Exemple gratuit de présentation de projet de ferme agricole

Dernière mise à jour: 14 Septembre 2026

Notre projet consiste à reprendre dans le Maine-et-Loire une exploitation de 118 hectares orientée vers les grandes cultures, puis à la diversifier progressivement vers les légumineuses et une petite activité de vente directe. Nous voulons construire une ferme suffisamment productive pour supporter sa dette, mais assez simple pour rester pilotable par un exploitant principal.

Notre ferme produira principalement du blé tendre, du maïs grain, du colza, de l’orge et des lentilles. Nous souhaitons conserver un modèle techniquement simple, compatible avec une équipe réduite, tout en évitant de dépendre d’une seule culture ou d’un seul débouché. Une partie de la production sera vendue à une coopérative et à des négociants, tandis qu’un volume limité de lentilles et de farines sera commercialisé en circuits courts.

Les chiffres utilisés dans cet exemple sont fictifs. Ils ne constituent ni des rendements garantis, ni des prix agricoles de référence, ni des recommandations d’investissement. Ils ont été construits pour montrer comment relier les hectares cultivés, les rendements, les prix de vente, les aides, les charges d’intrants, le parc matériel, la main-d’œuvre, le remboursement des emprunts et la trésorerie nécessaire à une exploitation agricole.

Si vous souhaitez partir d’un dossier déjà structuré pour cette activité, vous pouvez également consulter notre pack complet pour une ferme agricole.

Notre marché : produire dans un secteur où les prix et les rendements restent variables

Notre exploitation évoluera dans un environnement où le volume vendu dépend directement des surfaces, des rendements et des conditions climatiques, tandis que le prix de vente peut évoluer rapidement d’une campagne à l’autre. Notre première règle sera donc de ne pas construire le projet sur un prix exceptionnel ou sur une récolte parfaite.

Nous privilégierons des hypothèses de rendement proches de ce que l’exploitation peut raisonnablement produire sur plusieurs campagnes, en tenant compte de la qualité des sols, de l’historique des parcelles et de la rotation retenue. Le budget sera ensuite construit à partir de prix de vente prudents afin de conserver une marge de sécurité.

Indicateur de départ	Hypothèse retenue	Rôle dans notre projet
Surface agricole exploitée	118 hectares	Détermine le potentiel de production annuel
Surface en céréales et oléagineux	104 hectares	Constitue le cœur économique de l’exploitation
Surface en lentilles	10 hectares	Apporte une diversification à meilleure valeur unitaire
Jachères, bandes enherbées et surfaces non productives	4 hectares	Complètent l’assolement sans générer de vente directe
Part des ventes sécurisées ou contractualisées	Environ 55 %	Réduit l’exposition aux variations de prix
Part de la vente directe visée à terme	5 à 7 % du CA	Diversifie les débouchés sans complexifier tout le modèle

Nous ne chercherons pas le rendement maximal à tout prix

Une hausse de rendement peut améliorer le chiffre d’affaires, mais uniquement si le coût supplémentaire nécessaire pour l’obtenir reste inférieur au gain réalisé. Nous raisonnerons donc chaque culture à partir de sa marge par hectare et non uniquement à partir des tonnes récoltées.

Nos débouchés resteront volontairement diversifiés

La majorité des céréales et oléagineux sera vendue via une coopérative régionale et un négociant. Nous utiliserons des contrats à prix fixé sur une partie des volumes avant récolte, tout en conservant une autre partie disponible pour des ventes plus tardives.

Pourquoi commencer par les surfaces, les rendements et les débouchés ?

Dans une ferme, le chiffre d’affaires ne peut pas être présenté comme une simple progression annuelle. Un financeur cherchera d’abord à comprendre ce qui est réellement cultivé, sur combien d’hectares, avec quels rendements plausibles et à quels acheteurs la production sera vendue. Ces éléments permettent ensuite de reconstruire toute l’économie de l’exploitation.

Notre projet : reprendre 118 hectares et diversifier progressivement l’assolement

Nous reprenons une exploitation familiale dont le cédant cesse son activité. Les terres resteront en majorité louées dans le cadre de baux ruraux, tandis que nous rachèterons une partie du matériel, les stocks utiles au démarrage et certains équipements présents sur le site.

