Quel statut sélectionner pour ouvrir un restaurant africain ?
Nos experts ont réalisé un business plan pour un restaurant africain, modifiable.
Vous désirez vous lancer, vous avez des envies d'entreprendre et vous voulez ouvrir votre restaurant africain ?
La sélection du statut de votre restaurant de cuisine africaine constitue une étape clé dans le processus de création de votre entreprise.
Le choix de la structure juridique devra être effectué en prenant en compte plusieurs critères, comme le régime fiscal, le rôle du dirigeant, le partage entre associés ou bien les perspectives d'avenir.
En réalité, il existe beaucoup de détails et d'éléments à étudier et le lexique et les notions utilisés sont quelquefois délicats à comprendre.
Dans cet article, on simplifie au maximum pour que vous ayez l'ensemble des éléments pour prendre la bonne décision. C'est pour cela que nous avons choisi de ne pas lister tous les détails afin de rendre les explications plus claires. Ainsi, vous pourrez obtenir une idée du statut le plus approprié pour votre restaurant africain.
Vous devrez, par la suite, faire valider votre choix en étant assisté par un conseiller juridique.
Pour tous les autres aspects de votre entreprise, et si vous souhaitez mettre toutes les chances de votre côté, appuyez-vous sur notre business plan pour un restaurant africain.
Ouvrir un restaurant africain seul(e) : les statuts juridiques possibles
Si vous souhaitez ouvrir un restaurant africain sans personne à vos côtés, il sera recommandé d'opter pour l'un de ces statuts juridiques : l'Entreprise Individuelle (EI), l'Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée (EURL) ou la Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle (SASU). On vous explique pourquoi.
Avantages et inconvénients de l'Entreprise Individuelle pour un restaurant africain
On ne peut pas le nier, l'avantage numéro un de l'Entreprise Individuelle pour un restaurant africain est sa simplicité.
En effet, sa mise en place ainsi que sa gestion restent largement plus simples que celles des autres statuts. Également, ce type de statut entraîne moins de frais. La comptabilité qui en ressort reste aussi nettement moins compliquée.
Également, notez que depuis l'année 2022, le statut juridique de l'EI permet une protection accrue aux entrepreneurs.
Un dernier avantage : sa fiscalité reste plutôt accomodante et flexible. En effet, elle rassemble trois régimes : le régime réel normal, le régime réel simplifié et le régime de la micro-entreprise.
Si on considère les points faibles, premièrement : vous ne pourrez pas recourir à des capitaux externes.
Aussi, la contribution fiscale est relativement elévée. Cela s'explique par le fait que l'impôt des personnes est bien souvent plus significatif que celui qui s'applique aux sociétés.
Pour résumer, sélectionnez l'Entreprise Individuelle pour votre restaurant africain si vous préférez l'aisance mais également ne pas vous embêter avec les requêtes administratives.
Avantages et inconvénients de l'EURL pour un restaurant africain
L'Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée (ou "EURL") est un choix de statut qui va ressembler à celui de la SASU. Cela explique pourquoi on pourrait hésiter entre ces deux choix pour son restaurant africain.
Un élément distinctif : les différentes charges pour une EURL demeurent bien moins lourdes que pour une SASU. Cependant, la protection sociale du gérant du restaurant africain sera moindre.
Une qualité supplémentaire : pour l'EURL : le capital de base peut être restreint à 1 euro et votre responsabilité est limitée à la hauteur du capital. C'est un argument plaisant. Cependant, si vous avez besoin d'accéder à un crédit pour votre restaurant africain, on vous demandera une caution personnelle.
En ce qui concerne les points qui pourraient déranger, sa comptabilité et son fonctionnement sont plus subtils que pour une Entreprise Individuelle. L'embauche d'un comptable pour vous aider devrait vous coûter environ 1 000 euros pour chaque exercice. Par ailleurs, il convient de rédiger des statuts.
Sachez que, car vous êtes gérant de votre restaurant africain, vous aurez accès au régime TNS, cela signifie aucune indemnité de congés payés et d'assurance chômage. Oui, c'était aussi le cas en ce qui concerne l'Entreprise Individuelle.
Enfin, l'EURL pour un restaurant africain demeure un choix de statut peu flexible quant aux évolutions futures. En effet, la décision de transformer son EURL en SARL (ou autre forme de société) demande des procédures complexes.
En conclusion, l'EURL vous offrira une gestion simplifiée, de faibles charges et cotisations sociales. Cependant, ce statut est peu flexible et offre une protection sociale limitée.
Avantages et inconvénients d'une SASU pour un restaurant africain
Tout comme l'EURL, la SASU de votre restaurant africain peut être créée avec, seulement, 1 euros. La responsabilité (notamment des dettes) est toujours limitée à la limite des investissements.
Un point diffère avec l'EURL et l'EI : le gérant est inscrit au au régime de la sécurité sociale. En deux mots, cela signifie des cotisations plus significatives mais une protection sociale plus sympa. C'est l'unique statut qui va permettre à un créateur d'entreprise, qui voudrait ouvrir un restaurant africain sans s'asspcoer de rester inscrit au régime général de la sécurité sociale.
Un point décisif si vous choisissez une SASU pour votre restaurant africain : le fonctionnement est très flexible. En effet, la loi française est peu restrictive quant au mode opératoire des SASU et le gérant rédige librement les statuts qui vont régir le fonctionnement de son restaurant africain.
