Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l'industrie et a confectionné le pack complet pour un salon de coiffure
Nos experts ont réalisé un pack complet pour un salon de coiffure, modifiable.
Le calcul du coût de revient d'un salon de coiffure est indispensable pour déterminer vos prix et assurer la rentabilité de votre activité.
Cette démarche implique l'analyse précise de vos charges fixes et variables, ainsi que l'évaluation de votre temps de travail pour établir un seuil de rentabilité réaliste et des marges optimales.
Si vous voulez aller plus loin, vous pouvez télécharger notre pack complet pour l'ouverture d'un salon de coiffure.
Le coût de revient d'un salon de coiffure se calcule en analysant les charges fixes (loyer, salaires, assurances) et variables (produits, électricité) pour déterminer le seuil de rentabilité.
La rentabilité optimale s'atteint avec un chiffre d'affaires annuel de 87 500 € minimum, une marge nette de 10-15%, et un taux d'occupation des fauteuils supérieur à 70%.
| Indicateur clé | Valeur moyenne | Objectif optimal |
|---|---|---|
| Charges fixes mensuelles | 2 000 - 6 000 € | < 50% du CA |
| Chiffre d'affaires annuel minimum | 70 000 - 80 000 € | 87 500 € (seuil) |
| Marge brute par coupe | 18-25 € | 85-95% |
| Ticket moyen par client | 35-45 € | > 40 € |
| Taux d'occupation fauteuil | 60-70% | > 70% |
| Marge nette idéale | 5-10% | 10-15% |
| CA par fauteuil/jour | 120-180 € | > 150 € |
Quelle est la méthode pas-à-pas pour calculer le coût de revient d'un salon de coiffure ?
Le calcul du coût de revient d'un salon de coiffure suit une méthode structurée en 4 étapes principales qui vous permettra de fixer vos prix avec précision.
Première étape : identifiez toutes vos charges fixes mensuelles. Ces coûts ne varient pas selon votre activité et incluent le loyer (1 500-5 000 €), les salaires et charges sociales (2 000-4 000 € par coiffeur), les assurances (100-300 €), les logiciels de gestion (50-200 €) et l'énergie (100-300 €).
Deuxième étape : évaluez vos charges variables par prestation. Pour une coloration, comptez 15 € de produits pour 80 € de chiffre d'affaires, soit 18,75% du prix de vente. Une coupe homme nécessite environ 1 € de produits pour 20 € de recette, représentant 5% du tarif.
Troisième étape : calculez votre coût horaire réel en divisant l'ensemble de vos charges (fixes + variables + masse salariale) par vos heures travaillées effectives. Par exemple : (3 000 € + 800 € + 400 €) ÷ 180 heures = 23,33 € par heure.
Quatrième étape : déterminez votre seuil de rentabilité en divisant vos charges fixes par votre taux de marge sur coût variable. Avec 70 000 € de charges fixes annuelles et 80% de marge, votre seuil sera de 87 500 € de chiffre d'affaires.
Quelles sont les charges fixes typiques d'un salon de coiffure et leurs montants mensuels ?
Les charges fixes représentent la base de vos coûts mensuels et oscillent généralement entre 2 000 € et 6 000 € selon la taille et l'emplacement de votre salon.
| Type de charge fixe | Montant mensuel moyen | Pourcentage du CA recommandé |
|---|---|---|
| Loyer commercial | 1 500 - 5 000 € | 15-25% |
| Salaires et charges sociales | 2 000 - 4 000 € par coiffeur | 35-45% |
| Assurances professionnelles | 100 - 300 € | 1-2% |
| Logiciels de gestion | 50 - 200 € | 0,5-1% |
| Énergie (eau/électricité) | 100 - 300 € | 2-4% |
| Téléphone et internet | 50 - 150 € | 0,5-1% |
| Entretien et maintenance | 100 - 250 € | 1-2% |
Comment estimer précisément les charges variables par prestation ?
Les charges variables fluctuent selon les services proposés et représentent le coût direct des produits utilisés pour chaque prestation.