Le projet sera porté par un exploitant à temps plein, issu d’une formation agricole et ayant déjà travaillé plusieurs années sur des exploitations de grandes cultures. Un salarié saisonnier interviendra pendant les périodes les plus chargées et certains travaux seront confiés à une entreprise de travaux agricoles lorsque l’achat d’un équipement spécifique ne serait pas économiquement justifié.

Notre assolement de départ

Culture	Surface	Rendement moyen retenu	Débouché principal
Blé tendre	42 ha	7,2 t/ha	Coopérative et négociant
Maïs grain	24 ha	9,0 t/ha	Coopérative
Colza	20 ha	3,3 t/ha	Négociant
Orge	18 ha	6,5 t/ha	Coopérative
Lentilles	10 ha	1,7 t/ha	Conditionneur régional et vente directe
Jachères et autres surfaces	4 ha	-	Pas de vente directe
Total	118 ha

Cette rotation répartit les périodes de semis et de récolte, limite la dépendance à une seule culture et permet de ne pas concentrer toutes les interventions sur quelques semaines. Elle reste néanmoins suffisamment simple pour être suivie par un exploitant principal avec une aide saisonnière et des prestations extérieures ciblées.

Nous conserverons en propriété uniquement le matériel réellement structurant

Nous reprendrons un tracteur principal de 180 chevaux, un second tracteur plus léger, un semoir, un pulvérisateur, une benne et plusieurs outils de travail du sol. En revanche, la moisson sera confiée à une entreprise de travaux agricoles pendant les deux premières années.

L’achat immédiat d’une moissonneuse représenterait une immobilisation importante pour une utilisation limitée à quelques semaines par an. Nous préférons transformer ce coût en charge variable tant que la taille de l’exploitation ne justifie pas clairement cet investissement.

La vente directe restera une diversification secondaire

Nous commercialiserons progressivement des sachets de lentilles et une petite gamme de farines produites à façon à partir d’une partie de notre blé. Cette activité utilisera un espace de stockage existant et ne nécessitera pas la création immédiate d’une boutique permanente.

Le point à rendre clair dans notre présentation

Une ferme n’a pas intérêt à posséder tous les équipements nécessaires à chaque opération. Le dossier devient plus solide lorsque l’on distingue les matériels utilisés régulièrement de ceux qui peuvent être loués ou confiés à une entreprise extérieure. Cela évite de financer des immobilisations trop lourdes par rapport à la surface réellement exploitée.

Notre rentabilité dépendra d’abord de la marge obtenue sur chaque hectare

Nous suivrons la rentabilité culture par culture. Deux parcelles de même surface peuvent contribuer très différemment au résultat selon le rendement, le prix de vente et les quantités d’intrants utilisées.

Nous établirons donc un coût de production annuel par culture incluant les semences, les engrais, les produits de protection, le séchage éventuel, les prestations de travaux agricoles et une quote-part des charges de mécanisation. Cette lecture doit nous permettre d’identifier rapidement une culture qui consomme trop de charges par rapport à ce qu’elle rapporte.

Culture	Produit brut indicatif/ha	Charges opérationnelles/ha	Marge avant mécanisation et structure
Blé tendre	Environ 1 620 €	Environ 650 €	Environ 970 € / ha
Maïs grain	Environ 1 980 €	Environ 820 €	Environ 1 160 € / ha
Colza	Environ 1 580 €	Environ 700 €	Environ 880 € / ha
Orge	Environ 1 365 €	Environ 580 €	Environ 785 € / ha
Lentilles	Environ 2 210 €	Environ 820 €	Environ 1 390 € / ha

Ces montants n’incluent pas encore toutes les charges fixes de l’exploitation. Ils nous servent à comparer les cultures entre elles et à vérifier que l’assolement reste cohérent avant de prendre en compte le fermage, les assurances, l’entretien général, les cotisations, les amortissements et les emprunts.

Nous achèterons les intrants avec une logique de budget par hectare

Les engrais et les produits de protection représentent une part importante des dépenses variables. Nous ne raisonnerons donc pas les achats uniquement en tonnes ou en litres, mais en coût rapporté à chaque hectare et à chaque culture.

Lorsque cela sera possible, une partie des besoins sera achetée suffisamment tôt pour limiter l’exposition à des hausses de prix très rapides. Nous éviterons toutefois de constituer des stocks excessifs qui immobiliseraient de la trésorerie ou deviendraient inutiles si l’assolement évolue.

