Établir une étude de marché pour un horticulteur

Vous voulez devenir horticulteur indépendant mais vous vous posez encore quelques questions ?

Vous vous interrogez au sujet des tendances concernant le marché de l'horticulture ?

Vous voulez en savoir davantage à propos de la réglementation en vigueur propre à un horticulteur ?

Vous vous demandez quels sont les produits les plus vendus en horticulture ?

Vous ne savez pas qui sont les potentiels acheteurs de vos produits ?

Une rigoureuse étude de marché pour votre activité d'horticulteur constitue un document de choix pour trouver des réponses à ces questions.

L'élaboration d'une étude de marché est, en effet, une étape essentielle, d'une aide précieuse pour le lancement réussi d'une activité d'horticulteur.

Pourquoi ? Car faire une étude de son marché donne l'opportunité de mieux connaître l'industrie en général, de comprendre ses futurs clients (tout comme leurs préférences), de proposer un concept qui saura séduire ou encore d'estimer, sans se tromper, le potentiel de son activité d'horticulteur.

Comment élaborer une bonne étude de marché pour votre activité d'horticulteur ? Notre équipe vous donne quelques conseils dans cet article.

En plus de cela, pour assurer la réussite de cette démarche, appuyez-vous sur notre business plan élaboré pour un horticulteur.

Quel plan pour l'étude de marché d'un horticulteur ?

Une bonne étude de marché va contenir pléthore d'informations, de chiffres et de données. Il est important de bien tous les structurer afin d'avoir une étude de marché propre et carrée.

Voici la structure privilégiée pour une étude de marché rigoureuse et bien élaborée.

La partie numéro un aidera à présenter le marché de l'horticulture d'un point de vue général. On y retrouve des chiffres et données mais également les dernières innovations.

La partie qui suit permettra de se familiariser avec la nature de la demande : Quel est le profil des potentiels clients de votre activité d'horticulteur ? Forment-ils un ensemble homogène ? Combien peuvent-ils dépenser ? etc.

Vient ensuite l'identification de "l'offre" présente sur le marché, c'est-à-dire l'analyse des caractéristiques des concurrents. Cette démarche va aider à regrouper les facteurs de succès, ainsi que les avantages compétitifs qu'on peut développer lorsqu'on exerce en tant qu'horticulteur.

L'avant-dernière partie va traiter de l'étude des potentiels fournisseurs et partenaires avec lesquels vous aurez l'occasion de collaborer en votre qualité d'horticulteur.

Pour finir, la partie qui va conclure l'étude de marché va contenir le "Mix Marketing" pour un horticulteur (un concept qui synthétise les politiques de distribution, de produit, de prix et de communication), l'analyse SWOT pour ce type de projet mais aussi des calculs de revenus potentiels pour votre activité d'horticulteur.

Comment étudier le marché de l'horticulture ?

Ici, il faut regrouper les chiffres actualisés du marché de l'horticulture. Cela permet d'établir une étude synthétique sur le marché à l'échelle nationale.

Comme nos experts l'ont fait dans le business plan conçu pour un horticulteur, préférez les chiffres des dernières années et les analyses actualisées, révélant les enjeux du marché de l'horticulture.

Synthétisez les tendances significatives, les éléments nouveaux, les récentes innovations et les façons de consommer observables sur le secteur.

Nous retrouvons notamment les engrais bios et les biopesticides, les plantes exotiques, ou encore la technologie pour identifier l'état et les besoins des plantes.

Ces éléments constituent des tendances, du moment, qu'il faudra retrouver dans l'étude de marché que vous allez mener.

Comment analyser la demande pour un horticulteur ?

Un échantillon représentatif pour votre activité d'horticulteur

Au cours de l'étude de marché pour votre activité d'horticulteur, il faut interroger les clients potentiels.

Évidemment, vous ne pouvez pas consulter l'intégralité des personnes de votre marché cible. Il faut alors constituer ce qu'on appelle un "échantillon représentatif".

On parle ici d'un groupe homogène de personnes, représentant tous ceux qui sont susceptibles de devenir des clients de votre activité d'horticulteur.

