Réussir le business plan d'une ferme agricole (avec un exemple)

Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l’industrie et a confectionné le pack complet pour une ferme agricole

Notre business plan pour une ferme agricole (également présent dans le pack complet pour lancer sa ferme agricole) vous aidera à réussir votre projet.

Ça y est, vos envies entrepreneuriales ont pris le dessus et vous avez décidé de lancer votre propre ferme agricole ? Toutes nos félicitations !

Que ce soit pour poser à plat la stratégie de votre projet ou pour obtenir des financements, il vous faudra un business plan.

Mais, qu'est-ce qu'un business plan exactement ?
Combien cela prend de temps pour le faire ?
Que faut-il inclure pour mettre en valeur mon projet de ferme agricole ?
En quoi le business plan d’une ferme agricole diffère-t-il de celui d’un restaurant ou d’une boutique de vêtements ?
Est-ce que c'est difficile ?

Nous avons les réponses à toutes ces questions.

Chaque semestre, l'équipe de ModelesdeBusinessPlan mène une veille sur le marché des fermes agricoles et nous mettons à jour business plan pour une ferme agricole (également présent dans le pack complet pour lancer sa ferme agricole).

Dans cet article, nous allons vous donner les clefs pour réussir le vôtre.

Quels sont des chiffres intéressants à mettre dans le business plan de sa ferme agricole ?

Notre équipe connaît bien ce secteur. Voici des chiffres qui proviennent de nos estimations suite aux nombreux business plans que nous avons réalisés pour des ouvertures de fermes agricoles.

• Chiffre d'affaires annuel 🌾

  Le chiffre d'affaires annuel d’une ferme agricole est estimé entre 100 000 € et 400 000 €, selon la taille de la ferme, les cultures ou élevages pratiqués, et la demande locale. Une ferme située dans une région fertile ou avec des produits de niche peut atteindre la fourchette haute, tandis qu'une ferme plus petite ou avec des cultures plus courantes pourrait se situer dans la fourchette basse.

• Revenu moyen par hectare 🌾

  Le revenu moyen par hectare d’une ferme agricole varie généralement entre 2 000 € et 10 000 €, en fonction des cultures ou des types d'élevage. Une ferme cultivant des produits à haute valeur ajoutée ou pratiquant l'agriculture biologique aura un revenu moyen par hectare plus élevé.

• Marge brute 🌾

  La marge brute d’une ferme agricole se situe généralement entre 40% et 60%. Elle dépend des coûts de production, des prix de vente des produits agricoles, et de l'efficacité des pratiques agricoles. Une ferme qui optimise ses coûts de production et vend à des prix compétitifs peut atteindre une marge brute plus élevée.

• Marge nette 🌾

  La marge nette d’une ferme agricole oscille entre 10% et 20%, après déduction de toutes les charges, y compris les frais fixes comme les salaires, les impôts, et les coûts d'entretien des équipements. Une bonne gestion des coûts opérationnels et une forte marge brute contribuent à une meilleure marge nette.

• Coût des intrants agricoles 🌾

  Le coût des intrants agricoles (semences, engrais, pesticides, etc.) d’une ferme représente entre 20% et 30% du chiffre d'affaires. Ce pourcentage varie en fonction des types de cultures et de la capacité de la ferme à obtenir des prix compétitifs auprès des fournisseurs.

• Coût de la main-d'œuvre 🌾

  Le coût de la main-d'œuvre d’une ferme agricole représente généralement 15% à 25% du chiffre d'affaires. Cette variation dépend de la taille de l'équipe, du niveau de mécanisation, et des salaires pratiqués dans la région. Une ferme avec une main-d'œuvre plus nombreuse ou des pratiques agricoles intensives aura des coûts de main-d'œuvre plus élevés.

• Taux d'occupation des terres 🌾

  Le taux d'occupation des terres d’une ferme agricole est souvent compris entre 70% et 90%. Il dépend de la taille de la ferme, de la rotation des cultures, et de l'utilisation des terres pour différentes activités agricoles. Les fermes avec une bonne planification des cultures et une utilisation optimale des terres auront des taux d'occupation plus élevés.

