Réussir le business plan d'un projet agricole (avec un exemple)

Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l’industrie et a confectionné le pack complet pour un projet agricole

Notre business plan pour un projet agricole (également présent dans le pack complet pour développer son projet agricole) vous aidera à réussir votre projet.

Ça y est, vos aspirations agricoles ont pris le dessus et vous avez décidé de lancer votre propre projet agricole ? Toutes nos félicitations !

Que ce soit pour structurer la stratégie de votre exploitation ou pour obtenir des financements, il vous faudra un business plan.

Mais, qu'est-ce qu'un business plan exactement ?
Combien de temps cela prend-il pour le rédiger ?
Que faut-il inclure pour mettre en valeur mon projet agricole ?
En quoi le business plan d’une exploitation agricole diffère-t-il de celui d’une entreprise de services ou d’un commerce de détail ?
Est-ce que c'est difficile ?

Nous avons les réponses à toutes ces questions.

Chaque semestre, l'équipe de ModelesdeBusinessPlan mène une veille sur le marché agricole et nous mettons à jour business plan pour un projet agricole (également présent dans le pack complet pour développer son projet agricole).

Dans cet article, nous allons vous donner les clefs pour réussir le vôtre.

Quels sont des chiffres intéressants à mettre dans le business plan de son projet agricole ?

Notre équipe possède une solide expérience dans le domaine agricole. Voici des chiffres issus de nos estimations basées sur les nombreux business plans que nous avons réalisés pour des projets agricoles.

• Chiffre d'affaires annuel 🌾

  Le chiffre d'affaires annuel d’un projet agricole est estimé entre 100 000 € et 400 000 €, selon la taille de l'exploitation, le type de culture ou d'élevage, et la demande du marché. Une exploitation située dans une région fertile ou spécialisée dans des produits de niche peut atteindre la fourchette haute, tandis qu'une exploitation plus petite ou généraliste pourrait se situer dans la fourchette basse.

• Revenu moyen par hectare 🌾

  Le revenu moyen par hectare varie généralement entre 2 000 € et 10 000 €, en fonction du type de culture ou d'élevage et des pratiques agricoles utilisées. Les cultures à haute valeur ajoutée ou les méthodes biologiques peuvent générer des revenus plus élevés.

• Marge brute 🌾

  La marge brute d’un projet agricole se situe généralement entre 50% et 70%. Elle dépend des coûts de production, des prix de vente, et de l'efficacité des pratiques agricoles. Une bonne gestion des intrants et des techniques de production optimisées peuvent améliorer la marge brute.

• Marge nette 🌾

  La marge nette d’un projet agricole oscille entre 10% et 25%, après déduction de toutes les charges, y compris les frais fixes comme le loyer des terres, les salaires, et les impôts. Une gestion rigoureuse des coûts et une marge brute élevée contribuent à une meilleure marge nette.

• Coût des intrants 🌾

  Le coût des intrants (semences, engrais, pesticides, etc.) représente entre 20% et 40% du chiffre d'affaires. Ce pourcentage varie en fonction du type de culture ou d'élevage et de la capacité de l'exploitation à obtenir des prix compétitifs auprès des fournisseurs.

• Coût de la main-d'œuvre 🌾

  Le coût de la main-d'œuvre d’un projet agricole représente généralement 15% à 25% du chiffre d'affaires. Cette variation dépend de la taille de l'équipe, du niveau de mécanisation, et des salaires pratiqués dans la région. Une exploitation nécessitant beaucoup de main-d'œuvre ou utilisant des techniques manuelles aura des coûts de main-d'œuvre plus élevés.

• Taux d'occupation des terres 🌾

  Le taux d'occupation des terres est souvent compris entre 70% et 90%. Il dépend de la taille de l'exploitation, de la rotation des cultures, et de l'utilisation des terres pour différentes activités agricoles. Les exploitations bien planifiées et diversifiées auront des taux d'occupation plus élevés.

• Prix moyen par unité de production 🌾

  Le prix moyen par unité de production (par exemple, par kilo de légumes ou par litre de lait) varie entre 1 € et 5 €, en fonction du type de produit et de sa qualité. Les produits biologiques ou de niche peuvent atteindre la fourchette supérieure, tandis que les produits plus courants se situeront dans la fourchette inférieure.