Les questionnaires pour l'étude de marché d'un horticulteur

Une étude de marché digne de ce nom va contenir un questionnaire quantitatif et un questionnaire qualitatif.

Le questionnaire quantitatif de votre activité d'horticulteur est un support pour analyser les habitudes de consommation ainsi que les avis et considérations des personnes qui constituent l'échantillon. Ce type de questionnaire permet, par exemple, de comprendre ce que l'échantillon n'apprécie pas chez les horticulteurs concurrents.

Le questionnaire qualitatif, lui, est un support pertinent pour recueillir des informations plus subtiles sur les préférences exprimées.

Dans l'étude de marché de votre activité d'horticulteur, il faudra, après cela, synthétiser l'ensemble des réponses recueillies.

Les segments de marché et "buyer personas" pour un horticulteur

Les segments de marché de votre activité d'horticulteur sont, tout simplement, des catégories homogènes d'individus (ou d'entreprises) présentant certaines similarités. Celles-ci peuvent être, par exemple, les mêmes passions, les mêmes frustrations, ou bien les mêmes habitudes de consommation.

Des segments de marché possibles auxquels peut s'adresser un horticulteur sont 'les organisateurs d'événements', 'les agriculteurs locaux' ou bien 'les fleuristes'. Il existe de nombreux autres exemples possibles.

Concernant les personas, ce ne sont rien d'autres que des représentations d'un client idéal, qui pourrait, potentiellement, acheter vos fleurs, plantes, fruits et légumes.

Un customer persona est, pour l'expliquer simplement, une personne fictive à laquelle on prête une identité, une mentalité, une situation financière, des modes de consommation et qui représente un segments de marché précis.

Réfléchir à un persona pour son activité d'horticulteur permet de mieux se représenter les envies de sa clientèle, et ainsi se donner les moyens de débuter une entreprise à succès.

Vous retrouverez les segments de marché spécifiques à ce secteur à l'intérieur de notre business plan construit pour un horticulteur.

La taille et la valeur du marché de votre activité d'horticulteur

Pourquoi faut-il estimer la taille et la valeur du marché de son activité d'horticulteur ? Car ces chiffres vous aident à estimer le potentiel commercial et financier de votre projet.

Anticiper la valeur et la taille de votre marché donne, en effet, la possibilité de savoir combien de clients vont potentiellement acheter vos fleurs, plantes, fruits et légumes lors de vos premières semaines d'activité.

Cette étude permet en même temps de savoir quel montant de chiffre d'affaires votre activité d'horticulteur pourrait encaisser sur cette même période.

Pour obtenir des estimations précises et personnalisées du chiffre d'affaires prévisionnel de votre projet, téléchargez notre prévisionnel financier pour un horticulteur.

Comment analyser l'offre dans l'étude de marché d'un horticulteur ?

Comment dresser l'analyse concurrentielle d'un horticulteur ?

Vous rencontrerez sans aucun doute des concurrents sur le marché des fleurs. Il faudra donc être en capacité de leur faire face.

On doit ainsi retrouver une analyse détaillée des horticulteurs concurrents dans l'étude de marché que vous allez établir.

Vous devez notamment étudier leurs attributs observables, sans oublier les atouts de leur projet et ce qu'ils pourraient améliorer.

Listez spécialement leurs faiblesses. C'est par cette démarche que vous serez amené à identifier des lacunes telles qu'un catalogue limité de prestations, un éventail limité de produits horticoles, l'impossibilité d'obtenir un devis gratuitement, le non-respect des délais de réalisation ou encore l'absence d'un portfolio professionnel.

En constatant ces différents détails, vous serez en mesure de vous construire de précieux avantages compétitifs, vous permettant de garder une constante longueur d'avance vis-à-vis de vos concurrents.

Téléchargez notre business plan pour un horticulteur afin d'y retrouver une analyse concurrentielle entièrement rédigée et modifiable pour un horticulteur.

Les critères de succès et les avantages concurrentiels d'un horticulteur

En analysant les horticulteurs concurrents, vous comprendrez quels sont leurs points forts mais aussi les points sur lesquels ils ont des difficultés.

