Cet article a été écrit par un expert qui a étudié l'industrie et a confectionné le pack complet pour une supérette
Nos experts ont réalisé un pack complet pour une supérette, modifiable.
Ouvrir une supérette nécessite un investissement initial conséquent qui varie entre 90 000 € et 230 000 € selon la taille, l'emplacement et le niveau de standing souhaité.
Cette fourchette large s'explique par les nombreux postes de dépenses à prévoir : location ou achat du local, aménagements, équipements, stock initial, mise aux normes et fonds de roulement pour les premiers mois d'activité.
Si vous voulez aller plus loin, vous pouvez télécharger notre pack complet pour l'ouverture d'une supérette.
Le budget de départ pour une supérette standard de 80 à 120 m² varie entre 90 000 € et 230 000 € en 2025.
Cette estimation inclut tous les postes essentiels : local, aménagements, équipements, stock initial et fonds de roulement pour les premiers mois.
| Poste de dépense | Fourchette basse | Fourchette haute |
|---|---|---|
| Location annuelle / dépôt de garantie | 18 000 € | 50 000 € |
| Aménagements intérieurs & extérieurs | 40 000 € | 100 000 € |
| Équipements (frigos, rayonnages, caisses) | 15 000 € | 40 000 € |
| Stock initial | 10 000 € | 30 000 € |
| Mobilier, éclairage, signalétique | 4 000 € | 15 000 € |
| Mise aux normes obligatoires | 5 000 € | 15 000 € |
| Frais administratifs et juridiques | 1 500 € | 4 000 € |
| Marketing de lancement | 3 000 € | 8 000 € |
| Recrutement, formation personnel | 3 000 € | 7 000 € |
| Fonds de roulement initial | 10 000 € | 30 000 € |
Quel budget prévoir pour la location ou l'achat du local commercial ?
Le coût du local représente l'un des postes de dépense les plus importants, variant fortement selon l'emplacement et la superficie.
En centre-ville, comptez entre 200 € et 600 € par m² et par an pour la location, soit 20 000 € à 60 000 € annuels pour un local de 100 m². Ce montant se traduit par un loyer mensuel de 1 700 € à 5 000 €. Les emplacements les plus prisés, comme les artères commerçantes ou les zones à fort passage, se situent dans le haut de cette fourchette.
En zone résidentielle ou périurbaine, les prix sont plus abordables : entre 150 € et 300 € par m² et par an. Cette différence s'explique par un passage piéton généralement moins dense, mais une clientèle de proximité plus fidèle.
Pour l'achat des murs, la moyenne nationale s'établit autour de 2 000 € par m². N'oubliez pas de prévoir le dépôt de garantie, généralement équivalent à 2 ou 3 mois de loyer, soit 4 000 € à 8 000 € en moyenne.
Combien coûtent les aménagements intérieurs et extérieurs ?
L'aménagement complet d'une supérette nécessite un budget situé entre 500 € et 1 000 € par m².
Pour un local de 80 à 100 m², prévoyez donc entre 40 000 € et 100 000 €. Ce budget englobe les sols antidérapants, la peinture, les cloisons pour délimiter les espaces, la mise aux normes électriques, l'aménagement de la réserve et des sanitaires, ainsi que l'espace caisse.
Les aménagements extérieurs représentent un coût supplémentaire de 5 000 € à 15 000 €. Cette somme couvre l'enseigne, la sécurisation de l'accès, la mise en conformité pour l'accessibilité PMR et l'aménagement de la vitrine.
C'est un point que vous retrouverez dans notre pack complet pour une supérette.
Quel investissement pour les équipements de base ?
Les équipements représentent un investissement total de 15 000 € à 40 000 € selon la taille de votre supérette.
| Type d'équipement | Coût minimum | Coût maximum |
|---|---|---|
| Rayonnages et gondoles | 5 000 € | 20 000 € |
| Équipements frigorifiques | 5 000 € | 15 000 € |
| Caisses enregistreuses et TPV | 1 000 € | 4 000 € |
| Systèmes de sécurité | 2 000 € | 6 000 € |
| Balance et matériel de pesée | 500 € | 1 500 € |
| Chariot et matériel manutention | 300 € | 800 € |
| Mobilier d'accueil clients | 200 € | 1 000 € |
Quel budget pour le stock initial de produits ?
