologie permet donc non seulement de faire des économies, mais aussi d'améliorer l'efficacité des services de maintenance.
Les hôtels investissent de plus en plus dans des technologies vertes pour répondre aux attentes des clients en matière de durabilité. En 2024, les certifications écologiques pour les hôtels utilisant des technologies intelligentes ont augmenté, renforçant l'image de marque des établissements soucieux de l'environnement. Les partenariats technologiques se multiplient, facilitant l'intégration de l'IoT dans les infrastructures existantes et améliorant ainsi l'efficacité opérationnelle.
Le retour sur investissement pour l'IoT est souvent rapide. Par exemple, Caesars Entertainment a récupéré son investissement en seulement 1,2 an. Cette rentabilité rapide est un argument fort pour convaincre les gestionnaires d'hôtels d'adopter ces technologies. Avec la tendance mondiale vers des pratiques plus durables et les attentes croissantes des clients pour des séjours écologiques, l'IoT devient un moyen essentiel pour les hôtels de se démarquer dans un marché compétitif.
Sources : Advhtech Blog, KPMG, Aidoos Blog, Coach Omnium, MachineQ
Si vous lancez un projet sur le marché de l'hôtellerie, il est essentiel d’anticiper les évolutions des habitudes de consommation. Nous avons fait une infographie pour vous être utile.
3) Les hôtels adopteront des systèmes intelligents pour optimiser la gestion de l'eau et renforcer la durabilité
En 2025, les hôtels se tournent vers des systèmes intelligents pour mieux gérer l'eau et être plus durables.
Les clients veulent des hôtels qui respectent l'environnement, alors ces établissements adoptent des technologies pour réduire leur impact écologique. Les innovations permettent de surveiller et de contrôler l'eau plus efficacement. Par exemple, des systèmes intelligents détectent les fuites en temps réel et ajustent l'eau selon l'occupation des chambres, ce qui aide aussi à économiser sur les factures.
Les grandes chaînes comme Accor et IHG montrent l'exemple avec des programmes pour réduire la consommation d'eau. Même si on ne parle pas toujours des cas en France, beaucoup d'hôtels suivent cette tendance, inspirés par ces leaders. Les certifications écologiques, qui demandent une bonne gestion de l'eau, poussent aussi les hôtels à adopter ces pratiques pour attirer des clients soucieux de l'environnement.
Les pressions économiques et les règles jouent aussi un rôle. Même si on ne connaît pas toutes les lois en France, il est probable que le gouvernement encourage la durabilité. Avec l'eau qui coûte de plus en plus cher, les hôtels ont tout intérêt à investir dans ces systèmes intelligents. En 2024, on voyait déjà une industrie hôtelière en pleine croissance, avec un focus sur la durabilité.
Sources : Voyages d'Affaires, Coach Omnium, L'Express Franchise, Hospitality Insights, KPMG
4) Les applications hôtelières intégreront la réalité virtuelle pour personnaliser le séjour des clients avant leur arrivée
Les hôtels utilisent la réalité virtuelle dans leurs applications pour que les clients puissent voir et personnaliser leur séjour avant d'arriver.
En 2025, l'industrie hôtelière a beaucoup changé grâce à la technologie, et la réalité virtuelle est devenue un outil clé pour améliorer l'expérience des clients. Les hôtels de luxe, en particulier, cherchent à se démarquer en offrant des services haut de gamme. En 2024, les hôtels 4* et 5* représentaient 21% des hôtels classés, ce qui montre l'importance de l'innovation pour attirer des clients exigeants.
La réservation en ligne est devenue la norme, avec 80% des clients choisissant leurs hôtels via Internet. Pour se démarquer, les hôtels utilisent la réalité virtuelle pour offrir des visites immersives de leurs chambres et installations. Par exemple, le groupe Radisson a mis en place des visites virtuelles en 3D pour plus de 86 de ses hôtels, ce qui a augmenté les réservations de 12%. Marriott a également lancé des campagnes utilisant cette technologie pour renforcer l'engagement client.