Ainsi, vous pourrez regrouper les éléments de réussite d'un horticulteur, dont nous listons quelques exemples significatifs ci-après :
- utilise des engrais et des pesticides sans produits chimiques
- embauche des ouvriers horticoles passionnés et rigoureux
- utilise différentes méthodes de gestion des invendus comme le séchage de fruits et de légumes pour éviter les gaspillages
- collabore avec les commerces et les professionnels se situant à proximité, comme les fleuristes, les commerces de distribution alimentaire, les paysagistes, etc.
- met en valeur son exploitation en postant sur les réseaux sociaux des images de ses récoltes

Afin de vous aider à réussir votre étude, nous avons déjà listé l'ensemble des critères de succès ainsi que les avantages concurrentiels propres à cette activité dans le business plan pour un horticulteur.

Comment analyser les partenaires dans l'étude de marché d'un horticulteur ?

L'analyse des partenaires de votre activité d'horticulteur sert de base pour identifier ces entreprises, mais aussi lister leurs attributs observables, comme leurs sources de revenu, leur positionnement, leur stratégie de distribution, etc.

Pour ce qui est des partenaires potentiels pour un horticulteur, on retrouve les paysagistes, les collectivités locales ou encore les centres de jardinage.

Comment conclure l'étude de marché d'un horticulteur ?

Les 4P du Marketing pour un horticulteur

Le Marketing Mix, également nommé les "4P du marketing", est un concept qui synthétise un ensemble de stratégies ainsi que des actions potentielles afin de réussir le lancement d'une activité d'horticulteur sur un marché spécifique.

Le Marketing Mix de votre activité d'horticulteur contient 4 politiques : la politique de produit, la politique de prix, la politique de distribution et la politique de communication.

La politique de produit de votre activité d'horticulteur est utile pour spécifier tous les attributs de votre projet :
Quelles sont les plantes cultivées (légumes, fruits, fleurs, etc.) ? Quelle est la méthode de plantation pratiquée (hors-sol, sous serre, en plein champ, etc.) ? Où se situe l'exploitation ? etc.

La politique de prix pour un horticulteur tient un rôle prépondérant pour la bonne réussite de l'activité. Elle va effectivement aider à fixer intelligemment la tarification relative à sa production horticole.

La politique de distribution pour votre activité d'horticulteur va permettre de sélectionner les canaux de distribution pertinents pour commercialiser vos fleurs, plantes, fruits et légumes dans les meilleures conditions.

La politique de communication de votre activité d'horticulteur est utile pour choisir les supports, techniques et astuces marketing les plus appropriés, vous permettant de jouir d'une bonne visibilité auprès de votre clientèle cible en de courts délais.

La matrice SWOT d'un horticulteur

La matrice SWOT (Forces, Faiblesses, Opportunités et Menaces) représente un schéma de synthèse stratégique dans votre étude de marché. Elle est en effet d'une aide significative pour étudier les forces comme les faiblesses d'un projet d'entreprise, comme dans le cas présent de votre activité d'horticulteur.

Par ailleurs, cette matrice va vous servir pour étudier les opportunités tout comme les menaces susceptibles de se manifester au sein de l'environnement dans lequel évolue votre projet entrepreneurial, pouvant impacter directement son bon fonctionnement.

Vous retrouverez une matrice SWOT complète et modifiable dans notre business plan pour un horticulteur.

Les hypothèses de revenu pour un horticulteur

L'estimation des futurs revenus est le dernier point important de l'étude de marché pour votre activité d'horticulteur.

Toutes les données récoltées durant l'étude de marché vous ont permis de mieux cerner les clients susceptibles d'acheter vos fleurs, plantes, fruits et légumes, d'étudier les préférences, d'identifier les horticulteurs concurrents et de faire une étude du marché et de ses enjeux.

Ainsi, il est maintenant plus aisé de se projeter et établir des estimations de chiffre d'affaires pour votre activité d'horticulteur.

Si vous souhaitez obtenir une analyse financière détaillée de votre projet, vous pouvez compléter notre prévisionnel financier pour un horticulteur.