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Comment calculer le revenu d'une ferme agricole ?

Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l'industrie et a confectionné le pack complet pour une ferme agricole

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Nos experts ont réalisé un pack complet pour une ferme agricole, modifiable.

Calculer le revenu d'une ferme agricole nécessite une analyse détaillée de tous les paramètres économiques de votre exploitation.

En 2025, les revenus agricoles en France varient de 250 à 500 €/ha pour les grandes cultures, avec des marges sous pression dues à la hausse des coûts de production et aux prix de vente en recul.

Si vous voulez allez plus loin, vous pouvez télécharger notre pack complet pour l'ouverture d'une ferme agricole.

Résumé

Le calcul du revenu d'une ferme agricole dépend de nombreux facteurs : types de cultures, surfaces exploitées, coûts de production et prix de vente.

Les données 2025 montrent des marges serrées avec des revenus nets de 250 à 500 €/ha selon les cultures et les régions.

Élément Montant moyen Impact sur le revenu
Revenus par hectare (grandes cultures) 800-1200 €/ha Base du chiffre d'affaires
Coûts de production 550-700 €/ha Réduction directe du revenu
Aides PAC 260-310 €/ha Complément de revenu
Assurances récolte 20-40 €/ha Protection contre les risques
Revenus complémentaires 10000-40000 €/an Diversification des sources
Revenu net final 250-500 €/ha Bénéfice après charges
Charges fixes annuelles 30-90 €/ha Coûts incompressibles

Qui est l'auteur de ce contenu ?

L'équipe de Modeles de Business Plan

Une équipe de financiers, consultants et rédacteurs

Nous sommes une équipe d'experts en finance, de consultants, d'analystes de marché et de rédacteurs spécialisés, dédiés à accompagner les nouveaux entrepreneurs dans la création de leur entreprise. Nous vous aidons à éviter les erreurs en vous fournissant des business plans détaillés, des études de marché précises et des prévisions financières fiables, pour maximiser vos chances de succès dès le départ, et en particulier sur le marché agricole. Si vous voulez en savoir plus sur nous, vous pouvez consulter notre page de présentation.

Comment nous avons créé ce contenu 🔎📝

Chez Modeles de Business Plan, nous sommes assez familiers avec le marché agricole en France, nous analysons quotidiennement les tendances et dynamiques du marché. Nous ne nous contentons pas de rapports et d'analyses ; nous échangeons chaque jour avec des experts locaux – entrepreneurs, investisseurs et acteurs clés du secteur. Ces interactions directes nous permettent de mieux comprendre ce qu'il se passe sur le marché.

Pour créer ce contenu, on a d'abord puisé dans nos échanges et nos propres observations. Mais on ne s'est pas arrêtés là. Pour s'assurer que nos chiffres et données soient fiables, on a aussi creusé du côté de sources sérieuses et reconnues que vous retrouverez en bas de cet article.

Vous verrez aussi des infographies sur mesure qui résument et mettent en image les tendances clés, rendant les infos complexes plus digestes et percutantes. On espère qu'elles vous plairont ! Toutes les autres illustrations ont été créées en interne et ajoutées à la main.

Si vous pensez que nous aurions pu creuser certains points, n'hésitez pas à nous le faire savoir, nous vous répondrons sous 24 heures.

Quelles sont les principales cultures exploitées et leurs surfaces exactes ?

Les principales cultures françaises en 2025 occupent des surfaces spécifiques qui déterminent directement votre potentiel de revenus.

Culture Surface (hectares) Évolution annuelle
Blé tendre 4 630 000 +10%
Maïs grain 1 480 000 -8%
Orge 1 500 000 Baisse modérée
Betterave industrielle 390 000 -5%
Blé dur 220 000 -7%
Pois protéagineux 160 000 Stable
Fraises 3 657 Stable

Quels sont les volumes de production annuels attendus pour chaque culture ?

Les volumes de production constituent la base du calcul de votre chiffre d'affaires agricole.

