Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l'industrie et a confectionné le pack complet pour un salon de coiffure
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Le marché de la coiffure en France reste un secteur dynamique mais très concurrentiel, avec un chiffre d'affaires annuel de 6 à 7,1 milliards d'euros.
Malgré la saturation du marché avec plus de 100 000 établissements, certaines tendances comme les barber shops, la coiffure bio et les services à domicile offrent des opportunités intéressantes pour les nouveaux entrepreneurs.
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Le secteur de la coiffure en France génère entre 6 et 7,1 milliards d'euros de chiffre d'affaires annuel, avec plus de 100 000 établissements répartis sur l'ensemble du territoire.
Bien que très concurrentiel, le marché offre des opportunités spécifiques dans certains créneaux porteurs comme les barber shops, la coiffure bio et les services à domicile.
| Indicateur clé | Valeur 2025 | Évolution |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires annuel | 6 à 7,1 milliards € | +2% vs 2024 |
| Nombre d'établissements | 100 000 à 109 300 | Stable |
| Panier moyen par client | 35 à 60 € | Légère hausse |
| Coût d'installation (indépendant) | 30 000 à 42 000 € | Stable |
| Coût d'installation (franchise) | 60 000 à 100 000 € | Stable |
| Salons indépendants | 88 à 90% | Léger recul |
| Coiffeurs à domicile | 27 000 | +75% en 10 ans |
Quel est le chiffre d'affaires annuel global du marché de la coiffure en France ?
Le chiffre d'affaires annuel du secteur de la coiffure en France s'élève entre 6 et 7,1 milliards d'euros selon les sources les plus récentes.
La plupart des études sectorielles citent une fourchette basse autour de 6 milliards d'euros, mais les chiffres les plus récents et complets s'approchent de 7,1 milliards d'euros pour 2022. Cette variation s'explique par les différentes méthodologies de calcul et les périmètres d'activité inclus dans les analyses.
Pour 2025, la progression est estimée à +2 % par rapport à 2024, soit un marché qui devrait se maintenir autour de 6 à 7 milliards d'euros. Cette croissance modérée reflète la maturité du secteur et la concurrence accrue entre les établissements.
Le marché reste donc stable avec une légère tendance haussière, principalement portée par la montée en gamme des services et l'augmentation des tarifs moyens pratiqués.
Combien de salons de coiffure sont actuellement en activité en France ?
La France compte entre 100 000 et 109 300 établissements de coiffure, incluant les salons physiques et les coiffeurs à domicile.
| Type d'établissement | Nombre | Pourcentage |
|---|---|---|
| Salons traditionnels | 69 000 à 76 000 | 68% à 70% |
| Coiffeurs à domicile | 27 000 | 25% à 27% |
| Autres structures | 4 300 | 3% à 5% |
| Salons indépendants | 88 000 à 98 000 | 88% à 90% |
| Salons franchisés | 9 500 à 13 000 | 9,5% à 12% |
| Réseaux et enseignes | 2 300 à 2 800 | 2% à 3% |
| Total établissements | 100 000 à 109 300 | 100% |
Quel est le panier moyen par client dans un salon de coiffure ?
Le panier moyen par client varie significativement selon le type de prestation, la localisation du salon et la clientèle visée.
Le ticket moyen général dans les salons se situe entre 35 € et 60 € selon l'UNEC, avec des variations importantes selon le profil des clients. Les femmes présentent un panier moyen plus élevé, autour de 44 € à 53 €, en raison de prestations plus techniques comme la coloration, les soins ou les coupes plus élaborées.
Les hommes affichent un panier moyen plus modeste, entre 21 € et 27 €, concentré principalement sur la coupe et le shampoing. Cette différence tend néanmoins à se réduire avec la montée des barber shops proposant des services premium.
Le panier moyen global s'établit généralement entre 38 € et 45 € selon le positionnement du salon, les établissements haut de gamme pouvant atteindre des moyennes supérieures à 60 €.
Quelle est la fréquence de visite moyenne des clients dans les salons ?
La fréquentation annuelle moyenne est de 4 à 6 visites par client selon les études, soit environ 0,3 à 0,5 visite par mois.
Cette fréquence a connu une baisse significative ces dernières années. Avant 2020, les clients se rendaient en moyenne 6 à 6,7 fois par an chez leur coiffeur, tandis qu'après 2020, cette fréquence a chuté à 4,3 à 6 visites annuelles selon les sources.
Cette diminution s'explique par plusieurs facteurs : l'allongement des intervalles entre les coupes, l'émergence de la coiffure à domicile, les contraintes budgétaires et l'évolution des habitudes de consommation post-Covid.
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La tendance à la baisse de la fréquentation représente un défi majeur pour la rentabilité des salons, qui doivent compenser par une augmentation du panier moyen ou par la fidélisation renforcée de leur clientèle.