Le coût de mécanisation sera suivi séparément

Le carburant, l’entretien, les réparations et les amortissements peuvent absorber une partie importante de la marge. Nous suivrons les heures de tracteur, les dépenses de maintenance et les coûts des prestations extérieures afin de décider objectivement s’il vaut mieux conserver, renouveler ou externaliser certains équipements.

Ce qu’un financeur regardera derrière les hectares cultivés

Une grande surface ne garantit pas une bonne rentabilité. Le point important est la marge générée par hectare après les charges directement liées à la culture, puis la capacité de cette marge à couvrir le matériel, les fermages, la main-d’œuvre et la dette. C’est pourquoi nous séparons ici la marge culturale des charges de structure.

Notre organisation doit absorber les pics de travail sans surdimensionner l’équipe

Le calendrier agricole n’est pas régulier. Certaines semaines de semis, de traitement ou de récolte concentrent beaucoup plus de travail que les périodes intermédiaires. Notre organisation sera donc construite autour d’un exploitant permanent, renforcé par des prestations extérieures et de la main-d’œuvre saisonnière lorsque la charge devient réellement supérieure à la capacité disponible.

Le chef d’exploitation restera au centre du pilotage

Nous prendrons directement en charge le suivi agronomique, la majorité des travaux courants, les achats d’intrants, la commercialisation, les relations avec les propriétaires et la gestion administrative. En période de forte activité, un salarié saisonnier interviendra environ 320 heures sur l’année.

La moisson et certains travaux lourds seront réalisés par une entreprise de travaux agricoles. Cela évite d’embaucher un salarié permanent ou d’acheter immédiatement du matériel uniquement pour absorber quelques semaines de pointe.

Fonction opérationnelle	Organisation retenue	Raison
Préparation des sols et semis	Principalement en interne	Travaux fréquents avec matériel déjà disponible
Fertilisation et protection des cultures	En interne	Nécessite réactivité et connaissance précise des parcelles
Moisson	Entreprise extérieure	Évite l’achat d’une machine très coûteuse
Transport lors des récoltes	Interne + renfort ponctuel	Adapter les moyens au pic de volume
Conditionnement des lentilles	Prestataire spécialisé	Limiter les investissements de transformation
Vente directe	En interne, volumes limités	Conserver le lien client sans créer une équipe commerciale

Nous planifierons les travaux à partir de fenêtres d’intervention réalistes

Les travaux agricoles ne peuvent pas toujours être décalés librement. Une pluie prolongée ou une panne au mauvais moment peut réduire la qualité d’un semis ou retarder une récolte. Nous voulons donc garder une marge dans la capacité du matériel et sécuriser des solutions de remplacement auprès de prestataires locaux.

Pourquoi montrer l’organisation des périodes de pointe ?

Dans l’agriculture, une équipe moyenne calculée sur l’année peut masquer de fortes tensions sur quelques semaines. Le dossier doit donc montrer comment les semis, traitements et récoltes seront réellement exécutés au bon moment. Externaliser certains pics peut être beaucoup plus cohérent que financer une capacité permanente inutilisée le reste de l’année.

Notre chiffre d’affaires sera reconstruit culture par culture

Nous ne voulons pas présenter un chiffre d’affaires global impossible à vérifier. Notre prévision part du nombre d’hectares, du rendement moyen retenu et du prix de vente estimé pour chaque culture.

Nous ajoutons ensuite les aides d’exploitation et la petite activité de vente directe. Les ventes directes sont comptées uniquement sur la valeur supplémentaire réellement facturée par rapport aux volumes agricoles déjà intégrés dans les récoltes, afin d’éviter de compter deux fois la même production.

Source de chiffre d’affaires année 1	Hypothèse	Montant indicatif
Blé tendre	42 ha × 7,2 t × 225 € / t	Environ 68 000 €
Maïs grain	24 ha × 9,0 t × 220 € / t	Environ 47 500 €
Colza	20 ha × 3,3 t × 480 € / t	Environ 31 700 €
Orge	18 ha × 6,5 t × 210 € / t	Environ 24 600 €
Lentilles vendues en vrac	10 ha × 1,7 t × 1 050 € / t	Environ 17 900 €
Survaleur vente directe	Lentilles et farines conditionnées	Environ 17 000 €
Aides et soutiens liés à l’exploitation	Hypothèse du projet	Environ 31 000 €
Travaux agricoles ponctuels pour tiers	Petites prestations avec matériel disponible	Environ 9 000 €
Total		Environ 246 700 €

Notre scénario ne repose pas sur une hausse automatique des cours

Les années suivantes, la progression du chiffre d’affaires viendra surtout d’une amélioration modérée des rendements, d’un peu plus de surface en lentilles et du développement de la vente directe. Nous ne supposons pas que toutes les cultures seront vendues plus cher simplement parce que le temps passe.

