Réussir le business plan d'un diététicien (avec un exemple)

Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l’industrie et a confectionné le business plan pour un diététicien

Notre business plan pour un diététicien vous aidera à réussir votre projet.

Ça y est, vos aspirations professionnelles vous ont conduit à devenir diététicien indépendant ? Toutes nos félicitations !

Que ce soit pour structurer la stratégie de votre projet ou pour obtenir des financements, il vous faudra un business plan.

Mais, qu'est-ce qu'un business plan exactement ?
Combien de temps cela prend-il pour le rédiger ?
Que faut-il inclure pour mettre en valeur mon projet de cabinet de diététique ?
En quoi le business plan d’un diététicien diffère-t-il de celui d’un coach sportif ou d’un nutritionniste ?
Est-ce que c'est difficile ?

Nous avons les réponses à toutes ces questions.

Chaque semestre, l'équipe de ModelesdeBusinessPlan mène une veille sur le marché des diététiciens et nous mettons à jour business plan pour un diététicien.

Dans cet article, nous allons vous donner les clefs pour réussir le vôtre.

Quels sont des chiffres intéressants à mettre dans le business plan de son cabinet de diététicien ?

Notre équipe est experte dans ce domaine. Voici des chiffres issus de nos estimations basées sur les nombreux business plans que nous avons réalisés pour des ouvertures de cabinets de diététiciens.

• Chiffre d'affaires annuel 🥗

  Le chiffre d'affaires annuel d’un cabinet de diététicien est estimé entre 50 000 € et 150 000 €, selon l'emplacement du cabinet, la taille de la clientèle, et la fréquence des consultations. Un cabinet situé dans une zone urbaine ou proche de centres de santé peut atteindre la fourchette haute, tandis qu'un cabinet plus localisé ou de plus petite taille pourrait se situer dans la fourchette basse.

• Panier moyen par consultation 🥗

  Le panier moyen par consultation varie généralement entre 50 € et 100 €, en fonction de la spécialisation du diététicien et des services proposés. Un cabinet offrant des consultations spécialisées ou des programmes de suivi personnalisés aura un panier moyen plus élevé.

• Marge brute 🥗

  La marge brute d’un cabinet de diététicien se situe généralement entre 70% et 85%. Elle dépend des coûts des fournitures et des services additionnels proposés. Un cabinet qui optimise ses coûts et propose des services à forte valeur ajoutée peut atteindre une marge brute plus élevée.

• Marge nette 🥗

  La marge nette d’un cabinet de diététicien oscille entre 20% et 30%, après déduction de toutes les charges, y compris les frais fixes comme le loyer, les salaires, et les impôts. Une bonne gestion des coûts opérationnels et une forte marge brute contribuent à une meilleure marge nette.

• Coût des fournitures 🥗

  Le coût des fournitures d’un cabinet de diététicien représente entre 5% et 10% du chiffre d'affaires. Ce pourcentage varie en fonction des types de fournitures nécessaires et de la capacité du cabinet à obtenir des prix compétitifs auprès des fournisseurs.

• Coût de la main-d'œuvre 🥗

  Le coût de la main-d'œuvre d’un cabinet de diététicien représente généralement 10% à 20% du chiffre d'affaires. Cette variation dépend de la taille de l'équipe, du niveau de service proposé, et des salaires pratiqués dans la région. Un cabinet avec un service haut de gamme ou une équipe plus nombreuse aura des coûts de main-d'œuvre plus élevés.

• Taux de fréquentation 🥗

  Le taux de fréquentation d’un cabinet de diététicien est souvent compris entre 60% et 90%. Il dépend de la réputation du cabinet, de la qualité des services offerts, et de la fidélisation de la clientèle. Les cabinets situés dans des quartiers animés ou disposant d'une forte réputation auront des taux de fréquentation plus élevés.

• Ticket moyen par programme de suivi 🥗

  Le ticket moyen par programme de suivi varie entre 200 € et 1 000 €, en fonction de la durée et de la complexité du programme. Les cabinets qui se spécialisent dans des programmes de suivi intensifs ou personnalisés atteindront la fourchette supérieure, tandis que ceux offrant des programmes plus standards se situeront dans la fourchette inférieure.