La personnalisation est essentielle pour les hôtels qui veulent se différencier. Grâce à la réalité virtuelle, les clients peuvent choisir la disposition de leur chambre ou les services qu'ils souhaitent. Cela est possible grâce à des investissements dans des technologies immersives, qui visent à améliorer l'engagement et la satisfaction des clients. Les hôtels répondent ainsi à une demande croissante pour des expériences plus interactives et sur mesure.
Les prévisions pour la réalité virtuelle dans le secteur du voyage sont optimistes. On s'attend à ce que cette technologie continue de croître, avec une adoption accrue par les voyageurs pour planifier leurs séjours. Les ventes directes sont passées de 30% en 2017 à 70% en 2022, montrant que les clients préfèrent interagir directement avec les hôtels via leurs plateformes numériques. En intégrant la réalité virtuelle, les hôtels se positionnent à la pointe de l'innovation.
Sources : Ohrizon, Septeo, Skeatapp, Bowo, Voyages d'Affaires
5) Les clients privilégieront des expériences culinaires immersives avec participation à la préparation des repas avec des chefs locaux
Les clients veulent de plus en plus participer à la préparation de leurs repas avec des chefs locaux.
En 2025, l'industrie hôtelière française se transforme pour offrir des expériences uniques, motivée par une croissance de 10% du chiffre d'affaires en 2023. Les hôtels innovent en proposant des expériences culinaires immersives, où les clients deviennent acteurs de leur propre aventure culinaire. Cette tendance répond à une demande pour des expériences engageantes et personnalisées.
Le tourisme culinaire, déjà populaire dans de nombreux pays, trouve un écho particulier en France, pays reconnu mondialement pour sa gastronomie. Les voyageurs veulent découvrir la culture locale à travers la cuisine, et les hôtels proposent des ateliers de cuisine pour répondre à cette demande. Ces activités permettent de découvrir des recettes traditionnelles et d'apprendre les techniques derrière chaque plat, enrichissant ainsi l'expérience du voyageur.
L'influence des médias, avec la popularité des émissions de cuisine et des chefs célèbres, joue un rôle important. Les consommateurs, inspirés par ces programmes, veulent vivre des expériences similaires en voyage. Ils sont attirés par l'idée de cuisiner avec des chefs renommés et de découvrir des ingrédients locaux, tout en partageant ces moments sur les réseaux sociaux.
La recherche d'authenticité et de durabilité est aussi cruciale. Participer à des ateliers culinaires locaux permet de vivre une expérience authentique et de soutenir les pratiques durables. En utilisant des ingrédients locaux et de saison, les clients réduisent leur empreinte carbone et soutiennent l'économie locale, répondant à une prise de conscience croissante de l'importance de la durabilité.
Sources : Voyages d'Affaires, Coach Omnium, KPMG, Hospitality Insights, INSEE
6) Les clients voudront des séjours flexibles avec des services à la carte comme le ménage ou le petit-déjeuner
Les clients veulent de plus en plus de flexibilité dans leurs séjours à l'hôtel, avec la possibilité de choisir des services comme le ménage ou le petit-déjeuner à la carte.
En 2025, le marché de l'hôtellerie en France évolue pour répondre à cette demande croissante de séjours personnalisés. Les clients ne cherchent plus seulement un endroit où dormir, mais une expérience qui s'adapte à leurs besoins spécifiques. Cette tendance se traduit par des options de séjour flexibles, où l'on peut réserver des services à la carte.
Les chiffres montrent que 21% des hôtels classés en 2024 sont des 4* et 5*, et 58% des hôtels proposent un point de restauration, tandis que 16% disposent d'un spa. Cela montre que l'expérience client est devenue une priorité, avec des services personnalisés qui vont au-delà du simple hébergement. Les clients veulent pouvoir choisir ces services selon leurs préférences, ce qui renforce l'idée de flexibilité.
Des exemples concrets illustrent cette tendance. IBIS propose des tarifs flexibles avec annulation gratuite jusqu'à 23h59 la veille de l'arrivée, répondant ainsi à la demande de flexibilité. All Suites offre des formules de long séjour avec des services modulables comme le ménage hebdomadaire et le petit-déjeuner buffet à la carte, permettant aux clients de personnaliser leur séjour selon leurs besoins.
