Outil pour calculer le revenu d'un bar (gratuit)

1. Quel est le type de votre bar ?

Bar à cocktails Bar à vins Pub (bières) Bar lounge

Le positionnement de votre bar peut influencer le panier moyen par client, la fréquentation et les coûts (alcools, personnel spécialisé, etc.).

2. Combien de clients maximum pouvez-vous accueillir simultanément ? La capacité d’accueil permet d’estimer le nombre de personnes présentes à un instant T.

3. Quel est votre taux de fréquentation moyen (%) ?

50

Plus vous approchez d’un taux de fréquentation proche de 100%, plus votre bar est souvent plein.

4. Sur combien de jours par an votre bar est-il ouvert ? Certains établissements ferment plus longtemps pour congés ou n’ouvrent que certains jours de la semaine.

5. Quel est le panier moyen par client (en €) ? Le panier moyen inclut généralement quelques consommations. Pour un bar à cocktails, il peut être plus élevé; pour un pub, souvent plus abordable.

6. Proposez-vous un service de boissons à emporter (cocktails, bières, etc.) ?

Non Oui

La vente à emporter peut augmenter le volume de ventes mais nécessite parfois des aménagements et un stock adapté.

7. Combien investissez-vous en marketing mensuel (environ) ? (en €)

800

Publicités locales, campagnes en ligne, soirées à thème... plus le budget est élevé, plus la notoriété peut croître rapidement.

8. À quel point comptez-vous investir spécifiquement en publicité digitale ?

Faiblement Moyennement Fortement

Les publicités Facebook, Instagram ou Google Ads peuvent attirer de nouveaux clients mais engendrent des coûts supplémentaires.

9. Planifiez-vous de lancer souvent des Happy Hours ou des offres spéciales ?

Rarement Souvent

Les Happy Hours peuvent augmenter la fréquentation, mais réduisent parfois la marge sur chaque consommation.

10. Combien d’employés (serveurs, barmen, etc.) avez-vous au total ? Le nombre d’employés peut influer sur la réactivité du service et la satisfaction des clients.

11. Utilisez-vous déjà un logiciel de gestion des réservations et/ou de fidélisation ?

Non Oui

Les outils de réservation ou de fidélisation peuvent améliorer le taux de fréquentation et encourager les clients à revenir.

12. Avez-vous déjà consulté notre prévisionnel financier pour un bar ?

Non Oui

Ce prévisionnel fournit une analyse financière complète sur 3 ans avec tous les indicateurs de rentabilité. Aucun calcul n’est à faire : c’est un outil très facile d’utilisation.

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