• Coût des services additionnels 🥗

  Le coût des services additionnels (comme les ateliers de groupe ou les consultations en ligne) représente environ 5% à 15% du chiffre d'affaires d’un cabinet de diététicien. Cette proportion varie en fonction des services proposés et de leur importance dans le modèle économique du cabinet.

• Budget marketing annuel 🥗

  Le budget marketing annuel d’un cabinet de diététicien est généralement compris entre 1 000 € et 5 000 €, en fonction des stratégies de promotion adoptées. Un cabinet qui investit fortement dans la publicité en ligne, les événements, et les collaborations avec des influenceurs pourrait se situer dans la fourchette supérieure.

• Taux de fidélisation client 🥗

  Le taux de fidélisation client d’un cabinet de diététicien se situe entre 60% et 80%, selon la qualité de l'expérience client et des relations établies avec la clientèle. Un cabinet offrant une expérience unique et un service personnalisé pourra maintenir un taux de fidélisation élevé.

• Retour sur investissement (ROI) 🥗

  Le retour sur investissement (ROI) est estimé entre 1 et 3 ans, selon l'investissement initial, la rentabilité du cabinet, et la gestion des coûts. Un cabinet qui parvient à se démarquer rapidement et à attirer une clientèle régulière pourra atteindre la rentabilité plus tôt.

Où trouver un exemple de business plan pour un diététicien ?

Nous avons rédigé un exemple concis et gratuit de business plan pour un diététicien afin de donner au lecteur une meilleure idée de ce à quoi cela pourrait ressembler.

Cependant, cet exemple est loin d'être parfait : il est trop court, la partie financière n'est pas suffisamment développée, et surtout, il manque complètement d'aspects visuels, qui sont pourtant essentiels.

C'est donc une base pour se faire une idée, mais il faudra que le vôtre soit plus complet.

Cependant, si vous partez de notre business plan pour un diététicien et que vous le complétez avec vos informations, vous obtiendrez un business plan complet, sérieux et professionnel.

Notre business plan pour un diététicien est très esthétique et visuel, ce qui est un point à ne pas négliger lorsqu'on veut convaincre une banque.

Ça ressemble à quoi, exactement, un plan d'action pour un diététicien ?

Lorsqu'on évoque le mot "plan d'action", certains imaginent un tableau de suivi, d'autres une étude de marché et il y a aussi ceux qui le confondent avec "modèle d'affaires". Attention.

Qu'est-ce que c'est ?

Un plan d'action pour un diététicien est un document essentiel qui détaille comment vous envisagez de créer et gérer votre cabinet de manière rentable.

Il comprend notamment:

• les objectifs de votre cabinet
• les services que vous proposerez (comme les consultations diététiques, les ateliers de nutrition, ou les suivis personnalisés)
• une analyse de marché pour identifier vos clients potentiels et concurrents
• une stratégie marketing pour attirer ces clients

Notez bien: le plan d'action inclut aussi des prévisions financières, telles que les coûts initiaux, les revenus attendus et les bénéfices, ainsi qu'un plan opérationnel décrivant la localisation, les heures d'ouverture, et les besoins en personnel.

On retient donc ici qu’un plan d'action est en réalité composé de deux documents :
une présentation rédigée de votre projet et des prévisions financières.

À quoi ça sert ?

Un plan d'action pour un diététicien sert à :

• Clarifier les objectifs de votre cabinet (type de services proposés, approche nutritionnelle, etc.).
• Planifier les étapes nécessaires à l'ouverture et au développement de votre cabinet.
• Évaluer la viabilité financière du cabinet (coûts d'aménagement, achat de matériel, personnel).
• Convaincre les investisseurs et les banques de financer l'ouverture de votre cabinet.
• Identifier vos clients cibles (personnes cherchant à perdre du poids, sportifs, patients avec des conditions médicales spécifiques) et analyser la concurrence.
• Définir votre stratégie marketing (ateliers de nutrition, partenariats avec des salles de sport).
• Organiser la gestion opérationnelle (horaires, gestion des rendez-vous, recrutement).
• Anticiper les défis potentiels (changements de réglementation, fluctuations de la demande) et préparer des solutions.