Les milléniaux et la génération Z, en particulier, recherchent cette personnalisation dans leurs choix de consommation. Les innovations technologiques, comme les applications mobiles et les plateformes de réservation en ligne, facilitent cette tendance. Des services comme Skyscanner permettent de filtrer les hôtels selon l'annulation gratuite, rendant la recherche de séjours flexibles plus simple et intuitive.
Pour rester compétitifs, les hôtels français doivent investir dans la technologie et la qualité de service. L'adaptation aux nouvelles attentes des clients pour des services modulables est essentielle. Les projections futures montrent que cette tendance vers la flexibilité et la personnalisation va s'accentuer, poussant les établissements à innover constamment.
Sources : IBIS, Septeo, All Suites, Coach Omnium, Skyscanner
7) Les hôtels s'associeront à des entreprises locales pour proposer des expériences exclusives et des réductions aux clients
Les hôtels en France cherchent à offrir plus que de simples chambres en s'associant avec des entreprises locales pour proposer des expériences uniques et des réductions.
Les voyageurs d'aujourd'hui veulent vivre des moments authentiques, que ce soit en découvrant la culture locale ou en goûtant des plats typiques. En France, cette tendance est forte, car le pays attire de nombreux visiteurs grâce à sa richesse culturelle et gastronomique. Pour répondre à cette demande, les hôtels collaborent avec des artisans, des guides et des restaurants locaux pour offrir des activités comme des visites guidées ou des ateliers de cuisine. Même si on ne connaît pas toujours les détails de ces partenariats, ils augmentent clairement les réservations et la satisfaction des clients.
Les hôtels de luxe, en particulier, investissent dans ces collaborations pour offrir des séjours sur-mesure. Par exemple, un hôtel à Paris pourrait travailler avec un chef étoilé pour organiser des cours de cuisine, ou avec un vignoble pour des dégustations exclusives. Ces initiatives enrichissent l'expérience des clients tout en soutenant l'économie locale.
Les grands événements, comme les Jeux Olympiques de 2024, ont montré l'importance de ces partenariats. Face à une forte demande, les hôtels ont dû innover pour se démarquer. Proposer des expériences uniques et des réductions grâce à des collaborations locales est devenu une stratégie efficace pour attirer les touristes, qui sont séduits par l'idée de vivre des moments exclusifs et authentiques.
Sources : Voyages d'Affaires, Coach Omnium, Septeo, Hospitality Insights, Republik Retail
8) Les hôtels utiliseront la réalité augmentée pour proposer des visites virtuelles avant l'arrivée des clients
En 2025, l'hôtellerie française est à un tournant où la technologie change la donne pour améliorer l'expérience des clients.
Les hôtels ont déjà commencé à utiliser des outils comme l'enregistrement mobile et les clés numériques, ce qui a boosté leur chiffre d'affaires de 10 % en 2023. Cette dynamique encourage l'intégration de la réalité augmentée (RA) pour permettre aux clients de visiter virtuellement les installations de l'hôtel et les attractions locales avant même d'arriver. Cela s'inscrit dans une tendance plus large où la personnalisation de l'expérience client est devenue essentielle, avec des offres de plus en plus sur mesure.
La RA, en tant que technologie immersive, permet de créer des expériences uniques. Par exemple, dans le tourisme, des applications de RA existent déjà pour des visites virtuelles de lieux touristiques, montrant comment cette technologie peut enrichir l'expérience des clients. Les réseaux sociaux jouent aussi un rôle clé en mettant en avant ces innovations, ce qui pourrait pousser les hôtels à adopter la RA pour attirer des clients en quête de nouveautés.
Le succès de la RA dans d'autres secteurs, comme le commerce de détail, où elle a amélioré l'expérience client et généré des bénéfices, pourrait inspirer les hôtels. Ils pourraient proposer des visites virtuelles pour que les clients découvrent les lieux avant leur arrivée, ce qui serait un atout marketing puissant. Même si le gouvernement n'a pas encore de programme spécifique pour la RA dans le tourisme, l'encouragement général à l'innovation technologique pourrait soutenir cette adoption.