• Coût des matières premières (hors intrants) 🌾

  Le coût des matières premières autres que les intrants (comme l'eau, l'énergie, et les équipements) représente environ 10% à 20% du chiffre d'affaires d’un projet agricole. Cette proportion varie en fonction des besoins spécifiques de l'exploitation et de l'efficacité des ressources utilisées.

• Budget marketing annuel 🌾

  Le budget marketing annuel d’un projet agricole est généralement compris entre 2 000 € et 10 000 €, en fonction des stratégies de promotion adoptées. Une exploitation qui investit dans la vente directe, les marchés locaux, et les collaborations avec des distributeurs pourrait se situer dans la fourchette supérieure.

• Taux de fidélisation client 🌾

  Le taux de fidélisation client d’un projet agricole se situe entre 60% et 80%, selon la qualité des produits et des relations établies avec la clientèle. Une exploitation offrant des produits de qualité constante et un service personnalisé pourra maintenir un taux de fidélisation élevé.

• Retour sur investissement (ROI) 🌾

  Le retour sur investissement (ROI) est estimé entre 3 et 7 ans, selon l'investissement initial, la rentabilité de l'exploitation, et la gestion des coûts. Une exploitation qui parvient à se démarquer rapidement et à attirer une clientèle régulière pourra atteindre la rentabilité plus tôt.

Où trouver un exemple de business plan pour un projet agricole ?

Nous avons rédigé un exemple concis et gratuit de business plan pour un projet agricole afin de donner au lecteur une meilleure idée de ce à quoi cela pourrait ressembler.

Cependant, cet exemple est loin d'être parfait : il est trop court, la partie financière n'est pas suffisamment développée, et surtout, il manque complètement d'aspects visuels, qui sont pourtant essentiels.

C'est donc une base pour se faire une idée, mais il faudra que le vôtre soit plus complet.

Cependant, si vous partez de notre business plan pour un projet agricole (également présent dans le pack complet pour développer son projet agricole) et que vous le complétez avec vos informations, vous obtiendrez un business plan complet, sérieux et professionnel.

Notre business plan pour un projet agricole est très esthétique et visuel, ce qui est un point à ne pas négliger lorsqu'on veut convaincre une banque.

Ça ressemble à quoi, exactement, un business plan pour un projet agricole ?

Lorsqu'on évoque le mot "business plan", certains imaginent un tableau financier, d'autres une étude de marché et il y a aussi ceux qui le confondent avec "business model". Attention.

Qu'est-ce que c'est ?

Un business plan pour un projet agricole est un document essentiel qui détaille comment vous envisagez de créer et gérer votre exploitation agricole de manière rentable.

Il comprend notamment:

• les objectifs de votre exploitation
• les produits que vous cultiverez ou élèverez (comme les légumes, fruits, céréales, ou animaux d'élevage)
• une analyse de marché pour identifier vos clients potentiels et concurrents
• une stratégie marketing pour attirer ces clients

Notez bien: le business plan inclut aussi des prévisions financières, telles que les coûts initiaux, les revenus attendus et les bénéfices, ainsi qu'un plan opérationnel décrivant la localisation, les saisons de culture, et les besoins en personnel.

On retient donc ici qu’un business plan est en réalité composé de deux documents :
une présentation rédigée de votre projet et des prévisions financières.

À quoi ça sert ?

Un business plan pour un projet agricole sert à :

• Clarifier les objectifs de votre exploitation (types de cultures ou d'élevages, méthodes de production, etc.).
• Planifier les étapes nécessaires à la mise en place et au développement de votre exploitation.
• Évaluer la viabilité financière de l'exploitation (coûts d'aménagement, achat de semences ou d'animaux, personnel).
• Convaincre les investisseurs et les banques de financer votre projet agricole.
• Identifier vos clients cibles (marchés locaux, supermarchés, coopératives) et analyser la concurrence.
• Définir votre stratégie marketing (vente directe, marchés fermiers, partenariats avec des distributeurs).
• Organiser la gestion opérationnelle (calendrier des cultures, gestion des stocks, recrutement).
• Anticiper les défis potentiels (conditions climatiques, fluctuations des prix) et préparer des solutions.