Quel format et quelle longueur ?

Le plan d'action pour votre cabinet de diététicien doit compter entre 20 et 40 pages (partie financière incluse).

S'il est trop court, il ne sera pas pris au sérieux et vous ne pourrez pas expliquer chaque point de manière suffisamment détaillée.

S'il est trop long, personne n'aura envie de le lire, et il contiendra probablement des répétitions ou des détails inutiles.

En termes de format, vous pouvez utiliser Word (ou Google Docs) ou PowerPoint (ou Google Slides).

Nous préférons PowerPoint, que nous avons utilisé pour notre plan d'action pour un cabinet de diététicien, car c'est le format idéal pour une présentation, permettant d'insérer des graphiques, schémas et visuels. Cela facilite la lecture et augmente vos chances d'obtenir un financement auprès de la banque.

Pour créer la partie financière (qui contient beaucoup de calculs), vous aurez cependant besoin d’un logiciel comme Excel (ou Google Sheets), que nous avons aussi utilisé pour notre prévisionnel financier pour un cabinet de diététicien.

Est-ce que la partie financière est nécessaire ?

Bien sûr, la partie financière de votre business plan est cruciale, surtout pour un projet comme celui d'un diététicien.

C’est cette section qui va permettre de démontrer comment vous envisagez de générer des revenus, que ce soit à travers les consultations, les programmes de nutrition personnalisés, ou encore les ateliers et séminaires.

Vous y préciserez également les différentes dépenses à prévoir : location de bureau, matériel de diagnostic, salaires du personnel, et autres coûts liés à la gestion quotidienne de votre cabinet.

Les investisseurs ou les banques auront besoin de ces informations pour comprendre si votre projet est viable et s'il présente un potentiel de rentabilité.

Sans cette partie financière, votre business plan serait incomplet et ne refléterait pas pleinement le sérieux de votre démarche.

Que faut-il savoir d’autre ?

Nos clients confondent très souvent les termes suivants. C’est peut-être votre cas également. Clarifions ensemble.

• Business Plan vs “Étude de Marché”:

  L'étude de marché analyse le marché et la concurrence, tandis que le business plan intègre cette analyse dans une stratégie globale de l'entreprise.

• Business Plan vs “Executive Summary”:

  L'executive summary est un résumé du business plan, destiné à donner une vue d'ensemble rapide et accrocheuse.

• Business Plan vs “Business Model”:

  Le business model décrit comment l'entreprise génère des revenus, tandis que le business plan explique en détail la mise en œuvre de ce modèle.

• Business Plan vs “Business Model Canvas”:

  Le business model canvas est un outil visuel pour structurer les éléments clés du modèle d'affaires, alors que le business plan développe ces éléments en profondeur.

• Business Plan vs “Pitch Deck”:

  Un pitch deck est une présentation visuelle succincte utilisée pour attirer les investisseurs, souvent une version abrégée et graphique du business plan.

Où trouver un exemple de business plan pour un diététicien ?

Nous avons rédigé un exemple concis et gratuit de business plan pour un diététicien afin de donner au lecteur une meilleure idée de ce à quoi cela pourrait ressembler.

Cependant, cet exemple est loin d'être parfait : il est trop court, la partie financière n'est pas suffisamment développée, et surtout, il manque complètement d'aspects visuels, qui sont pourtant essentiels.

C'est donc une base pour se faire une idée, mais il faudra que le vôtre soit plus complet.

Comment élaborer le business plan de mon cabinet de diététicien ?

Dois-je rédiger le business plan moi-même ?

Vous pouvez tout à fait rédiger votre business plan vous-même, ce qui vous permet d'économiser de l'argent et de bien comprendre tous les aspects de votre projet.

Cependant, cela comporte aussi des inconvénients majeurs : cela demande des compétences spécifiques, prend beaucoup de temps (au minimum 50 heures, si vous le faites correctement), et vous risquez de négliger des éléments cruciaux.

