Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l'industrie et a confectionné le pack complet pour une boutique de bonbons
Nos experts ont réalisé un pack complet pour une boutique de bonbons, modifiable.
Vendre des bonbons en auto-entrepreneur est une activité accessible qui peut rapidement devenir rentable avec la bonne approche.
Ce guide détaillé répond à toutes vos questions pratiques pour démarrer votre activité de vente de bonbons en toute légalité.
Si vous voulez allez plus loin, vous pouvez télécharger notre pack complet pour l'ouverture d'une boutique de bonbons.
Le statut d'auto-entrepreneur permet de vendre des bonbons en France avec des démarches simplifiées et un régime fiscal avantageux.
Cette activité nécessite le respect de normes sanitaires strictes, un étiquetage conforme et des autorisations spécifiques selon votre mode de vente.
| Aspect | Détails | Montant/Information |
|---|---|---|
| Code APE principal | Commerce de détail de confiserie | 4724Z |
| Cotisations sociales | Sur le chiffre d'affaires | 12,3% du CA |
| Franchise TVA | Seuil 2025 | 94 300€ |
| Budget initial minimum | Vente en ligne/domicile | 500-3000€ |
| Formation hygiène | Recommandée/obligatoire | 200-400€ |
| Assurance RC Pro | Fortement conseillée | 200-500€/an |
| Marge commerciale | Sur produits revendus | 30-50% |
Est-ce possible de vendre des bonbons en auto-entrepreneur ?
Oui, vous pouvez tout à fait créer une auto-entreprise pour vendre des bonbons en France.
Ce statut convient parfaitement pour démarrer seul cette activité commerciale, que vous souhaitiez vendre en boutique, sur les marchés, en ligne ou même à domicile.
L'auto-entreprise offre des démarches simplifiées et un régime fiscal avantageux avec des cotisations calculées uniquement sur votre chiffre d'affaires réel.
Aucun diplôme spécifique n'est requis pour la simple revente de bonbons, contrairement à d'autres métiers de bouche.
Le statut d'auto-entrepreneur reste le plus adapté pour tester votre concept avec un investissement minimal et des risques limités.
Quelles conditions légales faut-il respecter ?
Pour vendre des bonbons en auto-entrepreneur, vous devez respecter plusieurs conditions légales essentielles.
Vous devez obligatoirement déclarer votre activité sur le Guichet unique de l'INPI et obtenir votre numéro SIRET auprès de l'INSEE.
Une formation en hygiène alimentaire est fortement recommandée et devient obligatoire si vous manipulez directement les denrées alimentaires.
L'immatriculation au Registre du Commerce et des Sociétés (RCS) est automatique pour toute activité commerciale en auto-entreprise.
C'est un point que vous retrouverez dans notre pack complet pour une boutique de bonbons.
Quelles sont les étapes pour créer son auto-entreprise ?
La création d'une auto-entreprise pour vendre des bonbons suit un processus chronologique précis en 8 étapes.
| Étape | Action à réaliser | Délai indicatif |
|---|---|---|
| 1. Préparation | Étude de marché et business plan | 1-2 semaines |
| 2. Déclaration | Inscription sur le Guichet unique INPI | 30 minutes en ligne |
| 3. Immatriculation | Réception SIRET et code APE | 8-15 jours |
| 4. URSSAF | Création espace pour déclarations | Immédiat après SIRET |
| 5. Assurance | Souscription RC Professionnelle | 1-3 jours |
| 6. Formation | Hygiène alimentaire si nécessaire | 14 heures minimum |
| 7. Autorisations | Carte ambulant, AOT marché | 15-30 jours |
| 8. Lancement | Début de l'activité commerciale | Immédiat |
Quel code APE pour vendre des bonbons ?
Le code APE principal pour la vente de bonbons au détail est le 4724Z, correspondant au commerce de détail de confiserie en magasin spécialisé.
Si vous vendez exclusivement sur les marchés, vous recevrez le code 4781Z pour le commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés.
Pour une activité de vente en gros aux professionnels, le code approprié sera le 4636Z pour le commerce de gros de confiserie.
Le code APE est attribué automatiquement par l'INSEE selon votre déclaration d'activité principale, sans inscription spécifique nécessaire.
Vérifiez toujours que le code attribué correspond bien à votre activité réelle pour éviter tout problème administratif.
Peut-on vendre tous types de bonbons ?
Trois catégories de bonbons peuvent être vendues légalement, chacune avec ses spécificités réglementaires.
La revente de bonbons industriels reste la solution la plus simple car le fabricant assume la conformité aux normes.
Les bonbons faits maison sont autorisés mais nécessitent le respect strict des normes d'hygiène et le code APE 1082Z pour la fabrication.