• Prix moyen par produit agricole 🌾

  Le prix moyen par produit agricole vendu varie entre 1 € et 10 €, en fonction du type de produit et de sa qualité. Les fermes qui se spécialisent dans des produits rares ou de haute qualité atteindront la fourchette supérieure, tandis que celles offrant des produits plus courants se situeront dans la fourchette inférieure.

• Coût des équipements et machines 🌾

  Le coût des équipements et machines représente environ 10% à 20% du chiffre d'affaires d’une ferme agricole. Cette proportion varie en fonction du niveau de mécanisation et de l'importance de ces équipements dans le modèle économique de la ferme.

• Budget marketing annuel 🌾

  Le budget marketing annuel d’une ferme agricole est généralement compris entre 2 000 € et 10 000 €, en fonction des stratégies de promotion adoptées. Une ferme qui investit fortement dans la publicité en ligne, les marchés locaux, et les collaborations avec des distributeurs pourrait se situer dans la fourchette supérieure.

• Taux de fidélisation client 🌾

  Le taux de fidélisation client d’une ferme agricole se situe entre 60% et 80%, selon la qualité des produits et des relations établies avec la clientèle. Une ferme offrant des produits de qualité constante et un service personnalisé pourra maintenir un taux de fidélisation élevé.

• Retour sur investissement (ROI) 🌾

  Le retour sur investissement (ROI) est estimé entre 3 et 7 ans, selon l'investissement initial, la rentabilité de la ferme, et la gestion des coûts. Une ferme qui parvient à se démarquer rapidement et à attirer une clientèle régulière pourra atteindre la rentabilité plus tôt.

Où trouver un exemple de business plan pour une ferme agricole ?

Nous avons rédigé un exemple concis et gratuit de business plan pour une ferme agricole afin de donner au lecteur une meilleure idée de ce à quoi cela pourrait ressembler.

Cependant, cet exemple est loin d'être parfait : il est trop court, la partie financière n'est pas suffisamment développée, et surtout, il manque complètement d'aspects visuels, qui sont pourtant essentiels.

C'est donc une base pour se faire une idée, mais il faudra que le vôtre soit plus complet.

Cependant, si vous partez de notre business plan pour une ferme agricole (également présent dans le pack complet pour lancer sa ferme agricole) et que vous le complétez avec vos informations, vous obtiendrez un business plan complet, sérieux et professionnel.

Notre business plan pour une ferme agricole est très esthétique et visuel, ce qui est un point à ne pas négliger lorsqu'on veut convaincre une banque.

Ça ressemble à quoi, exactement, un business plan pour une ferme agricole ?

Lorsqu'on évoque le mot "business plan", certains imaginent un tableau financier, d'autres une étude de marché et il y a aussi ceux qui le confondent avec "business model". Attention.

Qu'est-ce que c'est ?

Un business plan pour une ferme agricole est un document essentiel qui détaille comment vous envisagez de créer et gérer votre ferme de manière rentable.

Il comprend notamment:

• les objectifs de votre exploitation
• les produits que vous cultiverez ou élèverez (comme les légumes, fruits, produits laitiers, viande, etc.)
• une analyse de marché pour identifier vos clients potentiels et concurrents
• une stratégie marketing pour attirer ces clients

Notez bien: le business plan inclut aussi des prévisions financières, telles que les coûts initiaux, les revenus attendus et les bénéfices, ainsi qu'un plan opérationnel décrivant la localisation, les saisons de culture, et les besoins en personnel.

On retient donc ici qu’un business plan est en réalité composé de deux documents :
une présentation rédigée de votre projet et des prévisions financières.

À quoi ça sert ?

Un business plan pour une ferme agricole sert à :

• Clarifier les objectifs de votre ferme (types de cultures ou d'élevages, méthodes de production, etc.).
• Planifier les étapes nécessaires à l'ouverture et au développement de votre ferme.
• Évaluer la viabilité financière de la ferme (coûts d'aménagement, achat de matériel, personnel).
• Convaincre les investisseurs et les banques de financer l'ouverture de votre ferme.
• Identifier vos clients cibles (marchés locaux, restaurants, supermarchés) et analyser la concurrence.
• Définir votre stratégie marketing (vente directe, marchés fermiers, partenariats avec des distributeurs).
• Organiser la gestion opérationnelle (calendrier des cultures, gestion des stocks, recrutement).
• Anticiper les défis potentiels (conditions météorologiques, changements de réglementation) et préparer des solutions.