Pour une coloration complète, le coût des produits s'élève à environ 15 € (colorant, oxydant, shampooing, soins) pour un prix de vente moyen de 80 €, soit une marge de 81,25%. Les mèches nécessitent 8-12 € de produits pour un tarif de 60-120 €.
Une coupe femme consomme approximativement 2 € de produits (shampooing, après-shampooing, produits coiffants) pour un prix moyen de 35 €, générant une marge de 94%. Les coupes hommes utilisent seulement 1 € de produits pour 20 € de recette.
Les soins capillaires engendrent des coûts variables de 5 € (masques, huiles, sérums) pour 50 € de facturation, soit 90% de marge brute. Les brushings nécessitent 1,50 € de produits pour 25 € de prix de vente.
C'est un point que vous retrouverez dans notre pack complet pour un salon de coiffure.
Comment répartir le temps de travail pour calculer le coût horaire réel ?
La répartition précise du temps de travail est cruciale pour établir un coût horaire réaliste qui intègre tous les aspects de votre activité.
Sur une journée de 8 heures, un coiffeur consacre environ 6 heures aux prestations clients directes (75% du temps), 1 heure aux tâches administratives et de nettoyage (12,5%), et subit 1 heure de temps morts entre les rendez-vous (12,5%).
Pour calculer votre coût horaire réel, divisez vos charges totales mensuelles par vos heures productives effectives, pas par vos heures d'ouverture. Exemple concret : 4 200 € de charges mensuelles ÷ 160 heures productives = 26,25 € par heure de travail effectif.
Cette méthode révèle que si vous facturez 35 € pour une coupe d'1 heure incluant shampooing et brushing, votre marge horaire réelle n'est que de 8,75 € après déduction des coûts, soit 25% de marge nette.
Intégrez également les congés payés et les formations obligatoires dans votre calcul : sur 220 jours ouvrables annuels, retirez 25 jours de congés et 5 jours de formation, soit 190 jours effectifs de travail.
Quel chiffre d'affaires peut espérer un salon selon sa configuration ?
Le chiffre d'affaires d'un salon dépend directement du nombre de fauteuils, de l'emplacement géographique et du type de clientèle visée.
| Configuration du salon | CA mensuel moyen | CA annuel moyen |
|---|---|---|
| Salon solo (1 fauteuil) - Zone rurale | 5 000 - 7 000 € | 60 000 - 84 000 € |
| Salon solo (1 fauteuil) - Zone urbaine | 7 000 - 10 000 € | 84 000 - 120 000 € |
| Salon 2 fauteuils - Zone rurale | 8 000 - 12 000 € | 96 000 - 144 000 € |
| Salon 2 fauteuils - Zone urbaine | 12 000 - 18 000 € | 144 000 - 216 000 € |
| Salon 3 fauteuils - Zone urbaine | 18 000 - 27 000 € | 216 000 - 324 000 € |
| Salon 4+ fauteuils - Centre-ville | 25 000 - 40 000 € | 300 000 - 480 000 € |
| Salon premium - Paris/Lyon | 35 000 - 60 000 € | 420 000 - 720 000 € |
Quels sont les prix moyens par service et les revenus générés ?
Les tarifs varient significativement selon la localisation géographique, avec des écarts de 30 à 60% entre la province et l'Île-de-France.
En province, une coupe femme se facture en moyenne 24,60 € contre 38,80 € en région parisienne. Les coupes hommes oscillent entre 19,10 € en province et 24,50 € en Île-de-France. Ces différences reflètent les coûts immobiliers et le pouvoir d'achat local.
Les colorations représentent le service le plus rentable avec des tarifs de 50 € à 200 € selon la technique (coloration simple, mèches, balayage). Un salon réalise généralement 4 à 6 colorations par jour, générant 200 à 1 200 € de chiffre d'affaires quotidien sur ce seul service.
La revente de produits capillaires contribue à 15-20% du chiffre d'affaires total, avec un ticket moyen de 25 € par achat. Un salon vendant 3 produits par jour génère 2 250 € mensuels supplémentaires avec une marge de 50-60%.
Le ticket moyen par client se situe entre 35 € et 45 €, incluant la prestation principale et d'éventuels services complémentaires ou achats de produits.