Quel est le coût moyen d'installation d'un salon de coiffure ?
Le coût d'installation varie considérablement selon que vous optez pour un salon indépendant ou une franchise.
Pour un salon indépendant, l'investissement initial se situe entre 30 000 € et 42 000 € pour une création ex nihilo. Ce montant peut grimper jusqu'à 100 000 € selon la surface, l'emplacement et le niveau de gamme souhaité. L'aménagement, le mobilier spécialisé et l'équipement technique représentent les postes les plus importants.
La reprise d'un salon existant nécessite un budget de 47 000 € à 58 000 €, incluant le rachat du fonds de commerce, la remise aux normes éventuelle et le renouvellement partiel de l'équipement.
Pour un salon franchisé, l'investissement total s'échelonne de 60 000 € à 100 000 €. Ce montant inclut les droits d'entrée (8 000 € à 30 000 € selon l'enseigne), l'aménagement aux standards de la marque, le matériel homologué et une réserve de trésorerie pour les premiers mois d'activité.
Quel pourcentage de salons ferment dans les deux premières années ?
Les données précises sur le taux de fermeture à 2 ans sont rares dans le secteur de la coiffure, mais plusieurs indicateurs permettent d'évaluer la fragilité des nouveaux établissements.
Le taux de défaillance global du secteur est passé de 0,5 % en 2021 à 0,8 % en 2022, puis a fortement augmenté en 2023 pour atteindre jusqu'à 3,7 % selon certaines sources. Cette hausse reflète les difficultés économiques post-Covid et l'intensification de la concurrence.
Le secteur connaît un renouvellement important avec près de 7 000 fermetures en 2022, compensées par de nombreuses créations. Cette dynamique témoigne de la volatilité du marché et de la difficulté pour les nouveaux entrants de trouver leur place.
En l'absence de chiffres officiels spécifiques à la coiffure, le taux d'échec à 2 ans est généralement estimé entre 10 % et 20 % dans le commerce de proximité. Les sources sectorielles insistent sur la saturation du marché et la fragilité particulière des petits salons indépendants face à la concurrence des réseaux et des coiffeurs à domicile.
Quel est le revenu net moyen d'un gérant de salon de coiffure ?
Le revenu d'un gérant de salon varie fortement selon la taille de l'établissement, sa localisation et sa rentabilité.
Le salaire brut mensuel d'un gérant se situe généralement entre 1 800 € et 5 000 € pour les réussites les plus importantes. La moyenne annuelle brute s'établit autour de 30 000 € à 40 000 €, soit environ 2 500 € à 3 300 € brut par mois.
En termes de rémunération nette, après déduction des charges sociales et des impôts, un gérant indépendant moyen peut s'attendre à percevoir entre 1 800 € et 3 000 € net mensuel. Cette fourchette reste très dépendante de la rentabilité effective du salon.
Il faut noter que ces revenus peuvent fluctuer considérablement selon les périodes de l'année, la saisonnalité de l'activité et la conjoncture économique locale.
Comment évolue le nombre de coiffeurs indépendants et à domicile ?
Le secteur connaît une transformation majeure avec l'explosion des coiffeurs à domicile et des micro-entrepreneurs.
- Les coiffeurs à domicile ont connu une croissance spectaculaire, passant de 15 500 en 2012 à près de 27 000 aujourd'hui, soit une augmentation de +75 % en 10 ans
- Les micro-entrepreneurs ont triplé en nombre, passant de 9 600 en 2011 à 28 000 en 2021
- Cette catégorie représente désormais plus d'un quart du secteur de la coiffure
- La coiffure à domicile bénéficie de coûts de structure réduits et d'une flexibilité appréciée par une clientèle croissante
- Cette tendance s'est accélérée avec la crise sanitaire et les nouvelles habitudes de consommation
Quelles sont les tendances actuellement les plus rentables en coiffure ?
Plusieurs créneaux se distinguent par leur dynamisme et leur potentiel de rentabilité dans le secteur de la coiffure.
Les barber shops connaissent une forte croissance avec une progression annuelle de 6 % à 8 %. Bien que leur part du chiffre d'affaires global reste faible (moins de 2 %), ils attirent une clientèle jeune et masculine prête à payer pour des services premium et une expérience unique.
La coloration et les soins capillaires demeurent le cœur de l'activité, représentant 87 % du chiffre d'affaires des salons employeurs. Ces prestations techniques offrent des marges intéressantes et fidélisent la clientèle.
La coiffure bio et éthique répond à une demande croissante pour des produits naturels et des services respectueux de l'environnement. Ce positionnement premium permet de justifier des tarifs plus élevés.