Les produits importés doivent impérativement respecter la réglementation européenne sur les additifs et colorants autorisés.
Attention, certains bonbons étrangers contenant des additifs interdits en France ne peuvent pas être commercialisés légalement.
Quelles normes sanitaires et d'étiquetage respecter ?
La vente de bonbons impose le respect strict du règlement européen CE n°852/2004 sur l'hygiène alimentaire.
L'étiquetage doit obligatoirement mentionner : la dénomination de vente, la liste complète des ingrédients avec allergènes en gras, la quantité nette, la date de durabilité minimale, les coordonnées du responsable et le pays d'origine si hors UE.
Les informations nutritionnelles sont également obligatoires avec la mention des valeurs pour 100g de produit.
La traçabilité complète des produits doit être assurée et le stockage réalisé dans des conditions adaptées.
Un plan HACCP est fortement conseillé pour garantir la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne.
Faut-il des autorisations spéciales selon le mode de vente ?
Les autorisations nécessaires varient considérablement selon votre canal de distribution choisi.
- Vente sur marchés : carte de commerçant ambulant (15€) + Autorisation d'Occupation Temporaire en mairie
- Boutique physique : simple déclaration d'activité, pas d'agrément sanitaire sauf fabrication sur place
- Vente en ligne : aucune autorisation spécifique pour la vente directe aux consommateurs
- Vente ambulante : carte de commerçant ambulant obligatoire pour toute vente hors commune de domiciliation
- Agrément sanitaire : uniquement si vente à d'autres professionnels ou manipulation de produits d'origine animale à grande échelle
Où peut-on vendre ses bonbons légalement ?
Cinq canaux de vente principaux s'offrent à vous pour commercialiser vos bonbons en toute légalité.
La boutique physique reste le canal traditionnel mais nécessite l'investissement le plus important en termes de local et d'aménagement.
Les marchés, foires et salons permettent de tester votre concept avec un investissement moindre mais exigent des autorisations municipales.
La vente en ligne via votre site, les réseaux sociaux ou les marketplaces offre une grande flexibilité avec des coûts réduits.
La vente à domicile et la livraison constituent des options complémentaires intéressantes pour développer votre clientèle.
Quel budget prévoir pour démarrer ?
Le budget initial varie considérablement selon votre mode de vente et vos ambitions commerciales.
| Mode de vente | Investissement initial | Principaux postes de dépense |
|---|---|---|
| Vente en ligne | 500 - 3 000€ | Site web, stock initial, emballages, expédition |
| Vente à domicile | 1 000 - 2 000€ | Stock, présentoirs, véhicule, assurance |
| Marchés/foires | 2 000 - 5 000€ | Stand, matériel, stock, droits de place |
| Camion ambulant | 15 000 - 30 000€ | Véhicule aménagé, équipements, autorisations |
| Boutique physique | 20 000 - 50 000€ | Local, travaux, mobilier, stock, marketing |
| Assurance RC Pro | 200 - 500€/an | Couverture responsabilité civile professionnelle |
| Formation hygiène | 200 - 400€ | Stage obligatoire si manipulation denrées |
Comment fixer des prix de vente rentables ?
La détermination de vos prix de vente nécessite une analyse précise de tous vos coûts et de votre positionnement marché.
Calculez d'abord votre prix de revient en incluant : le coût d'achat, les charges sociales de 12,3% sur votre CA, les frais fixes mensuels et les coûts variables.
Appliquez ensuite une marge commerciale entre 30 et 50% selon votre positionnement et la concurrence locale.
Analysez systématiquement les prix pratiqués par vos concurrents directs pour rester compétitif tout en préservant votre rentabilité.
N'oubliez pas d'intégrer dans vos calculs les éventuelles promotions et remises que vous accorderez à vos clients.
Quels moyens de paiement accepter ?
Proposer plusieurs moyens de paiement augmente vos ventes et satisfait tous types de clients.
Les espèces restent obligatoires pour la vente en boutique ou sur les marchés avec l'obligation de rendre la monnaie.
La carte bancaire via un TPE physique ou mobile devient indispensable, 80% des achats se faisant par ce moyen.
Pour la vente en ligne, intégrez des solutions comme PayPal, Stripe ou les modules bancaires sécurisés.
Les chèques peuvent être acceptés mais représentent moins de 5% des transactions et présentent des risques d'impayés.
Quelles obligations comptables et fiscales ?
Le régime de l'auto-entreprise simplifie considérablement vos obligations comptables et déclaratives.
