Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l'industrie et a confectionné le pack complet pour un salon de coiffure
Nos experts ont réalisé un pack complet pour un salon de coiffure, modifiable.
Le marché de la coiffure en France représente un secteur dynamique avec plus de 100 000 établissements et un chiffre d'affaires dépassant les 6 milliards d'euros en 2025.
Ce guide détaillé vous présente tous les chiffres essentiels pour comprendre ce marché et réussir votre implantation dans ce secteur.
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Le marché de la coiffure en France maintient une croissance stable en 2025 avec un chiffre d'affaires entre 6 et 7,1 milliards d'euros.
Le secteur compte plus de 100 000 établissements, majoritairement indépendants, avec une digitalisation croissante qui représente désormais 10 à 20% du chiffre d'affaires total.
| Indicateur clé | Valeur 2025 | Évolution/Tendance |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires total | 6 à 7,1 milliards € | +2% vs 2024 |
| Nombre d'établissements | 100 000 à 109 300 | Croissance stable |
| Panier moyen femme | 44 à 70 € | En hausse |
| Panier moyen homme | 21 à 30 € | Stable |
| Part des indépendants | 88 à 90% | Légère baisse |
| Marge nette moyenne | 25 à 30% | Sous pression |
| Part du digital | 10 à 20% | Forte croissance |
Combien rapporte le marché de la coiffure en France en 2025 ?
Le marché de la coiffure génère entre 6 et 7,1 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2025.
La fourchette basse de 6 milliards d'euros est la plus fréquemment citée par les études sectorielles et correspond à une croissance modérée après la forte reprise post-pandémie.
Ce chiffre représente une progression de +2% par rapport à 2024, marquant un ralentissement comparé aux +3% observés l'année précédente.
Le secteur reste néanmoins solide avec une demande constante des consommateurs pour les services de coiffure.
Combien y a-t-il de salons de coiffure en France ?
La France compte entre 100 000 et 109 300 établissements de coiffure en activité en 2025.
Ce nombre inclut les salons physiques traditionnels mais aussi les coiffeurs à domicile qui représentent une part croissante du marché.
La densité est particulièrement élevée avec environ un salon pour 650 habitants, ce qui fait de la France l'un des pays européens les mieux dotés en salons de coiffure.
Cette forte concentration crée une concurrence intense, particulièrement dans les centres-villes où la saturation devient problématique.
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Combien de personnes travaillent dans un salon en moyenne ?
Un salon de coiffure emploie en moyenne entre 2,4 et 2,8 personnes, incluant le dirigeant et les apprentis.
Les salons indépendants fonctionnent généralement avec moins de 3 personnes, souvent le propriétaire accompagné d'un employé ou d'un apprenti.
Les franchises emploient davantage avec une moyenne de 4 à 6 salariés, leur permettant d'offrir des plages horaires plus larges et des services plus diversifiés.
Cette différence d'effectif impacte directement la capacité d'accueil et le chiffre d'affaires potentiel de l'établissement.
Combien dépense un client par visite en 2025 ?
Le panier moyen varie fortement selon le genre : les femmes dépensent entre 44 et 70 euros par visite, contre 21 à 30 euros pour les hommes.
| Type de prestation | Prix moyen femme | Prix moyen homme |
|---|---|---|
| Coupe simple | 35 € | 21 € |
| Coupe + brushing | 50,50 € | N/A |
| Coloration + coupe | 85 € | N/A |
| Mèches + coupe + brushing | 120 € | N/A |
| Lissage brésilien | 250 € | N/A |
| Barbe + coupe | N/A | 35 € |
| Forfait coupe enfant | 18 € | 18 € |
Combien de prestations sont réalisées chaque année ?
Les salons de coiffure français réalisent environ 328 millions de prestations par an, avec 900 000 clients qui fréquentent un salon chaque jour.
Un établissement moyen effectue entre 15 et 25 prestations quotidiennes, soit entre 5 475 et 9 125 prestations annuelles.
La fréquence moyenne de visite est de 4,3 à 4,5 fois par an pour chaque client, ce qui montre une fidélité relativement importante dans ce secteur.
Les prestations les plus demandées restent les coupes et les colorations qui représentent plus de 70% de l'activité totale.
Comment évolue le chiffre d'affaires par rapport à 2024 ?
La croissance du chiffre d'affaires ralentit en 2025 avec une progression de +2%, contre +3% en 2024.
Ce ralentissement s'explique par plusieurs facteurs : la saturation du marché, la hausse des charges et la concurrence accrue de la coiffure à domicile.
Les salons qui maintiennent une croissance supérieure sont ceux qui ont investi dans la digitalisation et la diversification de leurs services.