Si vous avez beaucoup de temps devant vous, de solides compétences en stratégie d’entreprise et en modélisation financière (ce qui est assez rare chez les diététiciens, cependant), faites-le vous-même (cela permet aussi de bien s’approprier son projet).

Sinon, faites-vous aider.

Si je décide de me faire aider, quelles sont mes options ?

Il y en a beaucoup, laissez-nous vous éclairer avec ce petit tableau.

Comment bien réussir le business plan de son cabinet de diététicien ?

Quelles sont les étapes à suivre ?

Si vous optez pour notre business plan adapté à un cabinet de diététicien, alors vous n’avez qu’à le télécharger puis le compléter. Notre équipe reste en support si besoin.

Si vous choisissez de faire le business plan de votre cabinet de diététicien par vous-même, alors voici comment procéder.

• 1. Recherche et analyse du marché de la diététique :

  Analysez le marché de la diététique dans votre région : identifiez les services les plus demandés, étudiez les tendances en matière de nutrition, et examinez les réglementations locales et les certifications nécessaires.

• 2. Collecte de données spécifiques au cabinet de diététicien :

  Rassemblez les données sur les coûts d’ouverture, comme l’achat de matériel de consultation, l’aménagement du cabinet, et les logiciels spécialisés. Identifiez les concurrents, fournisseurs et partenaires potentiels, et comprenez les besoins de votre clientèle cible.

• 3. Rédaction du contenu :

  Détaillez le concept de votre cabinet de diététicien : types de consultations proposées, ambiance souhaitée, services additionnels (ateliers, conférences), proposition de valeur et stratégie pour offrir une expérience client unique avec des plans nutritionnels personnalisés.

• 4. Calculs financiers spécifiques :

  Faites les calculs financiers en tenant compte des marges sur les consultations, des coûts de fonctionnement ainsi que des revenus attendus des services additionnels. Établissez un budget prévisionnel pour le cabinet, incluant les coûts récurrents.

• 5. Mise en forme du business plan :

  Présentez votre plan en utilisant des visuels attractifs, des graphiques sur les tendances nutritionnelles, et des tableaux financiers spécifiques à la diététique. Assurez-vous que la mise en page reflète le professionnalisme et la bienveillance de votre cabinet.

• 6. Relecture et révision :

  Relisez pour vérifier l'exactitude des informations. Faites relire le document par un expert en stratégie d’entreprise et assurez-vous qu'il est prêt pour les investisseurs, y compris ceux spécialisés dans le secteur de la santé et du bien-être.

N'oubliez pas d'inclure des graphiques et tableaux pour rendre la lecture de votre business plan plus agréable

Quelle est la bonne structure pour un business plan de diététicien ?

Comme vu précédemment, un business plan comporte une partie rédigée (où vous présentez votre projet) et une partie financière.

Partie rédigée

Voici une structure bien adaptée pour un business plan de diététicien.

Partie financière

Voici les éléments à inclure dans la partie financière de votre business plan pour un cabinet de diététicien .

Avec notre prévisionnel financier pour un cabinet de diététicien, vous obtiendrez automatiquement tous ces tableaux, sans avoir à faire de calculs.

Vous retrouverez une analyse SWOT complète, modifiable et sans copyright dans notre modèle de business plan

Comment faire la SWOT, le Business Model Canvas, etc. pour un diététicien ?

La SWOT d’un diététicien

Voici comment réaliser une analyse SWOT pour un diététicien, étape par étape :

• Listez les points forts que votre service de diététicien pourra offrir, tels qu'une expertise nutritionnelle approfondie ou des programmes personnalisés.
• Identifiez les faiblesses potentielles, comme des coûts initiaux élevés pour l'équipement ou une faible notoriété au démarrage.
• Analysez les opportunités externes, par exemple l'intérêt croissant pour la santé et le bien-être ou les partenariats avec des centres de fitness locaux.
• Évaluez les menaces qui pourraient affecter votre activité de diététicien, comme la concurrence locale ou les réglementations strictes sur les conseils nutritionnels.
• Rassemblez des informations auprès d'experts, de futurs clients potentiels, ou par des études de marché pour enrichir chaque catégorie.
• Organisez ces informations dans une matrice SWOT, en plaçant les informations dans les quadrants appropriés.