Quel format et quelle longueur ?

Le business plan pour votre ferme agricole doit compter entre 20 et 40 pages (partie financière incluse).

S'il est trop court, il ne sera pas pris au sérieux et vous ne pourrez pas expliquer chaque point de manière suffisamment détaillée.

S'il est trop long, personne n'aura envie de le lire, et il contiendra probablement des répétitions ou des détails inutiles.

En termes de format, vous pouvez utiliser Word (ou Google Docs) ou PowerPoint (ou Google Slides).

Nous préférons PowerPoint, que nous avons utilisé pour notre business plan pour une ferme agricole, car c'est le format idéal pour une présentation, permettant d'insérer des graphiques, schémas et visuels. Cela facilite la lecture et augmente vos chances d'obtenir un financement auprès de la banque.

Pour créer la partie financière (qui contient beaucoup de calculs), vous aurez cependant besoin d’un logiciel comme Excel (ou Google Sheets), que nous avons aussi utilisé pour notre prévisionnel financier pour une ferme agricole.

Est-ce que la partie financière est nécessaire ?

Bien sûr, la partie financière de votre business plan est cruciale, surtout pour un projet comme une ferme agricole.

C’est cette section qui va permettre de démontrer comment vous envisagez de générer des revenus, que ce soit à travers la vente de produits frais, de produits transformés, ou encore l'organisation de visites et d'ateliers pédagogiques.

Vous y préciserez également les différentes dépenses à prévoir : achat de semences, équipements agricoles, salaires des employés, et autres coûts liés à la gestion quotidienne de la ferme.

Les investisseurs ou les banques auront besoin de ces informations pour comprendre si votre projet est viable et s'il présente un potentiel de rentabilité.

Sans cette partie financière, votre business plan serait incomplet et ne refléterait pas pleinement le sérieux de votre démarche.

Que faut-il savoir d’autre ?

Nos clients confondent très souvent les termes suivants. C’est peut-être votre cas également. Clarifions ensemble.

• Business Plan vs “Étude de Marché”:

  L'étude de marché analyse le marché et la concurrence, tandis que le business plan intègre cette analyse dans une stratégie globale de l'entreprise.

• Business Plan vs “Executive Summary”:

  L'executive summary est un résumé du business plan, destiné à donner une vue d'ensemble rapide et accrocheuse.

• Business Plan vs “Business Model”:

  Le business model décrit comment l'entreprise génère des revenus, tandis que le business plan explique en détail la mise en œuvre de ce modèle.

• Business Plan vs “Business Model Canvas”:

  Le business model canvas est un outil visuel pour structurer les éléments clés du modèle d'affaires, alors que le business plan développe ces éléments en profondeur.

• Business Plan vs “Pitch Deck”:

  Un pitch deck est une présentation visuelle succincte utilisée pour attirer les investisseurs, souvent une version abrégée et graphique du business plan.

Où trouver un exemple de business plan pour une ferme agricole ?

Nous avons rédigé un exemple concis et gratuit de business plan pour une ferme agricole afin de donner au lecteur une meilleure idée de ce à quoi cela pourrait ressembler.

Cependant, cet exemple est loin d'être parfait : il est trop court, la partie financière n'est pas suffisamment développée, et surtout, il manque complètement d'aspects visuels, qui sont pourtant essentiels.

C'est donc une base pour se faire une idée, mais il faudra que le vôtre soit plus complet.

Comment procéder pour faire le business plan de ma ferme agricole ?

Dois-je faire le business plan moi-même ?

Vous pouvez effectivement rédiger votre business plan vous-même, ce qui vous permet d'économiser de l'argent et de bien comprendre tous les aspects de votre projet agricole.

Cependant, cela comporte aussi des inconvénients majeurs : cela demande des compétences spécifiques, prend beaucoup de temps (au minimum 50 heures, si vous le faites correctement), et vous risquez de négliger des éléments cruciaux.

