Calcul du chiffre d'affaires : formules et calculateur Excel gratuit à télécharger
EN RÉSUMÉ
Le chiffre d'affaires est la somme des ventes hors taxes d'une période : quantités vendues × prix de vente hors taxes.
Pour un commerce, il se décompose en clients × panier moyen ; pour un service, en heures facturées × taux horaire.
Le chiffre d'affaires prévisionnel part de la capacité et du remplissage, avec une montée en charge et la saisonnalité.
Il ne faut pas le confondre avec le bénéfice : un chiffre d'affaires élevé peut cacher une perte.
À télécharger gratuitement : le calculateur Excel de chiffre d'affaires et l'exemple rempli d'une librairie.
Télécharger le calculateur de chiffre d'affaires et l'exemple d'une librairie
Tout est gratuit. Voici ce que vous téléchargez :
- Le calculateur de chiffre d'affaires prévisionnel (Excel), mois par mois sur l'année 1.
- Exemple rempli : librairie (Excel).
Exemple : librairie
Le calculateur rempli pour une librairie, avec son verdict.
Pack complet : librairieLes formules du chiffre d'affaires
| Activité | Formule |
|---|---|
| Toutes | Quantités vendues × prix de vente hors taxes |
| Commerce | Clients × panier moyen hors taxes |
| Restaurant | Couverts × ticket moyen hors taxes |
| Services | Heures ou jours facturés × taux hors taxes |
| Abonnement | Abonnés × prix mensuel × 12 |
| À partir du TTC | Chiffre d'affaires TTC ÷ (1 + taux de TVA) |
Un exemple : une librairie
La librairie de notre exemple peut servir 180 clients par jour, en vise 30 % en régime de croisière, soit 54 clients, à 24,00 € de panier, 25 jours par mois. Avec la montée en charge et un mois de décembre presque deux fois plus fort, son chiffre d'affaires de l'année 1 atteint 341 126 €.
| Mois | Montée en charge | Chiffre d'affaires |
|---|---|---|
| 1 | 60 % | 15 552 € |
| 2 | 66 % | 17 033 € |
| 3 | 71 % | 20 829 € |
| 4 | 77 % | 22 495 € |
| 5 | 83 % | 25 503 € |
| 6 | 89 % | 25 827 € |
| 7 | 94 % | 25 966 € |
| 8 | 100 % | 25 920 € |
| 9 | 100 % | 34 020 € |
| 10 | 100 % | 32 400 € |
| 11 | 100 % | 37 260 € |
| 12 | 100 % | 58 320 € |
Chiffre d'affaires, marge et bénéfice
- Chiffre d'affaires : tout ce qui est vendu, hors taxes.
- Marge brute : chiffre d'affaires moins les achats et coûts directs.
- Bénéfice : ce qui reste après toutes les charges.
- Une librairie peut faire 340 000 € de chiffre d'affaires et un petit bénéfice, car les livres achetés pèsent les deux tiers du prix de vente.
Le chiffre d'affaires est la première ligne du prévisionnel ; les autres sont dans nos business plans et prévisionnels rédigés par secteur.
Ce que nous voyons dans les business plans de nos clients
- Le chiffre d'affaires est présenté toutes taxes comprises. Dans un business plan, il se donne toujours hors taxes.
- Le chiffre d'affaires est confondu avec l'argent encaissé. Une facture émise en décembre et payée en février compte en décembre.
- Le panier moyen n'est jamais calculé. C'est pourtant le premier levier : quelques euros de plus par client changent l'année.
- Les remises et avoirs sont oubliés. Le chiffre d'affaires réel est le chiffre net de remises.
- Un chiffre d'affaires élevé est présenté comme une réussite. Sans la marge, il ne dit rien de la rentabilité.
- Le chiffre d'affaires des mois de démarrage est lissé sur l'année. Il faut le détailler mois par mois pour voir la trésorerie.
Questions fréquentes
Quelle est la formule du calcul du chiffre d'affaires ?
Chiffre d'affaires = quantités vendues × prix de vente hors taxes, sur une période donnée. Pour un commerce, le calcul du chiffre d'affaires se fait souvent en nombre de clients × panier moyen ; pour un service, en heures facturées × taux horaire.
Comment calculer le chiffre d'affaires hors taxes à partir du TTC ?
Divisez le montant TTC par 1 + le taux de TVA : par 1,2 pour un taux de 20 %, par 1,1 pour 10 %, par 1,055 pour 5,5 %. Le calcul du chiffre d'affaires d'un commerce qui vend à plusieurs taux se fait taux par taux, puis on additionne.
Le calcul du chiffre d'affaires inclut-il les remises ?
Le chiffre d'affaires se calcule net des remises, rabais et avoirs accordés aux clients. Une vente de 100 € avec 10 % de remise compte pour 90 € hors taxes. Les escomptes pour paiement rapide, eux, sont des charges financières.
Comment calculer le chiffre d'affaires mensuel d'un commerce ?
En additionnant les tickets de caisse hors taxes du mois, ou en multipliant le nombre de clients par le panier moyen. Pour un prévisionnel, le calcul du chiffre d'affaires mensuel part des jours d'ouverture, du nombre de clients par jour et du panier moyen.
Le calcul du chiffre d'affaires se fait-il à la facture ou à l'encaissement ?
En comptabilité d'engagement, à la facture : une vente compte quand elle est réalisée, même si le client paie plus tard. Les micro-entrepreneurs déclarent en revanche leur chiffre d'affaires encaissé. Dans un prévisionnel, le calcul du chiffre d'affaires et celui de la trésorerie se font séparément.
Comment calculer le panier moyen à partir du chiffre d'affaires ?
Panier moyen = chiffre d'affaires hors taxes ÷ nombre de ventes (tickets, commandes ou factures). Avec 62 000 € et 2 000 couverts, le panier moyen est de 31 €. C'est l'indicateur à suivre en même temps que le calcul du chiffre d'affaires.
Le calcul du chiffre d'affaires d'un auto-entrepreneur est-il différent ?
Le principe est le même, mais le micro-entrepreneur déclare son chiffre d'affaires encaissé, et ses cotisations sont calculées dessus. Le calcul du chiffre d'affaires sert aussi à vérifier qu'il reste sous les plafonds du régime, au-delà desquels il faut changer de statut.
Comment le calcul du chiffre d'affaires sert-il à fixer ses prix ?
En le combinant avec le seuil de rentabilité : chiffre d'affaires nécessaire = charges fixes ÷ taux de marge. Divisé par le nombre de clients réaliste, il donne le panier moyen minimum, donc le niveau de prix à viser. Si ce prix dépasse celui des concurrents, il faut revoir les charges ou l'offre.