Comment rédiger le plan financier d'un hôtel ?

Nos experts ont réalisé un un pack complet pour un hôtel, modifiable.

Vous voulez ouvrir votre hôtel ?

Dans la réussite de votre projet, le prévisionnel financier (ou plan financier) de votre hôtel se révélera être d'une importance capitale.

Ce document donne l'occasion, par exemple, d'étudier tous les besoins financiers pour l'ouverture d'un hôtel et de mieux calculer sa rentabilité future.

Notez, toutefois, que construire un plan financier, à partir de rien, est un travail complexe.

Dans l'article qui suit, nous donnons des conseils pour construire le plan financier de votre hôtel.

De plus, sachez que notre équipe d'experts a pris le temps de concevoir un prévisionnel financier qui correspond au fonctionnement d'un hôtel, dans lequel vous pouvez simplement remplir les différentes hypothèses.

Ce fichier constitue un outil efficace afin d'obtenir un plan financier solide pour son hôtel, sans avoir à résoudre de calculs compliqués.

Notez également que ce fichier regroupe la liste des dépenses concernant l'ouverture d'un hôtel, les marges de rentabilité, des estimations de chiffre d'affaires cohérentes mais aussi plein d'autres données qui vous seront utiles.

Sachez enfin que ce plan financier fait bien partie du pack complet pour un hôtel, aux côtés du business plan, de l'executive summary et de l'étude de marché.

Quels tableaux inclure dans le plan financier d'un hôtel ?

Tous les tableaux et indicateurs financiers qu'on présente plus bas font, bien évidemment, partie du plan financier conçu pour un hôtel.

Le budget prévisionnel d'un hôtel

Le budget prévisionnel (ou "plan de trésorerie") est, en réalité, un tableau permettant d'analyser la trésorerie (et ses mouvements) de votre hôtel.

Dans les lignes d'un budget prévisionnel de trésorerie, on synthétise les "encaissements" et "décaissements" de votre hôtel.

Les "encaissements" se rapportent à l'argent qui "rentre" dans votre trésorerie quand vous vendez vos nuitées.

Ce qu'on appelle les "décaissements", eux, font référence à l'argent "décaissé" quand vous payez pour vos charges (ex : les salaires des réceptionnistes et femmes de chambre, les commissions prélevées par les plateformes de réservation ou encore le renouvellement des draps, rideaux et linges de bain).

Le compte de résultat prévisionnel d'un hôtel

Le compte de résultat prévisionnel est un tableau permettant d'estimer les indicateurs et ratios de performance (revenu généré, frais variables, amortissements, pour ne citer qu'eux) de son hôtel.

Le compte de résultat met en évidence le revenu qui sera généré sur une période donnée, auquel on enlèvera l'ensemble des charges supportées par votre hôtel lors de la même période.

Le résultat de ce calcul souligne le bénéfice total ou la perte subie par votre hôtel à la fin de l'exercice.

Le bilan prévisionnel d'un hôtel

Le bilan prévisionnel est, lui, le tableau financier qui permet d'appréhender tout ce que votre hôtel va posséder (c'est la colonne “actif”) ainsi que ce qu'elle devra (ce qu'on appelle son "passif").

Le bilan de votre hôtel est et doit être "équilibré" : l'ensemble de son actif doit être égal à son passif.

Des exemples d'actif pour votre hôtel sont : votre hôtel, votre matériel informatique ou encore l'argent que vous devront ceux qui viendront louer des chambres dans votre hôtel .

Des exemples de passif pour votre hôtel sont : les dettes bancaires, les apports en compte courant ou encore les apports en capital.

Le plan de financement pour un hôtel

Le plan de financement est, pour sa part, le tableau financier permettant de savoir de quelle manière votre hôtel financera ses besoins.

Dans ce tableau, on étudie les besoins et ressources. Les besoins du plan de financement sont les éléments matériels, immatériels et financiers qui seront utiles pour ouvrir votre hôtel. Les ressources sont l'ensemble des moyens qu'on va utiliser afin de couvrir ces besoins.

Si votre hôtel regroupe plus de "ressources" que de "besoins", alors on pourra observer un excédent (de trésorerie).

Les éléments annexes du prévisionnel d'un hôtel

Cela va sans dire, il faut aussi bâtir une étude poussée du seuil de rentabilité (aussi appelé "point mort") de votre hôtel. Cette analyse permet de savoir combien de nuitées il faut vendre pour être au-dessus du seuil de rentabilité.

Cette démarche délivre également des données sur les gains futurs que vous pouvez, en théorie, générer grâce à votre hôtel.

Il y a également une analyse des Soldes Intermédiaires de Gestion (ou "SIG"). Ces informations financières vont nous permettre d'estimer le futur résultat de votre hôtel en le détaillant en différents ratios, comme, par exemple, la marge sur les coûts variables ou la valeur ajoutée.

Vous devrez, aussi, joindre un détail du BFR (le Besoin en Fonds de Roulement) de votre hôtel.

Finalement, comme cela a été fait de notre côté, n'oubliez, en aucun cas, d'insérer plusieurs graphiques à l'intérieur du prévisionnel financier de votre hôtel.

En effet, le plan financier de votre hôtel présentera un nombre important d'informations et de ratios comptables. Ces éléments permettront à un futur investisseur ou à un organisme de prêt de bien mesurer la viabilité de votre hôtel.

Cependant, la majorité des interlocuteurs n'est pas vraiment confortable avec la compréhension des variables et éléments comptables.

Si c'est le cas, concevoir quelques graphiques au sein du prévisionnel financier de votre hôtel peut aider à la compréhension.

Ces derniers aident à mettre en exergue certains ratios comptables tout en rendant le business plan de votre hôtel plus agréable à le lecture.