Enfin, dans le cadre d'une SASU pour votre restaurant africain, vous n'aurez pas à payer de cotisations sur les éventuels dividendes.
En ce qui concerne les lacunes, on a précédemment parlé des cotisations sociales. élevées. Aussi, si vous souhaitez ouvrir votre restaurant africain avec une SASU, alors il faut rédiger des statuts pour votre société.
Enfin, notons que les formalités à accomplir pour mettre fin à sa SASU sont fastidieuses et onéreuses. En effet, une procédure de dissolution anticipée, puis une liquidation, sera requise.
En clair, la SASU conviendra à votre restaurant africain si vous recherchez un statut plus souple que l'EURL et qui permettra de bénéficier d'une protection sociale de meilleure qualité.
Ouvrir un restaurant africain avec des associés : les choix de statut qui s'offrent à vous
Si vous voulez ouvrir votre restaurant africain en vous associant, il est préférable d'opter pour l'un des statuts suivants : la Société à Responsabilité Limitée (SARL) ou la Société par Actions Simplifiée (SAS). Expliquons maintenant pourquoi.
Avantages et inconvénients de la SARL pour un restaurant africain
Pour simplifer, une SARL est une EURL mais avec des associés.
On reprend ici la liste des forces : pas de limite basse pour le capital de départ (1 euro suffit) la responsabilité est limitée à celle des apports et elle reste encadrée par la loi française (ce qui peut rassurer mais comporte aussi quelques limites).
Un point fort de la SARL pour votre restaurant africain : le statut souple de chaque gérant. En effet, les associés qui possèdent moins de 0.5 du capital sont affiliés au régime social des salariés. En gros, cela implique une meilleure couverture (mais des cotisations sociales plus importantes). Les dirigeants qui ont apporté plus de 50% sont, eux, des non-salariés : un régime qui protège moins mais est également moins coûteux en termes de cotisations.
En ce qui concerne les faiblesses, on remarque que la SARL demeure dans de nombreux cas un choix de statut pas toujours simple sur le plan administratif et qui manque de flexibilité dans sa gestion pour certains projets d'entreprise. Comme nous l'avons précisé précédemment, ce statut reste encadré par les lois françaises, ce qui peut dans quelques cas générer des contraintes pour le fonctionnement de votre restaurant africain.
: avec une SARL, le gérant est obligatoirement une personne physique et ne sera jamais une personne morale (entreprise ou société).
Enfin, si vous choisissez le statut de la SARL, vous êtes tenu de savoir que vous pouvez rencontrer quelques barrières à l'entrée d'un autre associé dans la gestion de votre restaurant africain.
Finalement, on peut dire que la SARL demeure un choix qui convient aux structures familiales ou bien de tailles moyennes. Est-ce le cas de votre restaurant africain ?
Avantages et inconvénients d'une SAS pour un restaurant africain
Un point d'avance indiscutable de la SAS demeure dans la facilité de sa gestion.
On remarque aussi un régime social robuste et confortable pour le président de la SAS.
Vous souhaiteriez faire entrer, plus tard, de nouvelles personnes dans la gestion de votre société ? La SAS reste le choix optimal.
Tout comme la SARL, la reponsabilité qui incombe aux différents associés de votre restaurant africain est limitée.
Enfin, vous pouvez profiter d'une importante liberté pour la décision du régime d'imposition de votre société mais également des dividendes.
En contrepartie, la rédaction des statuts pour votre restaurant africain reste relativement plus fastidieuse.
Sachez aussi que les charges sont, elles, relativement plus élevées.
Également, on remarque que la SAS est généralement délaissée par les entrepreneurs qui voudraient ouvrir un restaurant africain en famille. Ces derniers favorisent plutôt le statut de la SARL, qui confère un terrain plus sûr et sécurisant.
Pour synthétiser, la SAS va convenir pour ouvrir un restaurant africain si on souhaite des possibilités d'adaptation, notamment pour les associés.
Peut-on ouvrir un restaurant africain avec une micro-entreprise ?
Absolument, vous pourrez ouvrir votre restaurant africain en utilisant le régime auto-entrepreneur. Par contre, il existe plusieurs composants à analyser.
De prime abord, ne perdez pas de vue que, en dépit des croyances, le régime auto-entrepreneur ne constitue pas un statut juridique. En réalité, il s'agit d'un régime simplifié pour lequel ceux qui souhaitent ouvrir un restaurant africain peuvent opter.
Ce régime fonctionne avec seulement deux différents statuts : l'Entreprise Individuelle (EI) et l'Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée (EURL).
Une contrainte majeure : avec ce régime, le revenu de votre restaurant africain est limité à un montant spécifique, ce qui n'est pas le cas avec les autres régimes.
Aussi, et c'est vraisemblablement pénible dans le cadre d'un restaurant africain, on ne peut tout simplement pas comptabiliser ses charges et coûts professionnels. Notez aussi que la TVA payée sur sur vos investissements, frais professionnels et achats de votre restaurant africain ne sera jamais récupérée. Pour finir, la protection sociale est limitée et le régime des retraites n'est pas toujours simple.
C'est pour cela que choisir l'auto-entreprise pour un restaurant africain reste très rare.
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