Si vous avez beaucoup de temps devant vous, de solides compétences en stratégie d’entreprise et en modélisation financière (ce qui est assez rare chez les agriculteurs, cependant), faites-le vous-même (cela permet aussi de bien s’approprier son projet).

Sinon, faites-vous aider.

Si je décide de me faire aider, quelles sont mes options ?

Il y en a beaucoup, laissez-nous vous éclairer avec ce petit tableau.

Comment bien réussir le business plan de sa ferme agricole ?

Quelles sont les étapes à suivre ?

Si vous optez pour notre business plan adapté à une ferme agricole, alors vous n’avez qu’à le télécharger puis le compléter. Notre équipe reste en support si besoin.

Si vous choisissez de faire le business plan de votre ferme agricole par vous-même, alors voici comment procéder.

• 1. Recherche et analyse du marché agricole :

  Analysez le marché agricole dans votre région : identifiez les cultures les plus rentables, étudiez la demande pour des produits locaux et biologiques, et examinez les réglementations locales ainsi que les subventions disponibles.

• 2. Collecte de données spécifiques à la ferme :

  Rassemblez les données sur les coûts de démarrage, comme l'achat de terres, de semences, d'équipements agricoles, et de bétail si nécessaire. Identifiez les concurrents, fournisseurs et partenaires potentiels, et comprenez les préférences de votre clientèle cible.

• 3. Rédaction du contenu :

  Détaillez le concept de votre ferme : types de cultures ou d'élevages, méthodes de production (biologique, permaculture, etc.), types de produits (fruits, légumes, lait, viande), proposition de valeur et stratégie pour offrir des produits de qualité supérieure.

• 4. Calculs financiers spécifiques :

  Faites les calculs financiers en tenant compte des marges sur la vente de vos produits, des coûts de production ainsi que des revenus attendus des ventes directes ou des marchés fermiers. Établissez un budget prévisionnel pour la ferme, incluant les coûts récurrents.

• 5. Mise en forme du business plan :

  Présentez votre plan en utilisant des visuels attractifs, des graphiques sur les tendances agricoles, et des tableaux financiers spécifiques à la production agricole. Assurez-vous que la mise en page reflète le sérieux et la durabilité de votre projet.

• 6. Relecture et révision :

  Relisez pour vérifier l'exactitude des informations. Faites relire le document par un expert en stratégie d’entreprise et assurez-vous qu'il est prêt pour les investisseurs, y compris ceux spécialisés dans le secteur agricole.

N'oubliez pas d'inclure des graphiques et tableaux pour rendre la lecture de votre business plan plus agréable

Quelle est la bonne structure pour un business plan de ferme agricole ?

Comme nous l’avons expliqué précédemment, il y a une partie rédigée (dans laquelle vous présentez votre projet) et une partie financière.

Partie rédigée

Voici une structure bien adaptée pour un business plan de ferme agricole.

Partie financière

Voici les éléments qui doivent faire partie de la partie financière du business plan pour votre ferme agricole .

Avec notre prévisionnel financier pour une ferme agricole, vous obtiendrez automatiquement tous ces tableaux, sans avoir à faire de calculs.

Vous retrouverez une analyse SWOT complète, modifiable et sans copyright dans notre modèle de business plan

Comment faire la SWOT, le Business Model Canvas, etc. pour une ferme agricole ?

La SWOT d’une ferme agricole

Voici comment faire une analyse SWOT pour une ferme agricole, étape par étape :

• Listez les points forts que votre ferme pourra offrir, tels qu'une production biologique, une diversité de cultures ou des pratiques agricoles durables.
• Identifiez les faiblesses potentielles, comme des coûts initiaux élevés, des conditions climatiques imprévisibles ou un manque de notoriété au démarrage.
• Analysez les opportunités externes, par exemple l'intérêt croissant pour les produits locaux et bio, les subventions gouvernementales ou les partenariats avec des restaurants et marchés locaux.
• Évaluez les menaces qui pourraient affecter votre ferme, comme la concurrence locale, les maladies des plantes ou les fluctuations des prix des produits agricoles.
• Rassemblez des informations auprès d'experts, de futurs clients potentiels, ou par des études de marché pour enrichir chaque catégorie.
• Organisez ces informations dans une matrice SWOT, en plaçant les informations dans les quadrants appropriés.