Quelle est la marge brute par prestation et comment l'optimiser ?
La marge brute varie considérablement selon le type de prestation, les coupes simples étant les plus rentables en pourcentage.
Les coupes hommes affichent une marge exceptionnelle de 95% (19 € de marge sur 20 € de prix de vente), car elles nécessitent peu de produits mais mobilisent le savoir-faire du coiffeur. Les coupes femmes génèrent 92% de marge brute (32 € sur 35 € de tarif).
Les colorations, malgré des coûts de produits plus élevés, maintiennent une marge attractive de 81% (65 € de marge sur 80 € de prix). Cette marge compense le temps plus long nécessaire (1h30 à 2h contre 30-45 minutes pour une coupe).
Pour optimiser vos marges, négociez des tarifs préférentiels avec vos fournisseurs en commandant par volumes. Un achat groupé trimestriel peut réduire vos coûts de produits de 10 à 15%. Formez votre équipe au dosage précis des produits pour éviter le gaspillage.
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Comment calculer la marge nette et quelle est la marge idéale ?
La marge nette représente votre bénéfice réel après déduction de toutes les charges et constitue l'indicateur clé de la rentabilité de votre salon.
Formule de calcul : Marge nette = (Chiffre d'affaires - Charges fixes - Charges variables - Impôts) ÷ Chiffre d'affaires × 100. Pour un salon générant 120 000 € annuels avec 75 000 € de charges totales, la marge nette est de 37,5%.
Une marge nette idéale pour un salon de coiffure se situe entre 10% et 15% du chiffre d'affaires. En dessous de 5%, l'activité devient précaire et ne permet pas d'investissements. Au-delà de 20%, vous pouvez envisager une expansion ou des améliorations du salon.
Les salons performants atteignent 12-18% de marge nette en optimisant leurs charges fixes (négociation du loyer, gestion énergétique) et en développant des services à forte valeur ajoutée comme les soins premium ou les extensions.
Surveillez l'évolution de votre marge mensuellement : une baisse de 2 points sur 3 mois consécutifs nécessite une action corrective immédiate (révision des tarifs, réduction des charges, amélioration de la productivité).
Comment évoluent les marges avec l'augmentation du chiffre d'affaires ?
L'effet d'échelle dans la coiffure se traduit par une amélioration progressive des marges grâce à la dilution des charges fixes sur un volume d'activité plus important.
Quand votre chiffre d'affaires augmente de 20%, vos charges fixes restent identiques, améliorant mécaniquement votre marge nette de 3 à 5 points. Un salon passant de 80 000 € à 100 000 € de CA annuel voit sa marge nette progresser de 8% à 13%.
Les économies d'échelle se manifestent également dans les achats : commander 30% de produits en plus vous permet de négocier une remise supplémentaire de 5-8% chez vos fournisseurs. Cette optimisation réduit vos charges variables de 1 à 2 points.
L'amélioration du taux d'occupation des fauteuils de 60% à 80% génère un effet levier considérable. Chaque point d'occupation gagné représente environ 1 500 € de chiffre d'affaires supplémentaire par fauteuil et par an, avec seulement 300 € de charges variables additionnelles.
L'embauche d'un second coiffeur devient rentable quand votre premier fauteuil atteint 85% d'occupation. Le second collaborateur génère immédiatement 70 000 € de CA supplémentaire pour 45 000 € de charges, soit 25 000 € de marge brute additionnelle.
Quelle est la rentabilité des produits de revente comparée aux prestations ?
La vente de produits capillaires offre une rentabilité complémentaire attractive avec des marges supérieures aux prestations mais un volume de vente plus faible.
- Marge sur produits : 50-60% contre 80-95% sur les prestations
- Rotation des stocks : 4 à 6 fois par an selon les gammes
- Investissement initial : 3 000 à 8 000 € pour un stock de démarrage
- Chiffre d'affaires produits : 15-20% du CA total du salon
- Temps de conseil requis : 5-10 minutes par vente moyenne
Pour optimiser cette activité, concentrez-vous sur 3-4 marques maximum pour maîtriser l'ensemble des gammes et former efficacement votre équipe. Appliquez un coefficient multiplicateur de 1,8 à 2 sur vos prix d'achat grossiste.
