Nos experts ont réalisé business plan pour une sandwicherie, modifiable. 1. Quel est le concept de votre sandwicherie ? Artisanale Moderne Fast Casual Food Truck Le positionnement de votre sandwicherie influence le ticket moyen et l'affluence (ingrédients de qualité, rapidité, mobilité, etc.). 2. Combien de clients maximum pouvez-vous servir par service ? Cette capacité détermine le nombre de clients potentiels par service. 3. Quel est votre taux de fréquentation moyen (%) ? 70 Un taux élevé signifie que votre sandwicherie est souvent sollicitée. 4. Sur combien de jours par an votre sandwicherie est-elle ouverte ? Certains établissements ferment pour congés ou weekends. 5. Quel est le ticket moyen (en €) pour un sandwich complet ? Le ticket moyen inclut généralement le sandwich et une boisson. 6. Proposez-vous la vente à emporter ou la livraison ? Non Oui Ce service peut augmenter le volume de ventes, mais nécessite une logistique adaptée. 7. Combien investissez-vous en marketing mensuel (en €) ? 800 Campagnes locales, réseaux sociaux, flyers... un budget marketing adapté peut booster votre notoriété. 8. À quel point comptez-vous investir en publicité digitale ? Faiblement Moyennement Fortement Une présence sur Facebook, Instagram ou Google Ads peut attirer davantage de clients. 9. Envisagez-vous de lancer régulièrement des promotions ou offres spéciales ? Rarement Souvent Les promotions peuvent augmenter le flux de clients, mais réduire légèrement le ticket moyen. 10. Combien d’employés (service et préparation) comptez-vous avoir ? Le nombre d’employés influence la qualité du service et l'efficacité en cuisine. 11. Utilisez-vous déjà un système de commande en ligne et/ou de fidélisation ? Non Oui Un outil de commande en ligne peut faciliter les ventes et encourager la fidélité client. 12. Avez-vous déjà consulté notre prévisionnel financier pour une sandwicherie ? Non Oui Cet outil fournit une analyse financière complète sur 3 ans avec tous les indicateurs de rentabilité. Calculer mon revenu annuel