Le blé tendre représente la production la plus importante avec 25 millions de tonnes attendues en 2025, restant stable par rapport à l'année précédente.

Les fraises affichent une production de 71 500 tonnes, équivalente à 2024, sur une surface concentrée de 3 657 hectares.

Le maïs grain, bien que les surfaces diminuent de 8%, maintient classiquement une production entre 13 et 15 millions de tonnes selon les conditions climatiques.

Les exportations agricoles globales atteignent 26 milliards d'euros en 2025, avec les vins et spiritueux comme filière dominante.

Quels sont les prix de vente moyens par kilo ou tonne sur les marchés ?

Les prix de vente déterminent directement vos revenus bruts et varient selon les marchés local et international.

Produit Marché local (€/tonne) Marché international (€/tonne)
Blé tendre 192,25 200-230
Maïs 189,75 190-210
Colza 470,75 470-500
Fraises 4,50 €/kg 4-6 €/kg
Orge 180-200 190-220
Betterave 45-55 €/tonne 50-60 €/tonne
Protéagineux 350-400 360-420

Quels sont les coûts des semences, engrais, pesticides et autres intrants par hectare ?

Les coûts d'intrants représentent une part importante de vos charges de production, variant de 600 à 1 080 € par hectare.

Les semences coûtent entre 200 et 350 €/ha selon les variétés choisies pour vos céréales et maïs.

Les engrais constituent le poste le plus lourd avec 250 à 450 €/ha, subissant de fortes variations selon le type et le dosage appliqué.

Les pesticides nécessitent un budget de 100 à 180 €/ha pour protéger vos céréales et oléagineux des maladies et ravageurs.

Les frais divers (amendements, traitements phytosanitaires complémentaires) ajoutent 50 à 100 €/ha à votre budget d'intrants.

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Quels sont les coûts de main-d'œuvre saisonnière et permanente ?

La main-d'œuvre représente un coût significatif qu'il faut intégrer précisément dans vos calculs de rentabilité.

Les travailleurs saisonniers coûtent entre 12 et 15 euros bruts par heure, particulièrement nécessaires lors des périodes de semis et de récolte.

Un ouvrier agricole permanent génère des coûts annuels de 22 000 à 28 000 euros bruts, charges sociales comprises.

Les charges sociales représentent environ 40% du salaire brut pour une exploitation standard, soit un surcoût non négligeable à prévoir.

C'est un point que vous retrouverez dans notre pack complet pour une ferme agricole.

Quels sont les frais d'entretien et d'amortissement des machines agricoles ?

Le matériel agricole génère des coûts d'entretien et d'amortissement de 180 à 300 € par hectare selon votre parc de machines.

La maintenance des tracteurs nécessite un budget de 50 à 100 €/ha, variant selon l'âge et l'intensité d'utilisation de votre matériel.

L'amortissement du matériel représente 100 à 250 €/ha, répartissant le coût d'achat sur la durée de vie économique des équipements.

Ces coûts incluent les réparations courantes, les révisions périodiques, les pièces de rechange et la dépréciation annuelle de vos investissements.

Quels sont les coûts liés à l'irrigation, à l'électricité et à l'eau ?

Les coûts énergétiques et d'irrigation varient de 100 à 240 € par hectare selon votre type de production et vos équipements.

L'irrigation coûte entre 70 et 150 €/ha pour des cultures comme le maïs et les légumes, indispensable lors des périodes sèches.

L'électricité représente 30 à 90 €/ha pour alimenter les stations de pompage et les équipements de votre exploitation moyenne.

Ces coûts fluctuent selon les tarifs énergétiques, les besoins en eau de vos cultures et l'efficacité de vos systèmes d'irrigation.

Quels sont les frais de stockage, transport et distribution des récoltes ?

La commercialisation de vos récoltes génère des frais de stockage, transport et distribution de 30 à 80 € par tonne.