Nous distinguerons le chiffre d’affaires du cash réellement disponible

Nous suivrons donc un plan de trésorerie mensuel séparé du compte de résultat. Cette distinction est essentielle pour traverser la période qui précède les principales récoltes sans dépendre d’un découvert permanent.

La vente directe doit améliorer la marge, pas seulement le chiffre d’affaires

Un kilo de lentilles vendu en sachet peut générer davantage de revenu qu’un kilo vendu en vrac, mais il nécessite aussi du tri, du conditionnement, de l’étiquetage, des livraisons et du temps commercial. Nous mesurerons donc la marge nette de cette activité et pas uniquement son prix de vente apparent.

Le calcul que nous voulons pouvoir refaire facilement

Le chiffre d’affaires agricole doit pouvoir être recalculé à partir des hectares, des rendements et des prix. Si une hypothèse change, son effet doit apparaître immédiatement. C’est cette logique de reconstruction que nous développons également dans notre pack complet pour une ferme agricole.

Nos charges et notre financement doivent rester compatibles avec la taille de la ferme

Les principales dépenses de l’exploitation se répartiront entre les intrants, le fermage, le carburant, l’entretien du matériel, les prestations extérieures, les assurances, la main-d’œuvre, les cotisations de l’exploitant et les frais de structure.

Charge d’exploitation année 1	Montant indicatif	Nature
Semences, engrais et protection des cultures	69 000 €	Variable selon l’assolement
Fermages et locations de terres	31 000 €	Charge structurelle
Carburant et lubrifiants	12 000 €	Variable
Entretien et réparations du matériel	12 000 €	Variable et semi-fixe
Travaux agricoles extérieurs	20 000 €	Moisson et opérations spécialisées
Main-d’œuvre saisonnière	6 000 €	Renfort pendant les pics
Cotisations sociales de l’exploitant	15 000 €	Charge liée au statut retenu
Assurances	8 000 €	Structure
Électricité, eau et petits frais de stockage	5 000 €	Fonctionnement
Comptabilité, gestion et frais administratifs	5 000 €	Fonctionnement
Conditionnement, transport et vente directe	9 000 €	Variable
Autres charges	5 000 €	Divers
Total	197 000 €	Hors amortissements, dette et fiscalité

Avec environ 246 700 € de chiffre d’affaires, ce scénario laisse un excédent d’exploitation de l’ordre de 49 700 € avant amortissements, remboursement de la dette, fiscalité et prélèvements privés de l’exploitant. Ce niveau reste volontairement prudent pour une première année de reprise.

Notre besoin initial porte surtout sur le matériel repris et la trésorerie de campagne

Besoin initial	Budget retenu	Rôle
Reprise du matériel principal	125 000 €	Disposer de l’outil de production de base
Aménagement du stockage et petits travaux	15 000 €	Sécuriser les récoltes et la vente directe
Stocks de départ et intrants	28 000 €	Lancer la première campagne
Matériel de conditionnement léger	6 000 €	Démarrer les ventes locales
Frais de reprise et installation	6 000 €	Couvrir les dépenses de démarrage
Trésorerie de départ	70 000 €	Financer le décalage entre dépenses et récoltes
Total	250 000 €	Besoin initial

Notre plan de financement préservera une réserve de sécurité

Ressource	Montant	Part du besoin
Apport personnel	80 000 €	32 %
Emprunt moyen terme	135 000 €	54 %
Prêt de trésorerie de campagne	35 000 €	14 %
Total	250 000 €	100 %

Le financement de campagne sera utilisé uniquement pour couvrir les décalages saisonniers de trésorerie. Il ne doit pas devenir une source permanente destinée à compenser une exploitation structurellement déficitaire.

Nous retenons un service annuel de dette proche de 25 000 € sur les premières années. Dans le scénario central, l’excédent d’exploitation laisse donc une marge après dette, mais nous ne voulons pas considérer cette marge comme acquise : elle doit aussi permettre les prélèvements privés, les imprévus et le renouvellement progressif du matériel.

