Toutes les ressources pour ouvrir votre restaurant de sushis

Les documents sont mis à jour chaque trimestre par nos équipes.

Calculez le revenu de votre restaurant de sushis

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Nos experts ont réalisé business plan pour un restaurant de sushis, modifiable.

Gérer un restaurant de sushis peut s’avérer complexe, et estimer précisément son chiffre d’affaires futur l’est tout autant. Pour vous aider à vous projeter sur l’année à venir, nous avons créé cet outil gratuit. En répondant à quelques questions spécifiques à l’univers des sushis, vous obtiendrez une estimation du revenu annuel potentiel de votre établissement. Nous espérons que cela vous sera utile !

Le concept de votre établissement influence l’expérience client, le prix moyen par repas et la qualité des ingrédients.
La capacité détermine le nombre de clients pouvant être servis en même temps.
70
Un taux proche de 100% indique une forte demande pour vos sushis.
Certains établissements ferment certains jours pour congés ou en basse saison.
Le ticket moyen inclut souvent un assortiment de sushis et une boisson.
La livraison et le take-away sont très populaires dans le secteur des sushis.
800
Publicités locales, campagnes en ligne et réseaux sociaux influencent la notoriété de votre établissement.
Les publicités sur les réseaux sociaux et Google Ads peuvent booster la visibilité de vos offres.
Les promotions peuvent augmenter votre volume de ventes tout en impactant légèrement votre marge.
Le nombre d’employés influe sur la qualité du service et l'efficacité en cuisine.
Ces outils peuvent optimiser votre taux de remplissage et encourager la fidélisation.
Cet outil fournit une analyse financière complète sur 3 ans avec tous les indicateurs de rentabilité.

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