Quel format et quelle longueur ?

Le business plan pour votre projet agricole doit compter entre 20 et 40 pages (partie financière incluse).

S'il est trop court, il ne sera pas pris au sérieux et vous ne pourrez pas expliquer chaque point de manière suffisamment détaillée.

S'il est trop long, personne n'aura envie de le lire, et il contiendra probablement des répétitions ou des détails inutiles.

En termes de format, vous pouvez utiliser Word (ou Google Docs) ou PowerPoint (ou Google Slides).

Nous préférons PowerPoint, que nous avons utilisé pour notre business plan pour un projet agricole, car c'est le format idéal pour une présentation, permettant d'insérer des graphiques, schémas et visuels. Cela facilite la lecture et augmente vos chances d'obtenir un financement auprès de la banque.

Pour créer la partie financière (qui contient beaucoup de calculs), vous aurez cependant besoin d’un logiciel comme Excel (ou Google Sheets), que nous avons aussi utilisé pour notre prévisionnel financier pour un projet agricole.

Est-ce que la partie financière est nécessaire ?

Bien sûr, la partie financière de votre business plan est cruciale, surtout pour un projet agricole.

C’est cette section qui va permettre de démontrer comment vous envisagez de générer des revenus, que ce soit à travers la vente de vos récoltes, la transformation de produits agricoles, ou encore l'organisation de visites à la ferme.

Vous y préciserez également les différentes dépenses à prévoir : achat de semences, équipements agricoles, salaires des employés, et autres coûts liés à la gestion quotidienne de l'exploitation.

Les investisseurs ou les banques auront besoin de ces informations pour comprendre si votre projet est viable et s'il présente un potentiel de rentabilité.

Sans cette partie financière, votre business plan serait incomplet et ne refléterait pas pleinement le sérieux de votre démarche.

Que faut-il savoir d’autre ?

Nos clients confondent très souvent les termes suivants. C’est peut-être votre cas également. Clarifions ensemble.

• Business Plan vs “Étude de Marché”:

  L'étude de marché analyse le marché et la concurrence, tandis que le business plan intègre cette analyse dans une stratégie globale de l'entreprise.

• Business Plan vs “Executive Summary”:

  L'executive summary est un résumé du business plan, destiné à donner une vue d'ensemble rapide et accrocheuse.

• Business Plan vs “Business Model”:

  Le business model décrit comment l'entreprise génère des revenus, tandis que le business plan explique en détail la mise en œuvre de ce modèle.

• Business Plan vs “Business Model Canvas”:

  Le business model canvas est un outil visuel pour structurer les éléments clés du modèle d'affaires, alors que le business plan développe ces éléments en profondeur.

• Business Plan vs “Pitch Deck”:

  Un pitch deck est une présentation visuelle succincte utilisée pour attirer les investisseurs, souvent une version abrégée et graphique du business plan.

Où trouver un exemple de business plan pour un projet agricole ?

Nous avons rédigé un exemple concis et gratuit de business plan pour un projet agricole afin de donner au lecteur une meilleure idée de ce à quoi cela pourrait ressembler.

Cependant, cet exemple est loin d'être parfait : il est trop court, la partie financière n'est pas suffisamment développée, et surtout, il manque complètement d'aspects visuels, qui sont pourtant essentiels.

C'est donc une base pour se faire une idée, mais il faudra que le vôtre soit plus complet.

Comment procéder pour faire le business plan de mon projet agricole ?

Dois-je faire le business plan moi-même ?

Vous pouvez tout à fait rédiger votre business plan vous-même, ce qui vous permet d'économiser de l'argent et de bien comprendre tous les aspects de votre projet agricole.

Cependant, cela comporte aussi des inconvénients majeurs : cela demande des compétences spécifiques, prend beaucoup de temps (au minimum 50 heures, si vous le faites correctement), et vous risquez de négliger des éléments cruciaux.