Développez la vente conseil en fin de prestation : 40% des clients achètent un produit quand le coiffeur recommande activement, contre 8% en vente passive. Cette approche peut doubler votre chiffre d'affaires produits sans investissement supplémentaire.
Quels indicateurs financiers suivre régulièrement ?
Le pilotage financier de votre salon nécessite un suivi rigoureux d'indicateurs clés à différentes fréquences pour réagir rapidement aux variations d'activité.
| Indicateur | Fréquence de suivi | Valeur cible |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires quotidien par fauteuil | Quotidienne | 150-200 € |
| Taux d'occupation des fauteuils | Hebdomadaire | > 70% |
| Ticket moyen par client | Hebdomadaire | > 40 € |
| Nombre de clients par jour | Hebdomadaire | 12-18 par fauteuil |
| Marge brute mensuelle | Mensuelle | 80-90% |
| Charges fixes/CA | Mensuelle | < 50% |
| Marge nette trimestrielle | Trimestrielle | 10-15% |
Quelles stratégies concrètes pour améliorer la rentabilité ?
L'amélioration de la rentabilité repose sur des actions ciblées qui augmentent votre chiffre d'affaires tout en maîtrisant vos coûts, sans dégrader la satisfaction client.
Stratégies tarifaires : augmentez vos prix de 3-5% annuellement pour suivre l'inflation et l'amélioration de votre expertise. Créez une grille tarifaire progressive (junior, confirmé, expert) permettant une montée en gamme naturelle de votre clientèle.
Optimisation commerciale : développez les techniques d'upselling en proposant systématiquement un soin complémentaire (+15 € de ticket moyen) ou des extensions (+80 € de CA). Mettez en place un programme de fidélité (5ème coupe à -50%) qui fidélise et augmente la fréquence de visite.
Gestion opérationnelle : réduisez les rendez-vous manqués de 20% à 5% en demandant un acompte de 20 € lors de la réservation. Optimisez vos plannings pour limiter les créneaux vides en proposant des créneaux de dernière minute à tarif réduit (-20%).
Maîtrise des coûts : négociez vos charges fixes annuellement (loyer, assurances, fournisseurs) pour économiser 5-10% sur vos coûts. Formez votre équipe à l'économie de produits pour réduire le gaspillage de 15% sans impact sur la qualité.
C'est un point que vous retrouverez dans notre pack complet pour un salon de coiffure.
Conclusion
Le calcul du coût de revient d'un salon de coiffure nécessite une analyse rigoureuse des charges fixes (2 000-6 000 € mensuels) et variables (15-20% du CA) pour établir un seuil de rentabilité réaliste de 87 500 € annuels. La maîtrise de ces indicateurs financiers, combinée à des stratégies d'optimisation commerciale et opérationnelle, permet d'atteindre une marge nette idéale de 10-15% et d'assurer la pérennité de votre activité.
Cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne doit pas être considéré comme un conseil financier. Il est recommandé aux lecteurs de consulter un professionnel qualifié avant de prendre toute décision d'investissement. Nous déclinons toute responsabilité quant aux actions entreprises sur la base des informations fournies.
Ce guide détaillé vous donne les clés pour calculer précisément vos coûts et optimiser vos marges dans la coiffure.
La réussite de votre salon repose sur une gestion financière rigoureuse et des stratégies commerciales adaptées à votre marché local.
Sources
- Shine - Rentabilité salon coiffure
- Mapa Assurances - Rentabilité salon coiffure
- Modèles de Business Plan - Seuil rentabilité salon coiffure
- Imagine Experts - Évaluer rentabilité
- Fiducial - Statistiques salons coiffure 2023
- Modèles de Business Plan - Ouvrir salon coiffure revenu rentabilité
- Treatwell - Prix salon coiffure
- Wecasa - Prix coupe cheveux
- Hello Coiffeur - Calcul tarif salon coiffure
- Wavy - Prix revente produits salon coiffure