Le Business Model Canvas d’une ferme agricole

Voici comment procéder pour élaborer un Business Model Canvas pour une ferme agricole :

• Définissez vos segments de clientèle en identifiant les différents types de clients que votre ferme servira, comme les consommateurs locaux, les restaurants, ou les marchés de producteurs.
• Établissez votre proposition de valeur en précisant ce qui rendra votre ferme unique, comme des produits frais et bio, des pratiques agricoles durables ou des visites éducatives de la ferme.
• Déterminez vos canaux de distribution, c'est-à-dire les moyens par lesquels vous allez atteindre et servir vos clients, tels que la vente directe à la ferme, les marchés locaux, ou un site web de vente en ligne.
• Identifiez vos relations client en spécifiant comment vous allez interagir avec vos clients, que ce soit par un service personnalisé, des abonnements de paniers de légumes, ou des événements à la ferme.
• Listez vos sources de revenus, en détaillant les différentes manières par lesquelles votre ferme générera de l'argent, comme la vente de produits frais, de produits transformés, ou l'organisation d'ateliers et de visites.
• Définissez les ressources clés nécessaires pour opérer votre ferme, comme des terres fertiles, des équipements agricoles, ou un personnel qualifié.
• Identifiez les activités clés que vous devrez réaliser, comme la plantation et la récolte, la gestion des cultures, ou la commercialisation de vos produits.
• Listez vos partenariats clés, par exemple avec des fournisseurs de semences, des coopératives agricoles, ou des distributeurs locaux.
• Calculez la structure des coûts, en identifiant les principales dépenses nécessaires pour faire fonctionner votre ferme, telles que l'achat de semences, l'entretien des équipements, et les salaires.
• Placez toutes ces informations dans un schéma de Business Model Canvas.

Vous retrouverez un Business Model Canvas complet, modifiable et sans copyright dans notre modèle de business plan

L’analyse PESTEL d'une ferme agricole

Voici comment procéder pour réaliser une analyse PESTEL pour une ferme agricole :

• Analysez les facteurs politiques, en tenant compte des réglementations locales sur l'agriculture, les subventions disponibles, et les politiques gouvernementales qui pourraient affecter votre ferme.
• Étudiez les facteurs économiques, en évaluant la situation économique générale, le pouvoir d'achat de votre clientèle cible, et les tendances du marché agricole.
• Considérez les facteurs socioculturels, en réfléchissant aux préférences des consommateurs locaux, à l'intérêt croissant pour les produits locaux et bio, et aux habitudes de consommation dans votre région.
• Évaluez les facteurs technologiques, en explorant comment la technologie peut vous aider, comme l'utilisation de drones pour surveiller les cultures ou des systèmes automatisés pour l'irrigation.
• Examinez les facteurs environnementaux, en prenant en compte l'importance croissante des pratiques durables, le choix de cultures bio, et l'impact environnemental de vos opérations.
• Étudiez les facteurs légaux, en vérifiant les lois spécifiques à l'agriculture, les restrictions d'utilisation de pesticides, et les exigences en matière de santé et de sécurité.
• Synthétisez toutes ces informations dans une matrice PESTEL.

Comment notre business plan pour une ferme agricole peut-il vous aider ?

Voici ce dont vous pouvez bénéficier en utilisant notre modèle pour réaliser le business plan de votre ferme agricole :

• Vous gagnez du temps avec un document prêt à être personnalisé en moins d'une heure.
• Vous augmentez vos chances de financement avec un business plan complet et conforme.
• Vous bénéficiez de 80 heures de recherche et d'analyse sectorielle.
• Vous obtenez un accompagnement personnalisé de nos experts.
• Vous anticipez les risques grâce à des analyses financières précises.
• Vous démarrez avec une stratégie solide pour maximiser vos revenus.
• Vous recevez des mises à jour gratuites pour garder votre business plan pertinent.
• Vous êtes guidé pour répondre aux exigences du marché.
• Vous économisez sur les coûts de conseil avec un document professionnel.
• Vous avez l'esprit tranquille avec notre soutien tout au long de votre projet.