Si vous avez beaucoup de temps devant vous, de solides compétences en stratégie d’entreprise et en modélisation financière (ce qui est assez rare chez les agriculteurs, cependant), faites-le vous-même (cela permet aussi de bien s’approprier son projet).

Sinon, faites-vous aider.

Si je décide de me faire aider, quelles sont mes options ?

Il y en a beaucoup, laissez-nous vous éclairer avec ce petit tableau.

Comment bien réussir le business plan de son projet agricole ?

Quelles sont les étapes à suivre ?

Si vous optez pour notre business plan adapté à un projet agricole, alors vous n’avez qu’à le télécharger puis le compléter. Notre équipe reste en support si besoin.

Si vous choisissez de faire le business plan de votre projet agricole par vous-même, alors voici comment procéder.

• 1. Recherche et analyse du marché agricole :

  Analysez le marché agricole dans la région : identifiez les cultures les plus rentables, étudiez la demande pour des produits agricoles spécifiques, et examinez les réglementations locales et les subventions disponibles.

• 2. Collecte de données spécifiques au projet agricole :

  Rassemblez les données sur les coûts d’installation, comme l’achat de terres, l’équipement agricole nécessaire, et les infrastructures de stockage. Identifiez les concurrents, fournisseurs de semences et engrais, et partenaires potentiels, et comprenez les préférences de votre clientèle cible.

• 3. Rédaction du contenu :

  Détaillez le concept de votre projet agricole : types de cultures ou d’élevage, méthodes de production (biologique, conventionnelle), proposition de valeur et stratégie pour offrir des produits de qualité supérieure.

• 4. Calculs financiers spécifiques :

  Faites les calculs financiers en tenant compte des marges sur la vente des produits agricoles, des coûts de production ainsi que des revenus attendus des ventes directes ou des marchés locaux. Établissez un budget prévisionnel pour le projet agricole, incluant les coûts récurrents.

• 5. Mise en forme du business plan :

  Présentez votre plan en utilisant des visuels attractifs, des graphiques sur les tendances agricoles, et des tableaux financiers spécifiques à la production agricole. Assurez-vous que la mise en page reflète le sérieux et la viabilité du projet.

• 6. Relecture et révision :

  Relisez pour vérifier l'exactitude des informations. Faites relire le document par un expert en stratégie d’entreprise et assurez-vous qu'il est prêt pour les investisseurs, y compris ceux spécialisés dans le secteur agricole.

N'oubliez pas d'inclure des graphiques et tableaux pour rendre la lecture de votre business plan plus agréable

Quelle est la bonne structure pour un business plan de projet agricole ?

Comme nous l’avons expliqué précédemment, il y a une partie rédigée (dans laquelle vous présentez votre projet) et une partie financière.

Partie rédigée

Voici une structure bien adaptée pour un business plan de projet agricole.

Partie financière

Voici les éléments qui doivent faire partie de la partie financière du business plan pour votre projet agricole .

Avec notre prévisionnel financier pour un projet agricole, vous obtiendrez automatiquement tous ces tableaux, sans avoir à faire de calculs.

Vous retrouverez une analyse SWOT complète, modifiable et sans copyright dans notre modèle de business plan

Comment faire la SWOT, le Business Model Canvas, etc. pour un projet agricole ?

La SWOT d’un projet agricole

Voici comment réaliser une analyse SWOT pour un projet agricole, étape par étape :

• Listez les points forts que votre projet agricole pourra offrir, tels qu'une production biologique ou une expertise en agriculture durable.
• Identifiez les faiblesses potentielles, comme des coûts initiaux élevés ou une faible notoriété au démarrage.
• Analysez les opportunités externes, par exemple l'intérêt croissant pour les produits locaux ou les subventions gouvernementales pour l'agriculture durable.
• Évaluez les menaces qui pourraient affecter votre projet agricole, comme les conditions climatiques imprévisibles ou la concurrence locale.
• Rassemblez des informations auprès d'experts, de futurs clients potentiels, ou par des études de marché pour enrichir chaque catégorie.
• Organisez ces informations dans une matrice SWOT, en plaçant les informations dans les quadrants appropriés.