Le Business Model Canvas d’un diététicien

Voici comment procéder pour élaborer un Business Model Canvas pour un diététicien :

• Définissez vos segments de clientèle en identifiant les différents types de clients que votre service de diététicien servira, comme les personnes cherchant à perdre du poids, les athlètes, ou les individus ayant des besoins nutritionnels spécifiques.
• Établissez votre proposition de valeur en précisant ce qui rendra votre service unique, comme des consultations personnalisées ou des plans nutritionnels basés sur des analyses scientifiques.
• Déterminez vos canaux de distribution, c'est-à-dire les moyens par lesquels vous allez atteindre et servir vos clients, tels que des consultations en cabinet, en ligne, ou via des ateliers de groupe.
• Identifiez vos relations client en spécifiant comment vous allez interagir avec vos clients, que ce soit par un suivi régulier, des consultations de suivi, ou un programme de fidélité.
• Listez vos sources de revenus, en détaillant les différentes manières par lesquelles votre service de diététicien générera de l'argent, comme les consultations individuelles, les ateliers de groupe, ou la vente de plans nutritionnels.
• Définissez les ressources clés nécessaires pour opérer votre service, comme un cabinet bien équipé, des outils d'analyse nutritionnelle, ou un personnel qualifié.
• Identifiez les activités clés que vous devrez réaliser, comme la gestion des rendez-vous, la mise à jour des connaissances nutritionnelles, ou la création de programmes personnalisés.
• Listez vos partenariats clés, par exemple avec des centres de fitness, des médecins, ou des fournisseurs de compléments alimentaires.
• Calculez la structure des coûts, en identifiant les principales dépenses nécessaires pour faire fonctionner votre service de diététicien, telles que le loyer du cabinet, les équipements, et les salaires.
• Placez toutes ces informations dans un schéma de Business Model Canvas.

Vous retrouverez un Business Model Canvas complet, modifiable et sans copyright dans notre modèle de business plan

L’analyse PESTEL pour un diététicien

Voici comment procéder pour réaliser une analyse PESTEL pour un diététicien :

• Examinez les facteurs politiques, en tenant compte des réglementations locales sur la pratique de la diététique, les certifications nécessaires, et les politiques gouvernementales qui pourraient affecter votre activité.
• Étudiez les facteurs économiques, en évaluant la situation économique générale, le pouvoir d'achat de votre clientèle cible, et les tendances du marché de la santé et du bien-être.
• Considérez les facteurs socioculturels, en réfléchissant aux préférences alimentaires des consommateurs locaux, à l'intérêt croissant pour une alimentation saine, et aux habitudes de consommation dans votre région.
• Évaluez les facteurs technologiques, en explorant comment la technologie peut vous aider, comme l'utilisation des applications de suivi alimentaire, des consultations en ligne, ou des outils de gestion de clientèle.
• Examinez les facteurs environnementaux, en prenant en compte l'importance croissante des pratiques durables, le choix d'aliments bio, et l'impact environnemental de vos recommandations nutritionnelles.
• Étudiez les facteurs légaux, en vérifiant les lois spécifiques à la pratique de la diététique, les restrictions d'ouverture de cabinet, et les exigences en matière de santé et de sécurité.
• Synthétisez toutes ces informations dans une matrice PESTEL.

Comment notre business plan pour un diététicien peut-il vous aider ?

Voici ce dont vous pouvez bénéficier en utilisant notre modèle pour réaliser le business plan de votre activité de diététicien :

• Vous gagnez du temps avec un document prêt à être personnalisé en moins d'une heure.
• Vous augmentez vos chances de financement avec un business plan complet et conforme.
• Vous bénéficiez de 80 heures de recherche et d'analyse sectorielle.
• Vous obtenez un accompagnement personnalisé de nos experts.
• Vous anticipez les risques grâce à des analyses financières précises.
• Vous démarrez avec une stratégie solide pour maximiser vos revenus.
• Vous recevez des mises à jour gratuites pour garder votre business plan pertinent.