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Les abonnements et services illimités émergent comme une solution de fidélisation efficace, garantissant des revenus récurrents et prévisibles pour les salons qui adoptent ce modèle.
Quels sont les canaux d'acquisition de clientèle les plus efficaces ?
L'acquisition de nouveaux clients repose aujourd'hui sur un mix de canaux traditionnels et digitaux.
- Les réseaux sociaux (Facebook, Instagram, TikTok) permettent de toucher une large audience grâce aux vidéos de transformation, concours et collaborations avec des influenceurs
- Le bouche-à-oreille reste fondamental, particulièrement pour les salons indépendants et les coiffeurs à domicile qui bénéficient de recommandations directes
- Les plateformes de réservation en ligne (CUT, Wecasa, Viadom) facilitent la prise de rendez-vous et touchent de nouveaux clients
- Les promotions ciblées (cartes de fidélité, offres familles, partenariats locaux) stimulent la première visite et la fidélisation
- La publicité locale (flyers, presse régionale, Google Ads) maintient la visibilité dans la zone de chalandise
Quel est le coût d'un salarié coiffeur en France ?
Le coût d'un salarié coiffeur varie selon son niveau de qualification et son expérience.
Pour un coiffeur débutant, le salaire brut mensuel se situe entre 1 750 € et 1 800 €, correspondant généralement au SMIC ou légèrement au-dessus. Un coiffeur qualifié ou manager peut prétendre à 2 000 € à 3 000 € brut mensuel selon son expérience et ses responsabilités.
En incluant les charges patronales, le coût employeur total s'élève à environ 2 200 € à 4 000 € par mois selon le niveau de qualification et l'ancienneté du salarié. Ces charges représentent approximativement 42 % du salaire brut, incluant les cotisations sociales, l'assurance chômage et la formation professionnelle.
Ce coût global doit être intégré dans le calcul de rentabilité du salon, sachant qu'un coiffeur doit générer environ 3 à 4 fois son coût salarial en chiffre d'affaires pour assurer l'équilibre économique de l'établissement.
Quels profils de clientèle sont les plus rentables selon les zones ?
La rentabilité varie significativement selon l'implantation géographique et le profil de clientèle visé.
| Zone géographique | Avantages | Inconvénients |
|---|---|---|
| Zones urbaines | Clientèle nombreuse, panier moyen élevé, prestations techniques | Forte concurrence, fidélisation difficile, coûts immobiliers élevés |
| Zones rurales | Clientèle fidèle, moins de concurrence, coûts réduits | Panier moyen plus faible, population limitée |
| Zones touristiques | Potentiel de panier élevé en saison, clientèle de passage | Forte saisonnalité, clients ponctuels, adaptation nécessaire |
| Centres commerciaux | Flux important, horaires étendus, parking | Loyers élevés, concurrence directe, contraintes d'enseigne |
| Quartiers résidentiels | Clientèle de proximité, fidélisation facilitée | Flux limité, dépendance au quartier |
| Zones d'activité | Clientèle professionnelle, horaires adaptés | Concurrence spécialisée, saisonnalité business |
| Centres-villes historiques | Prestige, clientèle aisée, tourisme | Coûts très élevés, réglementation stricte |
Conclusion
Le marché de la coiffure en France présente un équilibre entre opportunités et défis pour les nouveaux entrepreneurs. Avec un chiffre d'affaires stable autour de 6 à 7 milliards d'euros et plus de 100 000 établissements, le secteur reste dynamique malgré une concurrence intense.
Les créneaux porteurs comme les barber shops, la coiffure bio, les services à domicile et la digitalisation offrent des perspectives intéressantes pour se différencier. La clé du succès réside dans le choix du positionnement, de l'emplacement et dans la maîtrise des coûts d'exploitation.
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Cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne doit pas être considéré comme un conseil financier. Il est recommandé aux lecteurs de consulter un professionnel qualifié avant de prendre toute décision d'investissement. Nous déclinons toute responsabilité quant aux actions entreprises sur la base des informations fournies.
Le marché de la coiffure continue d'évoluer avec l'émergence de nouveaux modèles économiques et l'adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs.
Pour réussir dans ce secteur, il est essentiel de bien comprendre ces dynamiques et de construire un projet solide et différenciant.
Sources
- Extencia - Chiffres et tendances coiffure France 2025
- Modèles de Business Plan - Marché coiffure France
- Groupe Skema Conseil - Étude de marché salons de coiffure
- UNEC - Chiffres clés de la coiffure
- Breizh Info - Salons de coiffure faillites
- Propulse by CA - Marché coiffure
- Observatoire de la Franchise - Franchise salon coiffure
- Le Chômmerces - Chiffres clés coiffure 2024
- Fiducial - Statistiques salons de coiffure 2023
- CFixe - Combien coûte un salon de coiffure