Sources : Voyages d'Affaires, Hospitality Insights, Septeo, Coach Omnium, KPMG
Il faut l'admettre, il est plutôt difficile de connaître la valeur exacte du marché de l'hôtellerie en France. Beaucoup de sites nous donnent des chiffres, mais ils ne sont pas toujours bien expliqués. Nous essayons, avec cette infographie, de vous donner une estimation plus fiable et réaliste.
9) Les hôtels proposeront des pop-up stores pour que les marques exposent leurs produits aux clients
Les hôtels vont créer des espaces de vente éphémères pour que les marques puissent montrer leurs produits directement aux clients.
En 2023, le marché hôtelier en France a connu une reprise avec une augmentation de 10% du chiffre d'affaires et une fréquentation en hausse de 3%, ce qui a poussé les hôtels à innover. Ils ont commencé à intégrer des pop-up stores pour offrir des expériences uniques et temporaires. Les clients veulent plus qu'un simple hébergement; ils cherchent des expériences qui mélangent culture locale et shopping exclusif.
Les pop-up stores ont déjà fait leurs preuves dans la mode et la gastronomie, attirant les consommateurs avec leur caractère temporaire et interactif. En 2023 et 2024, des collaborations entre hôtels et marques locales ont commencé à se multiplier, bien que cela soit encore nouveau en France. Ces partenariats permettent aux hôtels de proposer des produits locaux et d'attirer un public diversifié.
Les réseaux sociaux comme Instagram et TikTok jouent un rôle clé. Les clients partagent leurs expériences en ligne, ce qui augmente la visibilité des hôtels. Cette publicité gratuite attire non seulement les clients actuels mais aussi de futurs visiteurs curieux de vivre ces expériences uniques.
Malgré une légère baisse de la fréquentation prévue pour 2024, le secteur hôtelier, surtout le haut de gamme, reste solide. Les hôtels voient là une chance d'innover en intégrant des espaces de vente éphémères, ce qui enrichit l'expérience client et les aide à se démarquer dans un marché compétitif.
Sources : Voyages d'Affaires, Coach Omnium, INSEE, KPMG, Statista
10) Les hôtels utiliseront la blockchain pour des programmes de fidélité transparents et sécurisés
Les hôtels vont bientôt utiliser la blockchain pour rendre leurs programmes de fidélité plus clairs et sécurisés.
La blockchain, déjà populaire dans d'autres secteurs, commence à intéresser l'hôtellerie pour ses avantages en matière de sécurité et de transparence. En France, l'augmentation des investissements dans les startups blockchain montre que cette technologie pourrait bientôt transformer les programmes de fidélité des hôtels. Les entreprises cherchent des moyens innovants pour fidéliser leurs clients, et la blockchain semble être une solution prometteuse.
Un bon exemple vient de l'industrie aérienne. Singapore Airlines a déjà adopté la blockchain pour ses programmes de fidélité, offrant une gestion plus sécurisée des points. Cela répond à la demande des consommateurs pour des transactions plus sûres, surtout avec la hausse des cyberattaques. La blockchain, grâce à sa nature décentralisée, renforce la sécurité des données, un atout majeur pour les hôtels.
En France, le gouvernement soutient l'innovation technologique, ce qui pourrait aider les hôtels à adopter la blockchain. Les collaborations entre entreprises technologiques et chaînes hôtelières facilitent cette transition. La numérisation des services clients pousse aussi l'industrie à adopter des solutions numériques avancées, et la blockchain s'inscrit parfaitement dans cette tendance.
Le succès de la blockchain dans d'autres secteurs, comme l'aviation, inspire l'hôtellerie. En 2023, l'hôtellerie française a connu une année record avec une augmentation du chiffre d'affaires de 10% et une fréquentation en croissance de 3%. Ces résultats montrent que le secteur est prêt à investir dans des technologies innovantes. Les événements à venir, comme les Jeux Olympiques, offrent une occasion idéale pour les hôtels d'adopter la blockchain et de renforcer leur compétitivité.