L'inflation continue d'impacter les coûts d'exploitation, réduisant les marges malgré l'augmentation des tarifs.
Quelle est la répartition entre indépendants et franchises ?
Le marché reste dominé par les indépendants qui représentent 88 à 90% des établissements.
| Type d'établissement | Part en nombre | Part du CA total |
|---|---|---|
| Salons indépendants | 88-90% | 55% |
| Franchises | 10-12% | 45% |
| Principales franchises | Jean Louis David | 12% du CA franchises |
| Franck Provost | 10% du CA franchises | |
| Saint Algue | 8% du CA franchises | |
| Dessange | 7% du CA franchises | |
| Autres enseignes | 63% du CA franchises |
Combien de clients accueille un salon chaque mois ?
Un salon de coiffure doit accueillir environ 800 clients par mois pour atteindre le seuil de rentabilité.
Cela représente environ 27 clients par jour ouvré, avec des variations importantes selon les jours de la semaine et les périodes de l'année.
Les vendredis et samedis concentrent généralement 40% de l'activité hebdomadaire, tandis que les lundis sont traditionnellement plus calmes.
Les périodes de forte affluence correspondent aux fêtes de fin d'année et aux rentrées scolaires.
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Quelle est la rentabilité moyenne d'un salon ?
La marge nette se situe entre 25 et 30%, mais la rentabilité réelle reste sous pression avec un bénéfice net souvent inférieur à 8%.
Les charges principales comprennent les salaires (40-50% du CA), le loyer (10-15%), les produits (8-10%) et les charges sociales (15-20%).
Les salons les plus rentables sont ceux qui optimisent leur taux d'occupation et développent la vente de produits capillaires en complément.
La digitalisation des processus permet également de réduire certains coûts administratifs et d'améliorer la productivité.
Combien les Français dépensent-ils en coiffure par an ?
Le budget annuel moyen varie selon le genre : les femmes consacrent environ 194 euros par an à la coiffure.
- Budget femme : 194 € en moyenne (4,5 visites × 43 € de panier moyen)
- Budget homme : 115 € en moyenne (4,5 visites × 25 € de panier moyen)
- Budget famille avec enfants : 450-550 € par an
- Variations géographiques : +30% en région parisienne
- Part dans le budget beauté total : 35% pour les femmes, 60% pour les hommes
Combien de salons ouvrent et ferment chaque année ?
Le marché connaît environ 6 500 créations pour 1 163 défaillances annuelles, maintenant un solde net positif mais en baisse.
Le taux de survie à 5 ans reste correct à 65%, supérieur à la moyenne du commerce de détail.
Les fermetures touchent principalement les salons isolés en zone rurale et ceux situés dans des zones commerciales en déclin.
La concurrence de la coiffure à domicile et des barbershops contribue à fragiliser les salons traditionnels.
Quel est l'impact du digital sur le secteur ?
La digitalisation représente désormais 10 à 20% du chiffre d'affaires total du secteur, avec une croissance continue.
| Service digital | Taux d'adoption | Impact sur le CA |
|---|---|---|
| Réservation en ligne | 50% des salons | +15% de taux de remplissage |
| Réseaux sociaux | 75% des salons | +20% de nouveaux clients |
| Vente en ligne de produits | 25% des salons | 5-10% du CA additionnel |
| Applications mobiles | 30% des franchises | +25% de fidélisation |
| Click & Collect | 15% des salons | +8% sur ventes produits |
| Formations en ligne | 40% des salons | -20% coûts formation |
| Outils de gestion cloud | 35% des salons | -15% temps administratif |
Conclusion
Cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne doit pas être considéré comme un conseil financier. Il est recommandé aux lecteurs de consulter un professionnel qualifié avant de prendre toute décision d'investissement. Nous déclinons toute responsabilité quant aux actions entreprises sur la base des informations fournies.
Le marché de la coiffure reste un secteur porteur malgré les défis actuels, avec des opportunités importantes pour les entrepreneurs qui sauront s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.
La digitalisation et la personnalisation des services représentent les principaux leviers de croissance pour les années à venir. C'est un point que vous retrouverez dans notre pack complet pour un salon de coiffure.
Sources
- Extencia - Coiffure France : chiffres et tendances 2025
- Modeles de Business Plan - Marché de la coiffure : chiffres clés
- UNEC - Chiffres clés de la coiffure
- Groupe Skema Conseil - Étude de marché des salons de coiffure
- Fiducial - Statistiques des salons de coiffure
- OGA France Partenaire - Baromètre sectoriel coiffeurs 2025
- La Tribune - Le secteur de la coiffure en expansion
- TF1 Info - Crise des salons de coiffure
- Capital - Difficultés des salons de coiffure
- Propulse by CA - Marché de la coiffure