- Déclaration du CA : mensuelle ou trimestrielle obligatoire sur le site de l'URSSAF, même si CA nul
- Livre des recettes : enregistrement chronologique obligatoire de toutes vos ventes avec justificatifs
- Cotisations sociales : 12,3% du chiffre d'affaires pour l'achat-revente de marchandises en 2025
- Franchise de TVA : pas de TVA à facturer ni récupérer jusqu'à 94 300€ de CA annuel en 2025
- Versement libératoire : option possible pour payer l'impôt sur le revenu avec les cotisations (1% du CA)
- Facturation : obligatoire pour toute vente à un professionnel avec mentions légales spécifiques
Comment promouvoir efficacement son activité ?
Une stratégie marketing multi-canal maximise votre visibilité et attire différents profils de clients.
Les réseaux sociaux, particulièrement Instagram et TikTok, sont essentiels pour toucher une clientèle jeune avec du contenu visuel attractif.
Créez un site web professionnel avec boutique en ligne pour capter les ventes 24h/24 et améliorer votre référencement local.
Participez activement aux événements locaux, marchés de Noël et foires pour créer du lien direct avec vos clients.
C'est un point que vous retrouverez dans notre pack complet pour une boutique de bonbons.
L'assurance RC Pro est-elle obligatoire ?
L'assurance responsabilité civile professionnelle n'est pas légalement obligatoire mais reste fortement recommandée.
Elle vous protège contre les dommages causés à des tiers : intoxication alimentaire, accident dans votre boutique, ou dégâts lors d'une livraison.
Le coût annuel varie entre 200 et 500€ selon votre chiffre d'affaires et vos garanties choisies.
Elle devient obligatoire si vous participez à des marchés, salons ou si vous employez du personnel.
Sans cette assurance, vous engagez votre responsabilité personnelle et risquez des poursuites coûteuses en cas de problème.
Peut-on cumuler avec salariat, études ou chômage ?
Le cumul de l'auto-entreprise avec d'autres situations est possible sous certaines conditions spécifiques.
Avec un emploi salarié, vérifiez votre contrat de travail pour les clauses de non-concurrence et informez votre employeur si nécessaire.
Pour les étudiants, l'activité est compatible avec les études mais peut impacter les bourses et la sécurité sociale étudiante.
Les demandeurs d'emploi peuvent créer leur auto-entreprise en maintenant partiellement leurs allocations selon leurs revenus déclarés.
Déclarez systématiquement votre activité à Pôle Emploi et respectez les obligations de recherche d'emploi si vous êtes inscrit.
Comment faire évoluer l'activité si elle grandit ?
L'évolution de votre auto-entreprise devient nécessaire quand vous atteignez certains seuils ou objectifs de développement.
| Situation | Action nécessaire | Nouveau statut possible |
|---|---|---|
| Dépassement plafond CA | Changement obligatoire de régime | EI classique, EURL, SASU |
| Besoin d'embaucher | Évolution recommandée | SARL, SAS, EURL avec salariés |
| Recherche d'investisseurs | Création société obligatoire | SAS, SARL |
| Association avec partenaire | Transformation en société | SARL, SAS |
| Changement d'activité principale | Modification code APE | Maintien possible en AE |
| Développement franchise | Structure juridique adaptée | SARL, SAS franchiseur |
| Protection patrimoine | Séparation biens personnels | EURL, SASU |
Conclusion
Vendre des bonbons en auto-entrepreneur constitue une excellente opportunité pour démarrer une activité commerciale avec un investissement limité. Le respect des normes sanitaires, un étiquetage conforme et une stratégie commerciale adaptée sont les clés de votre réussite. N'hésitez pas à vous former et à vous faire accompagner pour maximiser vos chances de succès dans ce secteur gourmand et porteur.
Cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne doit pas être considéré comme un conseil financier. Il est recommandé aux lecteurs de consulter un professionnel qualifié avant de prendre toute décision d'investissement. Nous déclinons toute responsabilité quant aux actions entreprises sur la base des informations fournies.
La vente de bonbons en auto-entrepreneur offre de belles perspectives pour qui sait allier passion de la confiserie et sens du commerce.
Avec une préparation minutieuse et le respect des réglementations, votre projet peut rapidement devenir une activité rentable et épanouissante.
Sources
- Faire - Ouvrir un magasin de bonbons
- Modèles de Business Plan - Statut juridique confiserie
- URSSAF - Créer mon auto-entreprise
- Ministère de l'Économie - Règles d'étiquetage alimentaire
- Service Public - Agrément sanitaire
- Legal Place - Création micro-entreprise
- Propulse by CA - Réglementation confiserie
- WiziShop - Vendre des bonbons en ligne
- Sidecare - Code APE 4724Z
- Portail Auto-Entrepreneur - Fixer ses prix