Sources : Voyages d'Affaires, Coach Omnium, KPMG, TrueRCatering, Republik Retail
11) Les hôtels transformeront des chambres en espaces de coworking pour répondre à la demande croissante
Les hôtels doivent s'adapter à la demande croissante d'espaces de travail partagés.
Avec l'essor du télétravail et l'augmentation des travailleurs indépendants, les hôtels en France repensent l'utilisation de leurs espaces. En 2023, la France a enregistré 213 millions de nuitées hôtelières, mais le début de 2024 a montré une légère baisse de 2,2 %. Cette baisse souligne l'importance pour les hôtels de diversifier leurs offres pour attirer de nouveaux clients.
Un exemple concret se trouve à Boulogne-Billancourt, où des bureaux vides ont été transformés en hôtels pour télétravailleurs, offrant des appartements avec services hôteliers. Dans le Haut-Rhin, certains hôtels ont déjà commencé à convertir des chambres en bureaux temporaires. Ces changements permettent aux hôtels de mieux utiliser leurs espaces tout en répondant aux besoins des travailleurs modernes.
Le phénomène du "bleisure", qui combine voyages d'affaires et loisirs, et le digital nomadisme, où les professionnels cherchent des lieux pour travailler en déplacement, renforcent cette tendance. En 2023, les prix moyens des hôtels ont augmenté entre 4 % et 12 %, montrant que les clients sont prêts à payer pour des services supplémentaires comme des espaces de travail bien équipés.
Les partenariats entre hôtels et entreprises pour créer des solutions de travail flexibles se multiplient. Ces collaborations permettent aux hôtels de proposer des offres sur mesure pour les entreprises souhaitant offrir à leurs employés des options de travail à distance. Les avancées technologiques facilitent aussi l'utilisation d'espaces de coworking dans les hôtels, permettant aux travailleurs de rester connectés et productifs.
Enfin, la couverture médiatique et les initiatives gouvernementales soutenant le télétravail et les espaces de coworking encouragent les hôtels à s'adapter. En mettant en avant l'importance des espaces de travail flexibles, ces initiatives poussent les hôtels à transformer certaines chambres ou espaces communs en bureaux temporaires.
Sources : Actu.fr, Coach Omnium, France TV Info, KPMG, Augusto Pizza
12) Les hôtels investiront dans des infrastructures pour faciliter les conférences hybrides
Les hôtels vont investir dans des infrastructures pour accueillir des événements virtuels et hybrides.
La pandémie a poussé les entreprises à adopter des formats d'événements qui mélangent le virtuel et le présentiel, car cela réduit les coûts de déplacement tout en gardant une bonne interaction avec les clients et partenaires. Des événements comme le Web Summit ou le SXSW ont montré que ce format permet de toucher un public plus large, ce qui incite les hôtels à s'adapter pour rester compétitifs. Ils investissent donc dans des technologies de streaming avancées pour permettre la diffusion en direct de conférences.
En France, l'industrie hôtelière a bien résisté en 2023, avec une hausse des recettes touristiques et des prix des chambres. Cette bonne santé financière permet aux hôtels d'investir dans des solutions innovantes, comme les infrastructures pour événements hybrides. Les initiatives gouvernementales qui encouragent la digitalisation et les solutions durables poussent aussi les hôtels à adopter des technologies qui réduisent les déplacements professionnels, ce qui aide à diminuer l'empreinte carbone.
Les collaborations entre hôtels et entreprises technologiques jouent un rôle important dans cette transition. Même si on n'a pas d'exemples précis en France, il est courant que les hôtels s'associent avec des entreprises tech pour offrir des solutions innovantes. Ces partenariats permettent de proposer des plateformes robustes pour les événements hybrides, avec des fonctionnalités comme la réalité augmentée et la diffusion en direct.
En regardant vers l'avenir, les projections pour 2024 et 2025 montrent que l'hôtellerie française continuera de se redresser, avec des opportunités pour les événements hybrides. Les Jeux Olympiques de 2024 à Paris pourraient aussi stimuler l'industrie, incitant les hôtels à investir dans des infrastructures capables de gérer des événements de grande envergure.