Le stock de départ représente un investissement de 10 000 € à 30 000 € pour un assortiment standard d'environ 3 000 références.
Cette somme permet de proposer les produits de première nécessité : alimentaire sec, frais, surgelés, boissons, produits d'hygiène et d'entretien. Un assortiment équilibré comprend généralement 40% d'alimentaire sec, 25% de frais, 15% de boissons, 10% de surgelés et 10% de produits non alimentaires.
Pour une supérette haut de gamme ou proposant une offre très diversifiée, le budget stock peut atteindre 60 000 €. Cette différence s'explique par un choix plus large de marques, l'ajout de produits biologiques ou locaux, et une gamme étendue de produits frais.
Il est recommandé de négocier des conditions de paiement avantageuses avec vos fournisseurs pour étaler cette charge initiale.
Combien investir dans le mobilier et la décoration ?
Le budget mobilier, éclairage et décoration s'échelonne entre 4 000 € et 15 000 € selon le niveau de finition souhaité.
Le mobilier de caisse et les présentoirs représentent 2 000 € à 10 000 €. L'éclairage commercial LED, essentiel pour mettre en valeur vos produits, coûte entre 1 000 € et 3 000 €. Un bon éclairage influence directement l'attractivité de votre point de vente et le comportement d'achat de votre clientèle.
La signalétique et la décoration nécessitent un budget de 1 000 € à 8 000 €. Cette fourchette large dépend du choix entre une signalétique simple ou des éléments lumineux haut de gamme. N'oubliez pas que la première impression est cruciale pour fidéliser votre clientèle.
Quel coût pour la mise aux normes obligatoires ?
La mise aux normes représente un investissement obligatoire de 8 000 € à 25 000 € au total.
Les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité incendie coûtent entre 5 000 € et 15 000 € selon l'état initial du local. Ces travaux incluent l'installation d'extincteurs, de détecteurs de fumée, d'éclairage de secours et la mise en place du plan d'évacuation.
L'accessibilité PMR (Personnes à Mobilité Réduite) représente un coût de 3 000 € à 10 000 € pour un commerce de 80 à 100 m². Ces aménagements incluent l'élargissement des passages, l'installation de rampes d'accès et l'adaptation des équipements.
Ces investissements sont non négociables car ils conditionnent l'obtention de votre autorisation d'exploitation.
Quels frais administratifs et juridiques prévoir ?
Les frais de création et de lancement s'élèvent entre 1 500 € et 4 000 € au total.
- Création de la structure juridique : 250 € à 500 € (annonce légale, statuts, immatriculation)
- Honoraires d'experts-comptables et d'avocats : 500 € à 3 000 € selon la complexité du dossier
- Licences et autorisations : 300 € à 800 € (licence de vente d'alcool si applicable)
- Assurances professionnelles : 700 € à 1 200 € pour la première année
- Ouverture de compte bancaire professionnel : 100 € à 300 €
Quel montant pour les charges fixes mensuelles ?
Les charges fixes mensuelles, hors stock et salaires, s'élèvent entre 1 500 € et 5 000 € pour une supérette de 100 m².
| Type de charge | Montant mensuel minimum | Montant mensuel maximum |
|---|---|---|
| Loyer | 500 € | 2 500 € |
| Électricité / Eau / Climatisation | 600 € | 1 500 € |
| Internet et téléphonie | 100 € | 200 € |
| Assurances | 70 € | 150 € |
| Comptabilité et frais bancaires | 150 € | 400 € |
| Entretien et maintenance | 50 € | 200 € |
| Abonnements logiciels | 30 € | 100 € |
Quel budget pour le recrutement et la formation ?
Le budget initial pour le recrutement et la formation du personnel s'élève entre 3 000 € et 7 000 €.
Le coût de recrutement représente environ 1/5 à 1/4 du salaire annuel brut par salarié embauché. Pour une équipe de 2 à 4 salariés (temps plein ou partiel), comptez 2 000 € à 4 000 € incluant les annonces, le processus de sélection et l'onboarding.