Dans une ferme, le besoin de trésorerie est aussi important que l’investissement

De nombreuses dépenses sont engagées plusieurs mois avant la vente de la récolte. Un projet peut donc être rentable sur l’année tout en rencontrant un manque de liquidités au printemps. Présenter séparément les immobilisations, les stocks de départ et la trésorerie de campagne permet de montrer que ce décalage a été anticipé.

Notre montée en charge sur trois ans reposera sur la productivité, pas sur un agrandissement brutal

Nous ne prévoyons pas de doubler la surface en quelques années. Le premier objectif est de stabiliser la reprise, comprendre précisément le comportement des parcelles et fiabiliser les rendements. La croissance viendra ensuite d’une amélioration technique progressive, d’une meilleure valorisation d’une partie des volumes et d’une légère évolution de l’assolement.

Indicateur	Année 1	Année 2	Année 3
Surface exploitée	118 ha	122 ha	126 ha
Chiffre d’affaires	246 700 €	273 000 €	301 000 €
Charges décaissables	197 000 €	208 000 €	222 000 €
Excédent avant amortissements, dette et fiscalité	49 700 €	65 000 €	79 000 €
Surface en lentilles	10 ha	12 ha	14 ha
Survaleur issue de la vente directe	17 000 €	24 000 €	31 000 €

L’agrandissement restera opportuniste

Nous pourrons reprendre quelques hectares supplémentaires si des parcelles proches deviennent disponibles, mais nous ne bâtissons pas notre rentabilité sur cette hypothèse. Les quatre hectares ajoutés en année 2 puis en année 3 correspondent à des opportunités raisonnables dans notre scénario, pas à une nécessité absolue.

Une parcelle éloignée ou difficile d’accès peut générer plus de temps de transport, davantage de carburant et des contraintes logistiques. Nous n’accepterons donc pas de surface supplémentaire uniquement pour afficher davantage d’hectares.

La vente directe progressera plus vite que les surfaces

Le développement du chiffre d’affaires viendra aussi d’une meilleure valorisation. En année 3, nous souhaitons vendre davantage de lentilles conditionnées et quelques tonnes de farine, tout en conservant la vente en vrac pour le reste des volumes.

Nous n’envisagerons un investissement plus important dans le conditionnement que si les volumes vendus régulièrement permettent de couvrir clairement l’équipement, la main-d’œuvre et les contraintes supplémentaires.

Le matériel sera renouvelé seulement après stabilisation

Un renouvellement du tracteur principal pourra être étudié à partir de la troisième année si les coûts de maintenance progressent fortement. Nous ne l’intégrons pas au plan initial afin d’éviter de cumuler reprise d’exploitation et renouvellement lourd de matériel dès le démarrage.

Pourquoi notre croissance reste progressive

Une ferme peut augmenter son chiffre d’affaires en reprenant plus de terres, mais cette croissance exige souvent davantage de matériel, de fonds de roulement et de temps de travail. Notre scénario montre d’abord une amélioration économique sur la base existante. L’agrandissement reste donc un levier complémentaire et non l’unique explication de la progression.

Nos principaux risques seront climatiques, économiques et opérationnels

Notre exploitation restera exposée à des variables que nous ne maîtrisons pas totalement. Nous voulons donc identifier les scénarios capables de réduire fortement la marge et prévoir à l’avance les décisions que nous pourrons prendre.

Une baisse simultanée des rendements

Une campagne sèche peut réduire le rendement de plusieurs cultures en même temps. Une baisse moyenne de 15 % des volumes vendus aurait un effet beaucoup plus important qu’une petite dérive de frais administratifs.

Nous limiterons ce risque par la diversification des cultures, la couverture assurantielle adaptée aux risques retenus et le maintien d’une trésorerie suffisante pour traverser une mauvaise campagne sans vendre du matériel utile dans l’urgence.

Une baisse des prix de vente

Une récolte correcte peut malgré tout produire un résultat faible si les prix chutent fortement. C’est la raison pour laquelle nous sécuriserons progressivement une partie des volumes plutôt que de laisser toute la récolte exposée au même prix de marché.

Une hausse durable des intrants

Les engrais, le carburant et certaines prestations peuvent augmenter rapidement. Nous comparerons alors la marge attendue de chaque culture avant de conserver mécaniquement le même assolement. Une culture très consommatrice peut devenir moins attractive même si son rendement agronomique reste bon.