Le Business Model Canvas d’un projet agricole

Voici comment procéder pour élaborer un Business Model Canvas pour un projet agricole :

• Définissez vos segments de clientèle en identifiant les différents types de clients que votre projet agricole servira, comme les consommateurs locaux, les restaurants, ou les marchés de producteurs.
• Établissez votre proposition de valeur en précisant ce qui rendra votre projet agricole unique, comme des produits biologiques ou des pratiques agricoles durables.
• Déterminez vos canaux de distribution, c'est-à-dire les moyens par lesquels vous allez atteindre et servir vos clients, tels que les ventes directes à la ferme, les marchés locaux, ou un site web.
• Identifiez vos relations client en spécifiant comment vous allez interagir avec vos clients, que ce soit par des visites de la ferme, des abonnements à des paniers de légumes, ou des newsletters informatives.
• Listez vos sources de revenus, en détaillant les différentes manières par lesquelles votre projet agricole générera de l'argent, comme la vente de produits frais, de produits transformés, ou l'organisation d'ateliers.
• Définissez les ressources clés nécessaires pour opérer votre projet agricole, comme des terres fertiles, des équipements agricoles, ou un personnel qualifié.
• Identifiez les activités clés que vous devrez réaliser, comme la plantation, la récolte, la gestion des stocks, ou la commercialisation de vos produits.
• Listez vos partenariats clés, par exemple avec des coopératives agricoles, des fournisseurs de semences, ou des distributeurs locaux.
• Calculez la structure des coûts, en identifiant les principales dépenses nécessaires pour faire fonctionner votre projet agricole, telles que l'achat de semences, l'entretien des équipements, et les salaires.
• Placez toutes ces informations dans un schéma de Business Model Canvas.

Vous retrouverez un Business Model Canvas complet, modifiable et sans copyright dans notre modèle de business plan

L’analyse PESTEL d’un projet agricole

Voici comment procéder pour réaliser une analyse PESTEL pour un projet agricole :

• Examinez les facteurs politiques, en tenant compte des réglementations locales sur l'agriculture, les subventions disponibles, et les politiques gouvernementales qui pourraient affecter votre exploitation.
• Étudiez les facteurs économiques, en évaluant la situation économique générale, le pouvoir d'achat de votre clientèle cible, et les tendances du marché agricole.
• Considérez les facteurs socioculturels, en réfléchissant aux préférences des consommateurs locaux, à l'intérêt croissant pour les produits locaux et bio, et aux habitudes de consommation dans votre région.
• Évaluez les facteurs technologiques, en explorant comment la technologie peut vous aider, comme l'utilisation de drones pour surveiller les cultures ou des systèmes de gestion pour optimiser les rendements.
• Examinez les facteurs environnementaux, en prenant en compte l'importance croissante des pratiques durables, la gestion de l'eau, et l'impact environnemental de vos opérations agricoles.
• Étudiez les facteurs légaux, en vérifiant les lois spécifiques à l'agriculture, les normes de sécurité alimentaire, et les exigences en matière de santé et de sécurité.
• Synthétisez toutes ces informations dans une matrice PESTEL.

Comment notre business plan pour un projet agricole peut-il vous aider ?

Voici ce dont vous pouvez bénéficier en utilisant notre modèle pour réaliser le business plan de votre projet agricole :

• Vous gagnez du temps avec un document prêt à être personnalisé en moins d'une heure.
• Vous augmentez vos chances de financement avec un business plan complet et conforme.
• Vous bénéficiez de 80 heures de recherche et d'analyse sectorielle.
• Vous obtenez un accompagnement personnalisé de nos experts.
• Vous anticipez les risques grâce à des analyses financières précises.
• Vous démarrez avec une stratégie solide pour maximiser vos revenus.
• Vous recevez des mises à jour gratuites pour garder votre business plan pertinent.
• Vous êtes guidé pour répondre aux exigences du marché.
• Vous économisez sur les coûts de conseil avec un document professionnel.
• Vous avez l'esprit tranquille avec notre soutien tout au long de votre projet.