La formation initiale coûte environ 20 € par heure et par salarié, avec une prise en charge possible par l'OPCO. Prévoyez 500 € à 1 000 € par personne pour une formation complète sur les produits, la caisse, l'hygiène et la relation client.
La masse salariale mensuelle pour une supérette moyenne varie entre 4 000 € et 8 000 €, charges sociales comprises.
Combien investir dans le marketing de lancement ?
Le budget marketing de lancement se situe entre 3 000 € et 8 000 € pour bien démarrer votre activité.
Cette enveloppe couvre l'enseigne extérieure (1 500 € à 4 000 €), les flyers et supports de communication (300 € à 800 €), les promotions d'ouverture (500 € à 1 500 €) et la communication digitale locale (200 € à 500 €).
Une règle de base consiste à investir 2 à 5% du chiffre d'affaires prévisionnel de la première année en communication. Pour une supérette générant 300 000 € de CA annuel, cela représente 6 000 € à 15 000 € sur l'année.
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Quel fonds de roulement initial prévoir ?
Le fonds de roulement initial recommandé s'élève entre 10 000 € et 30 000 € pour couvrir les 2 à 3 premiers mois d'activité.
Ce montant permet de faire face au décalage entre les encaissements clients et les paiements fournisseurs, ainsi qu'aux charges sociales et aux imprévus des premiers mois. Une supérette génère généralement ses premiers bénéfices après 6 à 12 mois d'activité.
Ce fonds de roulement couvre également le renouvellement du stock initial, les premières factures d'énergie et les frais bancaires. Il représente une sécurité indispensable pour éviter les tensions de trésorerie pendant la montée en puissance de votre activité.
Quel budget global pour ouvrir une supérette en 2025 ?
Le budget global pour ouvrir une supérette standard de 80 à 120 m² varie entre 90 000 € et 230 000 € en 2025.
Cette fourchette large s'explique par plusieurs facteurs : la localisation (centre-ville versus périphérie), l'état du local (neuf ou à rénover), le niveau de gamme souhaité et la superficie. Une supérette en centre-ville nécessitera un investissement plus important qu'en zone périurbaine.
Pour une supérette haut de gamme ou implantée sur une surface supérieure à 150 m², le budget peut dépasser 300 000 €. Ces projets incluent des équipements plus sophistiqués, un aménagement premium et un stock initial plus conséquent.
Il est recommandé de prévoir une marge de sécurité de 10 à 15% sur ces estimations pour faire face aux imprévus et aux dépassements de coûts fréquents dans ce type de projet.
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Conclusion
Cet article est fourni à titre informatif uniquement et ne doit pas être considéré comme un conseil financier. Il est recommandé aux lecteurs de consulter un professionnel qualifié avant de prendre toute décision d'investissement. Nous déclinons toute responsabilité quant aux actions entreprises sur la base des informations fournies.
L'ouverture d'une supérette représente un investissement conséquent mais accessible pour de nombreux entrepreneurs souhaitant se lancer dans le commerce de proximité.
Une planification rigoureuse et une analyse précise de chaque poste de dépense vous permettront de maîtriser votre budget et d'optimiser vos chances de réussite dans ce secteur porteur.
Sources
- Un Emplacement - Local commercial
- Modèles de Business Plan - Budget ouvrir boutique
- Swapn - Ouvrir une supérette
- Modèles de Business Plan - Budget ouvrir supérette
- Travaux.com - Prix aménagement de commerce
- Modèles de Business Plan - Budget ouvrir épicerie
- Service Public - Entreprendre
- Modèles de Business Plan - Dépenses mensuelles supérette
- BPI France Création - Besoin en fonds de roulement
- Legal Place - Frais création entreprise
- Stock de supermarché : gestion et optimisation
- Budget pour ouvrir un supermarché
- Business plan supérette alimentation générale
- Dépenses mensuelles d'une supérette
- Ouvrir une supérette : budget, dépenses et profits
- Superficie d'une supérette : guide complet
- Planification des dépenses d'exploitation d'une supérette