Une panne pendant une période critique

Le matériel immobilisé au mauvais moment peut provoquer des pertes indirectes supérieures au coût de la réparation. Nous conserverons donc des relations actives avec un atelier local et plusieurs entreprises de travaux agricoles capables d’intervenir lorsque la continuité des travaux devient prioritaire.

Scénario testé	Effet estimé	Réponse prévue
Scénario central année 2	CA d’environ 273 000 €	Poursuite du plan prévu
Rendements moyens inférieurs de 15 %	Environ 29 000 € de ventes agricoles en moins	Réduction des dépenses reportables et utilisation de la réserve de trésorerie
Prix de vente inférieurs de 10 %	Environ 19 000 € de CA en moins	Priorité aux cultures et débouchés les plus margés
Intrants supérieurs de 20 %	Environ 14 000 € de coûts supplémentaires	Révision de l’assolement et arbitrage des achats
Panne lourde du tracteur principal	15 000 à 25 000 € de coût potentiel	Location ou prestation externe avant remplacement définitif

Le scénario le plus difficile serait une combinaison de faibles rendements, de prix de vente défavorables et d’intrants encore élevés. C’est précisément pour cette raison que nous évitons de financer un parc matériel excessif et que nous conservons une réserve de trésorerie significative dès le démarrage.

Le bon stress test doit reprendre les vraies variables agricoles

Tester une baisse arbitraire de chiffre d’affaires ne suffit pas. Dans une exploitation, il est plus utile de faire varier séparément les rendements, les prix de vente et le coût des intrants. Cela permet de comprendre si le projet reste viable face à un aléa climatique, un retournement de marché ou une hausse des charges de campagne.

Pourquoi nous estimons que cette exploitation peut atteindre un équilibre durable

Notre projet ne repose ni sur un agrandissement massif, ni sur des rendements exceptionnels, ni sur une forte hausse des prix agricoles. Nous reprenons une base de 118 hectares, un parc matériel limité aux équipements utiles et un assolement diversifié qui permet de répartir les risques et les périodes de travail.

La première année sera la plus exigeante car nous devrons simultanément financer les intrants, assurer la reprise du matériel et absorber le calendrier de remboursement. La trésorerie de départ de 70 000 € a précisément pour rôle d’éviter que la réussite du projet dépende d’un encaissement parfaitement synchronisé avec les dépenses de campagne.

À partir de la deuxième année, nous voulons améliorer progressivement la marge en combinant une meilleure maîtrise des charges, quelques hectares supplémentaires lorsque cela est pertinent et une valorisation croissante des lentilles et farines en circuits courts.

Élément clé	Hypothèse de notre projet
Localisation	Maine-et-Loire
Type de projet	Reprise d’une ferme de grandes cultures diversifiée
Surface exploitée au départ	118 hectares
Cultures principales	Blé, maïs, colza, orge et lentilles
Équipe permanente	1 exploitant
Renfort	Main-d’œuvre saisonnière et travaux agricoles extérieurs
CA prévu en année 1	246 700 €
CA prévu en année 2	273 000 €
CA prévu en année 3	301 000 €
Besoin initial	250 000 €
Apport personnel	80 000 €
Emprunt moyen terme	135 000 €
Prêt de trésorerie de campagne	35 000 €
Trésorerie de départ	70 000 €
Surface visée en année 3	126 hectares

Notre priorité sera d’abord de produire régulièrement avec un coût par hectare compatible avec les prix de vente retenus. Nous voulons ensuite consolider les débouchés, augmenter la part des volumes vendus avec une meilleure valeur ajoutée et conserver suffisamment de flexibilité pour adapter l’assolement lorsque l’économie d’une culture se dégrade.

Si nous atteignons environ 301 000 € de chiffre d’affaires en année 3 avec 126 hectares et des charges décaissables proches de 222 000 €, l’exploitation dégagera environ 79 000 € avant amortissements, dette et fiscalité. Ce niveau doit permettre de couvrir le service de la dette, de rémunérer progressivement l’exploitant et de conserver une réserve pour les campagnes moins favorables.

La cohérence finale de notre présentation de projet

Les chiffres essentiels doivent former une chaîne simple : les hectares et les rendements génèrent les volumes, les prix et les débouchés transforment ces volumes en chiffre d’affaires, les intrants et la mécanisation déterminent la marge, puis cette marge doit couvrir les fermages, la main-d’œuvre et la dette. C’est cette cohérence que vous pouvez également travailler à partir de notre pack complet pour une ferme agricole.