Sources : Voyages d'Affaires, Coach Omnium, KPMG, TrueRCatering, Republik Retail
13) Les hôtels cultiveront des potagers pour offrir des ingrédients frais et locaux à leurs restaurants
Les hôtels commencent à installer des jardins potagers pour fournir des ingrédients frais et locaux à leurs restaurants.
Cette tendance est en partie due à la demande croissante des clients pour des aliments locaux et durables. Le Château de Berne en Provence est un exemple concret, ayant mis en place un jardin potager pour approvisionner son restaurant. Les clients sont de plus en plus conscients de l'impact environnemental de leurs choix alimentaires, ce qui pousse les hôtels à adopter des pratiques plus durables. En cultivant leurs propres ingrédients, les hôtels peuvent offrir une expérience culinaire unique et authentique, tout en réduisant leur empreinte carbone.
Les hôtels s'engagent également dans la responsabilité sociale et environnementale, ce qui inclut l'adoption de pratiques durables comme les jardins potagers. Les certifications et labels pour les pratiques durables encouragent les établissements à adopter des méthodes plus respectueuses de l'environnement. Ces certifications peuvent améliorer l'image de marque des hôtels et attirer une clientèle soucieuse de l'environnement.
Les économies de coûts sont un autre facteur important. La production sur place peut réduire les coûts de transport et améliorer la qualité des ingrédients. En cultivant leurs propres produits, les hôtels peuvent mieux contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés dans leurs restaurants, ce qui se traduit par une meilleure satisfaction des clients.
Enfin, l'influence des chefs célèbres qui promeuvent l'utilisation d'ingrédients locaux joue également un rôle important. Ces chefs influencent positivement les pratiques culinaires dans l'hôtellerie, encourageant les hôtels à adopter des pratiques similaires. Le retour positif des clients sur les expériences culinaires utilisant des ingrédients frais et locaux renforce encore cette tendance.
Sources : Voyages d'Affaires, Coach Omnium, KPMG, TrueRCatering, INSEE
14) Les hôtels proposeront des chambres personnalisables selon les préférences de décoration, d'éclairage et d'équipements des clients
En 2025, les hôtels ont beaucoup changé pour offrir des séjours plus personnalisés.
En 2023, le marché de l'hôtellerie en France a connu une augmentation de 10% de son chiffre d'affaires, en partie grâce à l'attrait pour des services sur mesure. Les clients veulent des expériences uniques, et les hôtels ont donc intégré des technologies avancées pour répondre à cette demande. Par exemple, l'Internet des objets (IoT) permet aux hôtels de proposer des services de personnalisation sophistiqués, comme le choix de l'éclairage et des équipements dans les chambres.
Des hôtels de luxe, comme le Shangri-La et le Four Seasons George V à Paris, ont déjà mis en place des systèmes où les clients peuvent choisir la décoration et l'éclairage selon leurs préférences. Cela permet de créer des expériences uniques, où chaque détail est ajusté pour correspondre aux goûts individuels des clients, ce qui renforce leur satisfaction et fidélité. En parallèle, les plateformes de réservation en ligne, comme Booking.com, ont introduit des filtres de personnalisation pour aider les clients à trouver des hébergements qui répondent précisément à leurs préférences.
La personnalisation ne s'arrête pas à l'esthétique des chambres. Les hôtels investissent dans les technologies de maison intelligente, permettant aux clients de contrôler la température ou l'éclairage depuis leur smartphone. Ces innovations sont encouragées par l'influence des réseaux sociaux, où les clients partagent leurs expériences personnalisées, créant un effet de bouche-à-oreille numérique qui stimule encore plus la demande pour ces services.
Avec les Jeux Olympiques de 2024 en vue, le secteur hôtelier français se concentre sur la personnalisation et l'innovation technologique pour se démarquer dans un marché compétitif. Les investissements dans la qualité de service et la technologie visent à attirer une clientèle internationale à la recherche d'expériences uniques et mémorables.
Sources : Voyages d'Affaires, Coach Omnium, Septeo, Hospitality Insights, L'Express Franchise
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