  • Stockage en coopérative : 15 à 25 €/t pour le blé et le maïs
  • Transport local : 10 à 35 €/t selon la distance et le mode de transport choisi
  • Distribution finale : 5 à 20 €/t vers les intermédiaires ou acheteurs directs
  • Frais de conditionnement : 3 à 12 €/t pour certains produits transformés
  • Coûts de manutention : 2 à 8 €/t lors des opérations de chargement
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Quelles sont les subventions, aides gouvernementales et crédits agricoles disponibles ?

Les aides publiques constituent un complément de revenu essentiel, représentant 260 à 510 € par hectare selon votre exploitation.

Les aides PAC de base atteignent 260 à 310 €/ha, combinant les droits de paiement de base et les mesures éco-régime obligatoires.

Les primes couplées ajoutent 100 à 200 €/ha ou par tête de bétail pour les protéagineux, vaches allaitantes et autres productions spécifiques.

Les crédits agricoles à taux préférentiel permettent de financer vos investissements avec des montants variables selon votre projet et votre capacité de remboursement.

Quels sont les risques climatiques identifiés et quelles assurances sont en place ?

Les risques climatiques menacent directement vos revenus et nécessitent une couverture assurantielle adaptée coûtant 20 à 80 € par hectare.

Les principaux risques identifiés incluent la sécheresse, les excès d'eau, le gel tardif et les maladies fongiques favorisées par l'humidité.

L'assurance récolte multi-périls coûte 20 à 40 €/ha et couvre les pertes de rendement selon les termes de votre contrat.

L'assurance météo complémentaire offre une protection supplémentaire avec un coût variable selon les garanties choisies et votre zone géographique.

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Quels sont les revenus complémentaires des activités secondaires ?

Les activités de diversification génèrent des revenus complémentaires substantiels de 10 000 à 85 000 € par an selon votre stratégie.

Activité Revenu annuel moyen Investissement requis
Élevage mixte 12 000 - 40 000 € Moyen
Transformation à la ferme Valeur ajoutée +8 à +30% Élevé
Agrotourisme complet 10 000 - 45 000 € Très élevé
Vente directe 15 000 - 35 000 € Faible
Méthanisation 20 000 - 60 000 € Très élevé
Location de terres 100 - 300 €/ha Nul
Prestations agricoles 8 000 - 25 000 € Moyen

Quel est le revenu net final après déduction de toutes les charges ?

Le revenu net final oscille entre 250 et 500 € par hectare en 2025, marquant une deuxième année consécutive de résultats négatifs pour certaines exploitations.

Les charges fixes et impôts représentent 30 à 90 €/ha selon la structure de votre exploitation et votre régime fiscal.

La situation économique 2025 révèle des marges sous pression dues à la hausse des coûts de production et au recul des prix de vente.

Ces revenus demeurent inférieurs à la moyenne 2020-2024, certaines régions affichant même des résultats déficitaires cette année.

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Conclusion

Le calcul du revenu d'une ferme agricole nécessite une analyse minutieuse de tous les paramètres économiques : surfaces cultivées, volumes de production, prix de vente, coûts de production, aides publiques et revenus de diversification. En 2025, les exploitations françaises font face à des défis économiques majeurs avec des marges serrées et des revenus nets de 250 à 500 €/ha. La maîtrise de ces éléments et la diversification des activités restent essentielles pour assurer la rentabilité de votre projet agricole.

Cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne doit pas être considéré comme un conseil financier. Il est recommandé aux lecteurs de consulter un professionnel qualifié avant de prendre toute décision d'investissement. Nous déclinons toute responsabilité quant aux actions entreprises sur la base des informations fournies.

Sources

  1. Terre-net - Surfaces des cultures de printemps 2025
  2. La France Agricole - Recul des surfaces de cultures 2025
  3. Agryco - Campagne 2025 assolement grandes cultures
  4. Modeles de Business Plan - Marché agriculture chiffres
  5. La France Agricole - Production française de fraises 2025
  6. Terre-net - Marché agricole
  7. Terre-net - Bilan des récoltes 2025
  8. Chambres d'Agriculture - Repères économiques 2025
  9. Préfecture du Cher - Conditionnalité PAC 2025
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